一、餅干怎么做簡單又好吃
先(xian)將(jiang)黃(huang)油切片放(fang)至軟化,然后加入(ru)細砂糖、適量蛋(dan)液(ye),用打蛋(dan)器攪(jiao)(jiao)拌均(jun)勻;分(fen)三次加入(ru)面粉(fen),攪(jiao)(jiao)拌均(jun)勻,注意(yi)不要轉圈攪(jiao)(jiao)拌,避免面粉(fen)出(chu)筋。夾(jia)出(chu)面團(tuan),用保(bao)鮮膜(mo)包好放(fang)入(ru)冰箱中冷凍凝固一(yi)小(xiao)時(shi)后取出(chu),切成餅(bing)干形狀,放(fang)入(ru)烤箱,先(xian)在一(yi)百六十(shi)度的溫度下預熱10分(fen)鐘,再(zai)烤大約二十(shi)分(fen)鐘左右(you),餅(bing)干表面出(chu)現微金黃(huang)色即可。
二、做餅干需要什么材料
主(zhu)料:黃(huang)油240克(ke)(ke)(ke),砂(sha)糖230克(ke)(ke)(ke),雞蛋1個,雞蛋黃(huang)1顆(ke),牛奶30毫升(sheng),低筋面粉360克(ke)(ke)(ke)。
輔料:香(xiang)草粉(fen)5克,鹽5克,小(xiao)蘇打粉(fen)2.5克。
三、餅干熱量高嗎
餅干的熱量433大卡(100克),餅干的主要營養成分是碳水化合物,還有蛋白質、脂肪、鈣、鉀、鐵等,整體營養不夠均衡,脂肪和碳水化合物含量很高,熱量很高,減肥期間不適宜食用,一般人群均可食用,糖尿病患者禁食。選購的餅干品牌以口(kou)感好,熱(re)量低為宜。
四、餅干吃多了有什么壞處
餅干吃多(duo)了(le)會(hui)消化不良,并(bing)且腸道由(you)于(yu)熱量(liang)(liang)積蓄(xu)過(guo)多(duo),會(hui)堵塞倡導(dao),嚴(yan)重的話會(hui)導(dao)致腸炎出血;并(bing)且餅干由(you)于(yu)是高熱量(liang)(liang)的食物,吃多(duo)很(hen)容易導(dao)致肥(fei)胖。
五、烤箱最簡單的餅干做法
首先將黃油加(jia)入(ru)白(bai)糖(tang)打化。其次倒入(ru)面(mian)粉中揉成(cheng)面(mian)團,靜置30分鐘(zhong),搟成(cheng)面(mian)皮(pi)。然后(hou)取出(chu)模具,刻(ke)下(xia)餅干的形狀(zhuang)。最后(hou)用叉子打上小孔,放入(ru)烤(kao)箱預(yu)熱180度,烤(kao)15分鐘(zhong)出(chu)爐(lu)即(ji)可。