1989年9月,創辦了福(fu)建達利食品有限公司,現為(wei)達利公司董事長;
2002年,被(bei)中國(guo)食品(pin)工(gong)業(ye)協(xie)會(hui)授予"全(quan)國(guo)食品(pin)工(gong)業(ye)優(you)秀(xiu)龍頭食品(pin)企業(ye)"榮譽稱號。作為第十一屆全(quan)國(guo)人大代表的許世輝董事長(chang)長(chang)期在企業(ye)中倡(chang)導“達和諧、利眾生”核心理(li)念,在企業(ye)做大做強的同時,始(shi)終牢記民族企業(ye)的社會(hui)責(ze)任,積極(ji)參加(jia)各(ge)項慈善公益光彩事業(ye);
2003年,捐資1200萬元人民幣修建(jian)惠安(an)縣老年人活(huo)動(dong)中(zhong)心;
2006年,捐資500萬(wan)元用于(yu)甘肅武威市涼州區教育(yu)衛生事業;
2007年,向第六屆農運會(hui)捐獻(xian)500萬元(yuan);
2008年,為(wei)四川(chuan)災(zai)區捐(juan)贈款物1035萬元,同時出資1.6億元分別成立了(le)“泉州市達利(li)(li)慈(ci)善(shan)基金(jin)(jin)”、“惠安縣達利(li)(li)慈(ci)善(shan)基金(jin)(jin)”、“達利(li)(li)集(ji)團許(xu)世(shi)輝武(wu)威(wei)教(jiao)育(yu)基金(jin)(jin)”、“達利(li)(li)集(ji)團許(xu)世(shi)輝德(de)惠教(jiao)育(yu)基金(jin)(jin)”、“達利(li)(li)集(ji)團許(xu)世(shi)輝漢川(chuan)教(jiao)育(yu)基金(jin)(jin)”;
2008年,在中(zhong)華個人慈善(shan)排行(xing)榜中(zhong),許世輝董(dong)事長排名第(di)10位,被國家民政(zheng)部授予“中(zhong)華慈善(shan)獎----特別(bie)貢獻獎”;
2009年7月(yue),被(bei)中華(hua)慈善總會(hui)授予“中華(hua)慈善突(tu)出貢獻人物獎”;
2010年起(qi),每年春節出資上(shang)千萬元(yuan),慰(wei)問(wen)家鄉65歲(sui)以上(shang)無固定收入的(de)老年人;
2010年2、3月間(jian)西南旱災及(ji)4月玉樹發生地震(zhen)后,向災區捐送食品和飲料800噸(dun);
2010年5月,被(bei)福建省人(ren)民政府授予“福建省非公有制經濟(ji)人(ren)士(shi)捐(juan)贈公益事(shi)業突出貢獻獎”;
2010年8月,榮登(deng)中(zhong)央(yang)文(wen)明辦主(zhu)辦的孝(xiao)老愛親“中(zhong)國好人榜”;
2011年元(yuan)旦(dan),成立了(le)惠安縣“達(da)利集團許(xu)世輝惠安教育基(ji)金”;
2013年(nian),入(ru)圍2013胡(hu)潤慈善榜;
2019年7月(yue),位(wei)列2019福布斯中國慈善榜(bang)第89位(wei)。
2016年(nian)胡(hu)潤百富(fu)榜,許世輝家(jia)族以450億(yi)財富(fu)排名第(di)27位。
2018年胡潤百富(fu)(fu)榜,許世輝家(jia)族以650 億(yi)財(cai)富(fu)(fu)排名第26位。