一、堅果有什么功效
堅果(guo)(guo)是植物的(de)(de)精華部分,一般都(dou)營養豐富,含蛋(dan)白質、油脂、礦物質、維(wei)生素較高(gao),對人體(ti)生長(chang)發育、增(zeng)強體(ti)質、預防疾(ji)病有(you)極(ji)好(hao)的(de)(de)功效,還能明(ming)目健腦。不同(tong)的(de)(de)堅果(guo)(guo)效果(guo)(guo)有(you)所不同(tong),比如核(he)桃仁的(de)(de)營養素、脂肪和蛋(dan)白能補腦;常(chang)食(shi)用松子,有(you)防止因膽固醇增(zeng)高(gao)而引起(qi)心血管(guan)疾(ji)病的(de)(de)作用;碧根(gen)果(guo)(guo)能補腎健腦,補中益氣,潤肌(ji)膚、烏須(xu)發。
二、堅果有哪些
堅(jian)果(guo)(guo)(guo)種類眾多(duo),我們(men)日常(chang)生活中常(chang)見(jian)常(chang)食用的主要有核桃、榛子、花生、松子、開(kai)心果(guo)(guo)(guo)、杏仁、板(ban)栗、白果(guo)(guo)(guo)、蓮子、碧根果(guo)(guo)(guo)、葵花子、巴旦(dan)木等等。
三、堅果怎么吃健康
堅果食用的最佳時(shi)間為飯中(zhong)吃(chi)(chi),有(you)利于增強我們的飽腹(fu)感。吃(chi)(chi)堅果可以(yi)(yi)切碎吃(chi)(chi),也可以(yi)(yi)整粒吃(chi)(chi),不同類型(xing)的堅果吃(chi)(chi)法(fa)有(you)所差異(yi),比(bi)如大杏仁質地緊密,纖維含量高(gao),徹底嚼碎磨碎比(bi)較困難,打碎吃(chi)(chi)消化速度更快。
四、如何選購堅果
要注意購買正規堅果品牌制(zhi)成(cheng)的(de)炒(chao)貨(huo)及堅(jian)果制(zhi)品(pin),一(yi)些劣質(zhi)堅(jian)果制(zhi)品(pin)口感重,味道甜,但(dan)很可能添加(jia)了(le)超量的(de)食(shi)品(pin)添加(jia)劑(ji),會危害健(jian)康。夏季或潮濕(shi)季節要謹慎購買,因為(wei)經(jing)過(guo)高(gao)溫高(gao)濕(shi)度環境后(hou),炒(chao)貨(huo)食(shi)品(pin)中的(de)油脂容(rong)易發生氧化變(bian)質(zhi)。
五、吃堅果會長胖嗎
堅果(guo)不(bu)要一(yi)次性(xing)吃的(de)(de)(de)(de)太(tai)(tai)多(duo),因為(wei)堅果(guo)雖然(ran)富含(han)豐(feng)富的(de)(de)(de)(de)營養(yang),而且它的(de)(de)(de)(de)含(han)量還有(you)脂肪(fang)含(han)量都是(shi)(shi)非常(chang)高的(de)(de)(de)(de),如果(guo)一(yi)次性(xing)吃的(de)(de)(de)(de)太(tai)(tai)多(duo)的(de)(de)(de)(de)話,尤(you)其是(shi)(shi)加工(gong)過的(de)(de)(de)(de)堅果(guo),油脂也是(shi)(shi)非常(chang)高的(de)(de)(de)(de),吃的(de)(de)(de)(de)太(tai)(tai)多(duo),很有(you)可能會導致身(shen)體(ti)發胖,造成脂肪(fang)堆積(ji)。