松子的作用
軟化(hua)血(xue)管和(he)防(fang)(fang)治動脈粥樣硬化(hua)、防(fang)(fang)止(zhi)因膽固(gu)醇增高(gao)、抗衰老、預防(fang)(fang)心血(xue)管病、滋陰(yin)潤肺、滑腸通便等作用(yong)。
松子是什么樹的果實
松(song)(song)(song)子又名(ming)松(song)(song)(song)實(shi)、果松(song)(song)(song)子、海松(song)(song)(song)子,是松(song)(song)(song)科植物(wu)紅松(song)(song)(song)等(deng)的種子,是常見(jian)的堅(jian)果之一。富含(han)脂肪、蛋白質、碳水(shui)化合物(wu)等(deng)。也是重要(yao)的中藥,久(jiu)食(shi)(shi)健(jian)身心,滋潤皮膚,延年(nian)益(yi)壽,也有很高的食(shi)(shi)療價(jia)值(zhi)。
松子玉米的做法
將玉米粒煮4分(fen)鐘(zhong)至(zhi)八成熟,撈出(chu)瀝干水分(fen)。同時開中火,把松仁用炒(chao)鍋炒(chao),至(zhi)略變(bian)金黃(huang)出(chu)香(xiang)味(wei),即盛(sheng)出(chu)晾干。 中火加熱(re)炒(chao)鍋中的油,先把香(xiang)蔥段煸(bian)出(chu)香(xiang)味(wei),再依(yi)次放入(ru)玉米粒、菜(cai)椒(jiao)丁和松仁煸(bian)炒(chao)2分(fen)鐘(zhong),調(diao)入(ru)鹽(yan)和白砂(sha)糖。裝盤即可。
松子如何挑選
挑個頭:大顆松子果實生長周期長,富含(han)更多的營養成(cheng)分。
挑飽滿:飽滿的果實是自(zi)然(ran)成(cheng)熟的,口感細嫩(nen)、香味更佳。
挑顏色(se):松(song)子(zi)殼淺褐、光亮(liang),仁潔白,芽芯白。
挑外殼:選用不添加化學成(cheng)分(fen)的物理(li)開口(kou),開口(kou)表面會不光滑,不均勻(yun)。
選擇松子品牌產品可(ke)以(yi)輕松的滿足上述條件!
松子怎么炒能開口
將松子浸泡一小時(shi),撈出放蒸鍋中火蒸30分鐘(zhong),取出放通(tong)風(feng)處風(feng)干(gan)。風(feng)干(gan)的松子放鍋中干(gan)炒,火不(bu)要太大,不(bu)停攪(jiao)拌至松子開口即可。
松子的副作用
松子含有較多(duo)脂肪(fang),吃多(duo)了身(shen)體容易積蓄過多(duo)的脂肪(fang)。長期脂肪(fang)量過多(duo),就有可(ke)能會(hui)導致動脈硬化,甚至引發高血壓和心(xin)臟病。