一、堅果有什么功效
堅(jian)果(guo)(guo)是植物的(de)精華(hua)部(bu)分，一般都營養(yang)豐富，含(han)蛋(dan)白質(zhi)(zhi)、油(you)脂、礦物質(zhi)(zhi)、維(wei)生素較高，對人體生長發育、增(zeng)強(qiang)體質(zhi)(zhi)、預防(fang)疾(ji)病有極好的(de)功效，還能明目(mu)健(jian)腦。不(bu)同的(de)堅(jian)果(guo)(guo)效果(guo)(guo)有所不(bu)同，比如核(he)桃(tao)仁的(de)營養(yang)素、脂肪和蛋(dan)白能補(bu)(bu)腦；常(chang)食用(yong)松(song)子，有防(fang)止因膽固醇(chun)增(zeng)高而引起心(xin)血管疾(ji)病的(de)作用(yong)；碧根(gen)果(guo)(guo)能補(bu)(bu)腎健(jian)腦，補(bu)(bu)中益(yi)氣，潤肌膚、烏須發。
二、堅果有哪些
堅果(guo)(guo)(guo)種類眾多，我們日常(chang)生活中常(chang)見常(chang)食用的主要有核(he)桃、榛子(zi)、花生、松子(zi)、開心果(guo)(guo)(guo)、杏(xing)仁、板(ban)栗(li)、白(bai)果(guo)(guo)(guo)、蓮子(zi)、碧根果(guo)(guo)(guo)、葵花子(zi)、巴旦木等等。
三、堅果怎么吃健康
堅(jian)果(guo)食用的(de)(de)最佳時間為飯中吃(chi)(chi)(chi)，有(you)利于增(zeng)強我們的(de)(de)飽腹感。吃(chi)(chi)(chi)堅(jian)果(guo)可(ke)(ke)以(yi)切碎(sui)(sui)吃(chi)(chi)(chi)，也可(ke)(ke)以(yi)整(zheng)粒吃(chi)(chi)(chi)，不(bu)同類(lei)型的(de)(de)堅(jian)果(guo)吃(chi)(chi)(chi)法有(you)所差異(yi)，比(bi)如大杏仁質(zhi)地緊密，纖維含量高，徹(che)底嚼碎(sui)(sui)磨碎(sui)(sui)比(bi)較困難，打碎(sui)(sui)吃(chi)(chi)(chi)消化速度更快(kuai)。
四、如何選購堅果
要注意購買正規堅果品牌制(zhi)(zhi)成的炒(chao)貨及堅(jian)果制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)，一些(xie)劣質堅(jian)果制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)口(kou)感重，味(wei)道甜，但很可能(neng)添加(jia)了(le)超(chao)量的食(shi)品(pin)(pin)添加(jia)劑，會危害健康。夏季或潮濕季節要謹慎購(gou)買(mai)，因為經過(guo)高(gao)溫高(gao)濕度環境后，炒(chao)貨食(shi)品(pin)(pin)中的油(you)脂容(rong)易發(fa)生氧化變質。
五、吃堅果會長胖嗎
堅果(guo)不要一次(ci)性(xing)吃(chi)(chi)的(de)(de)(de)太多(duo)(duo)，因為堅果(guo)雖然(ran)富含(han)(han)豐富的(de)(de)(de)營養，而且它(ta)的(de)(de)(de)含(han)(han)量還有(you)脂肪含(han)(han)量都是非(fei)常高的(de)(de)(de)，如果(guo)一次(ci)性(xing)吃(chi)(chi)的(de)(de)(de)太多(duo)(duo)的(de)(de)(de)話，尤其是加(jia)工(gong)過的(de)(de)(de)堅果(guo)，油脂也是非(fei)常高的(de)(de)(de)，吃(chi)(chi)的(de)(de)(de)太多(duo)(duo)，很有(you)可能會導(dao)致身體發胖(pang)，造成(cheng)脂肪堆(dui)積。
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