一、堅果有什么功效
堅(jian)果是植物的(de)精(jing)華部分，一般(ban)都營(ying)(ying)養豐(feng)富，含(han)蛋白(bai)質、油脂、礦物質、維(wei)生素較(jiao)高(gao)，對人體(ti)生長發(fa)育、增強體(ti)質、預防(fang)疾病有極(ji)好的(de)功(gong)效，還能(neng)(neng)明目健(jian)腦(nao)。不(bu)同的(de)堅(jian)果效果有所不(bu)同，比(bi)如核桃仁的(de)營(ying)(ying)養素、脂肪和蛋白(bai)能(neng)(neng)補(bu)(bu)腦(nao)；常(chang)食用松子，有防(fang)止因膽固醇增高(gao)而引起心血管疾病的(de)作用；碧根果能(neng)(neng)補(bu)(bu)腎健(jian)腦(nao)，補(bu)(bu)中益氣，潤肌膚、烏須發(fa)。
二、堅果有哪些
堅果種類眾多，我們(men)日常生(sheng)(sheng)活中常見常食(shi)用的(de)主要(yao)有核桃、榛子、花(hua)生(sheng)(sheng)、松(song)子、開心果、杏仁、板(ban)栗、白(bai)果、蓮子、碧根果、葵花(hua)子、巴旦(dan)木等等。
三、堅果怎么吃健康
堅(jian)(jian)果食(shi)用的最佳時間為飯中吃(chi)，有利于(yu)增強(qiang)我們(men)的飽腹感。吃(chi)堅(jian)(jian)果可以(yi)切(qie)碎吃(chi)，也可以(yi)整粒吃(chi)，不同類型的堅(jian)(jian)果吃(chi)法有所差異(yi)，比如大杏仁(ren)質(zhi)地緊(jin)密，纖(xian)維含量高，徹底嚼碎磨碎比較困難，打(da)碎吃(chi)消化(hua)速度更快。
四、如何選購堅果
要注意購買正規堅果品牌制(zhi)成的炒貨及堅果制(zhi)品(pin)，一些劣(lie)質堅果制(zhi)品(pin)口(kou)感重，味道甜，但很可能添加(jia)了超(chao)量的食品(pin)添加(jia)劑(ji)，會危害健康。夏季(ji)或(huo)潮(chao)濕季(ji)節要(yao)謹慎購買，因為經過高溫高濕度(du)環境后，炒貨食品(pin)中的油(you)脂(zhi)容易發(fa)生氧化變質。
五、吃堅果會長胖嗎
堅果不要一次性吃(chi)(chi)的(de)太(tai)多(duo)，因為堅果雖然富含豐富的(de)營養，而且它的(de)含量還有脂(zhi)(zhi)肪含量都是非常高的(de)，如果一次性吃(chi)(chi)的(de)太(tai)多(duo)的(de)話(hua)，尤(you)其是加工(gong)過的(de)堅果，油脂(zhi)(zhi)也是非常高的(de)，吃(chi)(chi)的(de)太(tai)多(duo)，很有可能會導致身(shen)體(ti)發胖，造成脂(zhi)(zhi)肪堆積。
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