一、餅干怎么做簡單又好吃
先將黃油切(qie)片放至軟化(hua),然后加(jia)(jia)入細砂糖、適量(liang)蛋液,用打蛋器攪拌均勻(yun);分(fen)三次加(jia)(jia)入面粉,攪拌均勻(yun),注意不(bu)要轉圈攪拌,避免面粉出筋(jin)。夾(jia)出面團(tuan),用保(bao)鮮膜(mo)包(bao)好放入冰箱中冷凍凝固(gu)一小時后取出,切(qie)成餅干(gan)形狀,放入烤(kao)箱,先在一百六十(shi)度的溫度下預(yu)熱10分(fen)鐘(zhong),再烤(kao)大約二十(shi)分(fen)鐘(zhong)左右,餅干(gan)表面出現微金黃色(se)即可(ke)。
二、做餅干需要什么材料
主料:黃油240克(ke),砂糖230克(ke),雞蛋(dan)1個,雞蛋(dan)黃1顆,牛奶30毫(hao)升,低筋面粉360克(ke)。
輔(fu)料:香(xiang)草粉5克,鹽5克,小(xiao)蘇打粉2.5克。
三、餅干熱量高嗎
餅干的熱量433大卡(100克),餅干的主要營養成分是碳水化合物,還有蛋白質、脂肪、鈣、鉀、鐵等,整體營養不夠均衡,脂肪和碳水化合物含量很高,熱量很高,減肥期間不適宜食用,一般人群均可食用,糖尿病患者禁食。選購的餅干品牌以(yi)口(kou)感(gan)好,熱量(liang)低為(wei)宜。
四、餅干吃多了有什么壞處
餅(bing)干(gan)吃(chi)多了會(hui)消化(hua)不良,并且腸道(dao)由于(yu)熱量(liang)(liang)積蓄(xu)過多,會(hui)堵塞倡導(dao),嚴重的(de)話會(hui)導(dao)致腸炎出血;并且餅(bing)干(gan)由于(yu)是高熱量(liang)(liang)的(de)食物,吃(chi)多很容(rong)易(yi)導(dao)致肥胖。
五、烤箱最簡單的餅干做法
首先將(jiang)黃油(you)加入(ru)(ru)白糖打化。其次(ci)倒(dao)入(ru)(ru)面粉(fen)中揉(rou)成面團(tuan),靜置30分鐘,搟(xian)成面皮。然后取出模具,刻下餅(bing)干的形狀。最后用叉子(zi)打上小(xiao)孔,放入(ru)(ru)烤(kao)箱預熱180度,烤(kao)15分鐘出爐(lu)即可。