辣條是用什么做的
辣(la)條(tiao)是以(yi)豆粉(fen)、面(mian)粉(fen)或小麥粉(fen)為主(zhu)材料(liao)，輔以(yi)水(shui)、鹽(yan)、糖等調味(wei)料(liao)制作(zuo)而成(cheng)(cheng)的零(ling)食(shi)(shi)產品。制作(zuo)時(shi)，首先要將(jiang)面(mian)粉(fen)和(he)好，然(ran)后(hou)(hou)通過一種膨化機器將(jiang)和(he)好的面(mian)粉(fen)瞬(shun)間熟(shu)化，再不同的模(mo)具將(jiang)面(mian)團做(zuo)成(cheng)(cheng)辣(la)條(tiao)，最后(hou)(hou)將(jiang)制作(zuo)好的辣(la)條(tiao)加入辣(la)椒油、食(shi)(shi)用鹽(yan)、味(wei)精、香料(liao)等調味(wei)料(liao)，并進(jin)行包(bao)裝(zhuang)。
長期吃辣條有什么危害
1、導致腸胃不適
辣條里面含有多種添加劑，經常吃辣條對腸(chang)胃(wei)(wei)的傷害是很(hen)(hen)大的。兒童的腸(chang)胃(wei)(wei)消化功能還(huan)比較(jiao)脆弱，如(ru)果長時間吃辣條的話，就會對胃(wei)(wei)部造成(cheng)很(hen)(hen)大的刺激，從而造成(cheng)消化不良，更嚴重的話還(huan)會導(dao)致發生腸(chang)胃(wei)(wei)疾(ji)病(bing)，例如(ru)急(ji)性胃(wei)(wei)腸(chang)炎、腹瀉(xie)、腹痛、慢性腸(chang)胃(wei)(wei)炎等等。
2、造成便秘
辣(la)條中含有大量(liang)(liang)的(de)(de)小米(mi)椒，小米(mi)椒是一種(zhong)很辣(la)的(de)(de)調味料。長期大量(liang)(liang)的(de)(de)吃辣(la)條的(de)(de)話，慢(man)慢(man)的(de)(de)就會(hui)導(dao)致便(bian)秘，便(bian)秘雖然不是一種(zhong)很嚴重的(de)(de)病(bing)癥，但是也要引起我(wo)們的(de)(de)重視(shi)。
3、容易上火
吃辣條的(de)時候，可能很(hen)過癮，但對(dui)呼(hu)吸道、口腔(qiang)黏膜刺激性很(hen)強，容易(yi)引起咽部充血、淋(lin)巴結腫(zhong)大(da)等一(yi)些上火癥狀(zhuang)。
4、影響發育
辣條吃多了會造成鈉鹽攝入過量，使兒童易患上高血壓等成人疾病，還會影響身高和智力發育，誘發過敏性疾病，甚至使臟器功能受損。而且辣條品牌產品本身的營(ying)養價值很低，經常吃(chi)的話(hua)就會造成營(ying)養不良(liang)，兒(er)童正處于生長發育的時(shi)候，需要大量(liang)營(ying)養，所(suo)以不能長期吃(chi)辣條。
5、可能致癌
制(zhi)作(zuo)(zuo)辣(la)條(tiao)過程中(zhong)，多采(cai)用油(you)炸或(huo)油(you)浸的方(fang)式，一(yi)些小作(zuo)(zuo)坊常使用劣質的過期油(you)脂，更有(you)甚者會使用地溝油(you)、蘇(su)丹(dan)紅等(deng)作(zuo)(zuo)為原料，增加(jia)患癌幾率(lv)。制(zhi)作(zuo)(zuo)商在制(zhi)作(zuo)(zuo)辣(la)條(tiao)時會在其中(zhong)加(jia)入很多防腐劑(ji)，有(you)不(bu)少防腐劑(ji)會致癌。
如何正確食用辣條
辣(la)條的鹽分、糖分、油脂(zhi)含量(liang)(liang)較(jiao)高(gao)，不要過量(liang)(liang)食(shi)用(yong)。特別是兒童、老人及腸胃(wei)不適者，應根據自身(shen)身(shen)體狀況適量(liang)(liang)食(shi)用(yong)。市面上有些辣(la)條加(jia)(jia)了(le)過多(duo)添加(jia)(jia)劑，如(ru)果真的嘴饞想吃辣(la)條，除了(le)購(gou)買辣(la)條品牌產(chan)品外，還(huan)可以選擇自制辣(la)條，更加(jia)(jia)健康(kang)。
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