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肉松怎么吃

1、做成涼菜：肉松是可(ke)以做成涼菜進行食用的(de)，比如和皮蛋拌在一(yi)起，吃起來口感會更加(jia)的(de)豐(feng)富。

2、肉松熬粥：肉松粥(zhou)是廣(guang)州的一道(dao)特(te)色菜，在(zai)粥(zhou)快做好的時(shi)候放入(ru)肉松，會讓粥(zhou)的口感更(geng)加的豐富，整(zheng)道(dao)菜也有更(geng)多的韌勁。

3、做成肉餡：可以做成包(bao)(bao)子餡，飯團餡，可以包(bao)(bao)湯圓。肉松是(shi)散的(de)，用它(ta)來做餡是(shi)最合適(shi)不過了。還可以卷在面包(bao)(bao)里(li)面吃，或者把面包(bao)(bao)切成兩半(ban)后(hou)抹上(shang)黃油或者果醬，再撒上(shang)肉松，味(wei)道是(shi)非常好的(de)。

肉松食用禁忌

1、對于有糖尿病(bing)、高血(xue)壓(ya)、高血(xue)脂、心臟病(bing)這類的人群不適(shi)宜(yi)食用肉松。

2、肉松是油脂(zhi)類的(de)食(shi)物，不(bu)易消(xiao)化，對于有(you)胃腸(chang)道疾(ji)病或消(xiao)化酶不(bu)足的(de)人群也是不(bu)適宜食(shi)用的(de)。

3、肉(rou)松熱量都遠高(gao)于瘦肉(rou)，屬于高(gao)能(neng)食品,吃(chi)的量和頻率都要有所控制，不(bu)能(neng)天天吃(chi)或者大量吃(chi)。

如何選購肉松

1、看配料表：肉(rou)(rou)松配料(liao)表中(zhong)應該有豬肉(rou)(rou)或牛肉(rou)(rou)，但如果只看到了(le)淀(dian)粉、豌豆粉，而沒有“肉(rou)(rou)”，說明不(bu)正宗(zong)。

2、看購買渠道：一(yi)般建(jian)議選擇正(zheng)規渠道的肉松，包(bao)裝密封好(hao)的，而(er)不(bu)建(jian)議購(gou)買散裝肉松。因為散裝肉松，容易作假，以(yi)及容易變(bian)質。

3、看肉松顏色：好的肉松顏色是金黃色或淡黃色，有光澤也有彈性，呈現疏松的絮狀，并且纖維比較長。吃起來入口即化，沒有渣滓感。一般肉松品牌生產的都可以保證品質。