一、餅干怎么做簡單又好吃
先將黃油切(qie)片(pian)放(fang)至軟(ruan)化，然后(hou)加入(ru)細(xi)砂糖、適量蛋液，用打(da)蛋器(qi)攪(jiao)拌均勻(yun)；分(fen)三次加入(ru)面粉，攪(jiao)拌均勻(yun)，注(zhu)意不要轉圈攪(jiao)拌，避免面粉出(chu)(chu)筋。夾出(chu)(chu)面團，用保(bao)鮮膜包(bao)好(hao)放(fang)入(ru)冰箱(xiang)中冷(leng)凍(dong)凝(ning)固一小時后(hou)取出(chu)(chu)，切(qie)成餅干形狀，放(fang)入(ru)烤箱(xiang)，先在一百六十度的溫(wen)度下預熱(re)10分(fen)鐘(zhong)，再烤大約二十分(fen)鐘(zhong)左右，餅干表面出(chu)(chu)現微金(jin)黃色即可。
二、做餅干需要什么材料
主(zhu)料：黃油240克(ke)，砂(sha)糖230克(ke)，雞蛋(dan)1個，雞蛋(dan)黃1顆(ke)，牛奶30毫(hao)升，低筋面粉(fen)360克(ke)。
輔(fu)料：香草粉5克，鹽5克，小蘇打(da)粉2.5克。
三、餅干熱量高嗎
餅干的熱量433大卡（100克），餅干的主要營養成分是碳水化合物，還有蛋白質、脂肪、鈣、鉀、鐵等，整體營養不夠均衡，脂肪和碳水化合物含量很高，熱量很高，減肥期間不適宜食用，一般人群均可食用，糖尿病患者禁食。選購的餅干品牌以口感(gan)好，熱量低為宜(yi)。
四、餅干吃多了有什么壞處
餅干吃多(duo)(duo)了會消化不良，并且腸道由于熱量(liang)積蓄(xu)過多(duo)(duo)，會堵塞倡導，嚴(yan)重的話(hua)會導致(zhi)腸炎出血；并且餅干由于是高(gao)熱量(liang)的食物，吃多(duo)(duo)很容易導致(zhi)肥胖。
五、烤箱最簡單的餅干做法
首先(xian)將(jiang)黃(huang)油加入白糖打化(hua)。其次(ci)倒入面粉中揉成面團，靜置30分(fen)鐘(zhong)，搟成面皮。然(ran)后取出模具(ju)，刻下餅干的形狀。最后用叉子打上(shang)小(xiao)孔，放入烤箱預熱180度，烤15分(fen)鐘(zhong)出爐即可。
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