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肉松餅熱量高嗎

每100克(ke)的肉松餅，熱量為405大(da)卡(ka)，脂(zhi)肪含(han)量為13.8克(ke)。

肉松餅的功效

小(xiao)麥面粉富含蛋(dan)白質、碳水化合物、維生素和(he)鈣、鐵、磷(lin)、鉀、鎂等礦物質，有(you)養心(xin)益腎(shen)、健(jian)睥厚腸、除熱止渴的(de)功效，主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷(shang)出血(xue)及燙傷(shang)等。

肉松餅的危害

肉松餅為了(le)保持看上去新(xin)鮮的和口感。在里面添(tian)加(jia)了(le)添(tian)加(jia)劑，吃了(le)會引起(qi)消化不良，蛋白(bai)質過(guo)剩引起(qi)肥(fei)胖(pang)等(deng)任何(he)東西過(guo)量都會對身體有影響(xiang)，加(jia)重(zhong)胃的負擔。

肉松餅里面有棉花是真的嗎

肉松餅是(shi)(shi)棉花(hua)(hua)(hua)做的嗎(ma)？肉松餅有棉花(hua)(hua)(hua)是(shi)(shi)謠(yao)言，已經有專業人士辟(pi)謠(yao)。因為肉松的主(zhu)要成(cheng)分(fen)(fen)是(shi)(shi)蛋白質，而(er)棉花(hua)(hua)(hua)的主(zhu)要成(cheng)分(fen)(fen)是(shi)(shi)纖(xian)維素，二者成(cheng)分(fen)(fen)大不同(tong)，在口感(gan)上(shang)也不同(tong)。消費者可用燃燒法(fa)鑒別肉松與棉花(hua)(hua)(hua)。

肉松餅怎么做簡單方便

準備好原料。取適量(liang)面(mian)(mian)粉(fen)(fen)(fen)(fen)，油在(zai)鍋中(zhong)加熱，待油冒煙后倒入面(mian)(mian)粉(fen)(fen)(fen)(fen)中(zhong)拌勻即(ji)得。取面(mian)(mian)粉(fen)(fen)(fen)(fen)置(zhi)于碗(wan)中(zhong)，水(shui)龍(long)頭開(kai)最(zui)小(xiao)的水(shui)流，用筷子順時針攪(jiao)面(mian)(mian)條(tiao)粉(fen)(fen)(fen)(fen)并不(bu)斷調整面(mian)(mian)粉(fen)(fen)(fen)(fen)碗(wan)的位(wei)置(zhi)，使(shi)每一處面(mian)(mian)粉(fen)(fen)(fen)(fen)都濕潤后關(guan)水(shui)，繼(ji)續(xu)攪(jiao)拌至碗(wan)面(mian)(mian)光潔無面(mian)(mian)粉(fen)(fen)(fen)(fen)。案(an)板上(shang)(shang)(shang)撒干面(mian)(mian)粉(fen)(fen)(fen)(fen)，將(jiang)面(mian)(mian)團從碗(wan)里挑出放在(zai)干粉(fen)(fen)(fen)(fen)上(shang)(shang)(shang)，裹上(shang)(shang)(shang)面(mian)(mian)粉(fen)(fen)(fen)(fen)，使(shi)之(zhi)成(cheng)柔軟但不(bu)粘(zhan)手的狀態即(ji)可，用刀切成(cheng)劑子，搟開(kai)成(cheng)圓形，將(jiang)油酥刷在(zai)面(mian)(mian)上(shang)(shang)(shang)。從一邊將(jiang)餅卷起成(cheng)長條(tiao)，再將(jiang)長條(tiao)盤成(cheng)圓餅狀，壓(ya)(ya)扁，搟開(kai)。像包(bao)包(bao)子一樣把肉松(song)包(bao)進餅皮里，收口(kou)捏(nie)牢，用搟面(mian)(mian)杖盡量(liang)搟薄但不(bu)要擠出餡來，案(an)板上(shang)(shang)(shang)撒白芝麻，將(jiang)餅在(zai)芝麻上(shang)(shang)(shang)按壓(ya)(ya)一下，使(shi)芝麻固(gu)定在(zai)餅皮上(shang)(shang)(shang)。鍋里油燒(shao)熱，下餅雙面(mian)(mian)煎至微微焦(jiao)黃(huang)即(ji)可。