向日葵(kui)紙杯蛋(dan)糕的做(zuo)法(fa)：

【主(zhu)料】：低(di)粉95克 雞蛋(dan)3個 糖90克 黃油25克 牛(niu)奶(nai)40克

【輔(fu)料(liao)】：淡(dan)奶油150克(ke) 糖(tang)15克(ke) 色(se)素(su)適量(liang) 小奧利奧餅干(gan)適量(liang)

步驟：

1.牛奶和(he)黃油隔水融(rong)化。全蛋放入無水無油盆中，加入糖。

2.用打蛋器(qi)打發全蛋。將(jiang)面粉篩入后翻拌均勻。

3.取兩到三(san)勺面糊放入(ru)牛奶(nai)黃油液(ye)中拌勻。

4.將拌(ban)好的糊倒入面糊盆(pen)中切拌(ban)均勻(yun)。

5.倒(dao)入紙杯，150度，上下火烤25分鐘左右。

6.淡(dan)奶油加糖15克打發。在晾涼的(de)蛋糕頂部用奶油擠出一個環形。

7.取少量淡奶(nai)油調成綠色，用(yong)花嘴擠(ji)出葉子。

8.調(diao)出黃色奶油，用(yong)葉(xie)子花嘴擠出兩層向(xiang)日葵花瓣，中間裝(zhuang)飾上小奧利奧餅干。