一、餅干怎么做簡單又好吃
先將黃(huang)油切(qie)片放(fang)至軟化(hua)，然后(hou)(hou)加(jia)入細砂糖、適量(liang)蛋(dan)液，用打蛋(dan)器(qi)攪拌(ban)(ban)均勻(yun)；分(fen)三次加(jia)入面(mian)粉，攪拌(ban)(ban)均勻(yun)，注(zhu)意(yi)不要轉圈攪拌(ban)(ban)，避(bi)免(mian)面(mian)粉出(chu)(chu)筋。夾(jia)出(chu)(chu)面(mian)團(tuan)，用保鮮膜包好放(fang)入冰箱中冷凍凝固一(yi)小時后(hou)(hou)取(qu)出(chu)(chu)，切(qie)成餅(bing)干形狀，放(fang)入烤箱，先在一(yi)百(bai)六十度(du)的溫(wen)度(du)下預熱10分(fen)鐘，再烤大約二十分(fen)鐘左右，餅(bing)干表面(mian)出(chu)(chu)現微金黃(huang)色即可。
二、做餅干需要什么材料
主料：黃油240克，砂(sha)糖(tang)230克，雞蛋1個，雞蛋黃1顆，牛奶30毫升，低筋面粉360克。
輔(fu)料：香草粉(fen)5克(ke)，鹽5克(ke)，小蘇打粉(fen)2.5克(ke)。
三、餅干熱量高嗎
餅干的熱量433大卡（100克），餅干的主要營養成分是碳水化合物，還有蛋白質、脂肪、鈣、鉀、鐵等，整體營養不夠均衡，脂肪和碳水化合物含量很高，熱量很高，減肥期間不適宜食用，一般人群均可食用，糖尿病患者禁食。選購的餅干品牌以口(kou)感好，熱量低為宜。
四、餅干吃多了有什么壞處
餅(bing)干吃(chi)多(duo)了會(hui)消化不良，并(bing)且腸道(dao)由于熱量(liang)積蓄過多(duo)，會(hui)堵塞倡導，嚴重的話(hua)會(hui)導致(zhi)腸炎出血；并(bing)且餅(bing)干由于是高熱量(liang)的食物，吃(chi)多(duo)很容易導致(zhi)肥(fei)胖。
五、烤箱最簡單的餅干做法
首先(xian)將黃(huang)油加入(ru)白糖打化。其(qi)次倒(dao)入(ru)面粉中揉成面團，靜置30分鐘，搟(xian)成面皮。然后取出模具，刻下餅干(gan)的形狀。最后用叉子打上小孔，放入(ru)烤(kao)箱預熱(re)180度，烤(kao)15分鐘出爐即可。
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