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面包的做法是什么

1、準備(bei)材(cai)料，做面(mian)包(bao)的材(cai)料有很多，包(bao)括面(mian)粉(fen)(fen)、酵母(mu)粉(fen)(fen)、雞(ji)蛋(dan)、黃油(you)、水(shui)、純(chun)牛奶(nai)、鹽、糖、面(mian)包(bao)改(gai)良劑(ji)等(deng)等(deng)，注意，做面(mian)包(bao)的面(mian)粉(fen)(fen)是高筋(jin)面(mian)粉(fen)(fen)，其他面(mian)粉(fen)(fen)做出(chu)來的面(mian)包(bao)沒(mei)有彈性。

2、準備(bei)工具，做(zuo)面(mian)包的(de)工具也有很多，包括烤(kao)箱(xiang)、面(mian)包機(ji)、烤(kao)盤(pan)、打蛋器、篩網、搟(xian)面(mian)杖(zhang)、面(mian)包刀、烤(kao)盤(pan)紙、攪拌(ban)碗等等。面(mian)包機(ji)可(ke)以幫你快速制(zhi)作面(mian)包，只是(shi)做(zuo)出來的(de)面(mian)包造型變化少。

3、我們可以直接使用面包機制作面包品牌產品，首先清(qing)洗面(mian)(mian)包(bao)機至干(gan)凈(jing)清(qing)潔，將面(mian)(mian)包(bao)桶(tong)從面(mian)(mian)包(bao)機中(zhong)取出，倒入已經攪拌(ban)好的水、牛奶或雞蛋等液體，準備和(he)面(mian)(mian)。

4、然后根(gen)據自己口味選擇咸甜，加入作料后，將(jiang)面(mian)粉倒入其中，并且使(shi)面(mian)粉把(ba)水面(mian)覆(fu)蓋住，注意要(yao)在面(mian)粉上挖一個小(xiao)洞，倒入酵母(mu)粉，等待一段時(shi)間。

5、一切(qie)準備就緒(xu)后，將面(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)桶安裝到面(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)機上，插上電源，按(an)照面(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)機上面(mian)(mian)(mian)(mian)所(suo)標明的(de)功能，選擇相應的(de)發面(mian)(mian)(mian)(mian)程序，這樣(yang)就可以等(deng)待發面(mian)(mian)(mian)(mian)，按(an)下啟動(dong)鍵(jian)，面(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)機開(kai)始(shi)揉(rou)面(mian)(mian)(mian)(mian)，制(zhi)作面(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)額定程序正式開(kai)始(shi)。

6、面包機攪拌一段時間后(hou)會自動停下來(lai)，這時按住“啟(qi)動/停止”鍵三(san)秒鐘(zhong)，結束此程序。否(fou)則面團會開(kai)始發酵的。

7、攪(jiao)拌好(hao)后，加(jia)入軟化的黃油，再次重復一(yi)次“發面團(tuan)”程序，直到面團(tuan)達到擴(kuo)展狀態，機器即可自動制作面包。

吃面包有什么好處

面(mian)包中含有(you)蛋白質、脂肪、碳水化(hua)合物、少量(liang)維(wei)生素及鈣(gai)、鉀、鎂(mei)、鋅等營(ying)養物質，口味多(duo)樣，易(yi)于(yu)消化(hua)、吸(xi)收(shou)，食用方便，而且(qie)松軟(ruan)，易(yi)于(yu)消化(hua)，不會(hui)對胃腸造成損害。早餐時(shi)，不妨選擇谷(gu)物面(mian)包和全麥面(mian)包，再(zai)搭配一(yi)杯牛奶(nai)，有(you)條件再(zai)加點蔬菜水果，營(ying)養攝(she)入更(geng)全面(mian)。

面包有哪些種類

面(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)(bao)(bao)的種類(lei)很多，可按(an)照制(zhi)作原料分為全麥面(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)(bao)(bao)、白面(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)(bao)(bao)、雜糧面(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)(bao)(bao)、黑麥面(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)(bao)(bao)、酸酵面(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)(bao)(bao)等(deng)等(deng)類(lei)型(xing)，也可按(an)照形狀分為吐司、扁平面(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)(bao)(bao)、法式(shi)長棍面(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)(bao)(bao)、牛角面(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)(bao)(bao)、花式(shi)面(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)(bao)(bao)等(deng)類(lei)型(xing)。