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面包的做法是什么

1、準備材料，做(zuo)(zuo)面(mian)(mian)包(bao)(bao)的材料有(you)很多，包(bao)(bao)括(kuo)面(mian)(mian)粉、酵母粉、雞蛋、黃油(you)、水、純(chun)牛奶、鹽、糖、面(mian)(mian)包(bao)(bao)改(gai)良(liang)劑等等，注意，做(zuo)(zuo)面(mian)(mian)包(bao)(bao)的面(mian)(mian)粉是高筋面(mian)(mian)粉，其(qi)他面(mian)(mian)粉做(zuo)(zuo)出來的面(mian)(mian)包(bao)(bao)沒有(you)彈性(xing)。

2、準備工具(ju)，做面(mian)包(bao)(bao)的工具(ju)也有(you)很多，包(bao)(bao)括烤箱、面(mian)包(bao)(bao)機(ji)、烤盤、打蛋器、篩網、搟面(mian)杖、面(mian)包(bao)(bao)刀、烤盤紙、攪拌碗(wan)等(deng)等(deng)。面(mian)包(bao)(bao)機(ji)可以幫你快速制(zhi)作面(mian)包(bao)(bao)，只是做出來的面(mian)包(bao)(bao)造(zao)型(xing)變(bian)化少。

3、我們可以直接使用面包機制作面包品牌產品，首(shou)先清洗面(mian)(mian)包(bao)機至干凈清潔，將面(mian)(mian)包(bao)桶從(cong)面(mian)(mian)包(bao)機中取出(chu)，倒入已經攪拌好(hao)的水、牛奶或雞蛋等(deng)液(ye)體，準備和面(mian)(mian)。

4、然后根據自己口(kou)味選(xuan)擇咸甜(tian)，加入作料(liao)后，將(jiang)面(mian)粉(fen)倒(dao)入其(qi)中，并(bing)且使面(mian)粉(fen)把水面(mian)覆蓋住，注(zhu)意要在面(mian)粉(fen)上挖一個小洞，倒(dao)入酵(jiao)母粉(fen)，等待(dai)一段時間(jian)。

5、一切準備就(jiu)緒后(hou)，將(jiang)面(mian)包(bao)(bao)桶安裝到面(mian)包(bao)(bao)機上(shang)，插上(shang)電(dian)源，按(an)照面(mian)包(bao)(bao)機上(shang)面(mian)所標(biao)明的功(gong)能，選擇相應的發(fa)面(mian)程(cheng)序，這樣就(jiu)可(ke)以(yi)等(deng)待發(fa)面(mian)，按(an)下(xia)啟(qi)動(dong)鍵(jian)，面(mian)包(bao)(bao)機開始揉面(mian)，制作面(mian)包(bao)(bao)額定(ding)程(cheng)序正式開始。

6、面包機攪拌一段時(shi)間后(hou)會(hui)自(zi)動(dong)停下(xia)來，這時(shi)按住“啟動(dong)/停止”鍵三(san)秒鐘，結束(shu)此程序。否則面團(tuan)會(hui)開始發酵的。

7、攪拌好后，加入軟化的黃油，再次(ci)重復一(yi)次(ci)“發面團(tuan)”程序，直到面團(tuan)達到擴(kuo)展狀態，機器即可(ke)自(zi)動制作(zuo)面包。

吃面包有什么好處

面包中(zhong)含(han)有蛋(dan)白質、脂肪、碳水化(hua)合物(wu)、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等(deng)營(ying)養(yang)物(wu)質，口味(wei)多樣，易(yi)于(yu)消化(hua)、吸收，食用方(fang)便，而且松軟，易(yi)于(yu)消化(hua)，不(bu)會(hui)對(dui)胃腸造成損害。早餐時，不(bu)妨選擇谷物(wu)面包和全麥面包，再(zai)搭配一杯牛奶，有條件再(zai)加點蔬菜水果(guo)，營(ying)養(yang)攝(she)入(ru)更全面。

面包有哪些種類

面包(bao)(bao)的種類很(hen)多，可(ke)按(an)照(zhao)制作(zuo)原料分為全麥面包(bao)(bao)、白面包(bao)(bao)、雜糧面包(bao)(bao)、黑麥面包(bao)(bao)、酸酵面包(bao)(bao)等等類型(xing)，也可(ke)按(an)照(zhao)形狀(zhuang)分為吐司、扁平面包(bao)(bao)、法式長(chang)棍(gun)面包(bao)(bao)、牛角面包(bao)(bao)、花式面包(bao)(bao)等類型(xing)。