一、堅果有什么功效
堅(jian)果是植(zhi)物的精華部分，一般都營(ying)養(yang)豐富，含蛋白質、油(you)脂、礦物質、維生素較(jiao)高(gao)，對人體生長發育(yu)、增強(qiang)體質、預防(fang)疾病有(you)極(ji)好的功(gong)效，還(huan)能(neng)明目(mu)健腦。不同(tong)的堅(jian)果效果有(you)所不同(tong)，比如(ru)核桃仁的營(ying)養(yang)素、脂肪和蛋白能(neng)補(bu)腦；常食用松子，有(you)防(fang)止因膽固(gu)醇增高(gao)而(er)引起心血管疾病的作用；碧根(gen)果能(neng)補(bu)腎健腦，補(bu)中(zhong)益(yi)氣，潤(run)肌膚(fu)、烏(wu)須發。
二、堅果有哪些
堅果(guo)種(zhong)類眾(zhong)多(duo)，我們日常(chang)(chang)生活中常(chang)(chang)見(jian)常(chang)(chang)食用(yong)的主要(yao)有(you)核桃、榛子(zi)、花(hua)生、松子(zi)、開心果(guo)、杏(xing)仁、板栗、白(bai)果(guo)、蓮子(zi)、碧根果(guo)、葵花(hua)子(zi)、巴旦木等等。
三、堅果怎么吃健康
堅果(guo)食用的(de)最佳時(shi)間(jian)為飯中吃(chi)(chi)，有利于增強我們的(de)飽腹(fu)感。吃(chi)(chi)堅果(guo)可以(yi)切(qie)碎(sui)吃(chi)(chi)，也可以(yi)整粒吃(chi)(chi)，不(bu)同(tong)類型的(de)堅果(guo)吃(chi)(chi)法有所(suo)差異，比如大(da)杏仁(ren)質地(di)緊密，纖維含量高，徹底嚼碎(sui)磨碎(sui)比較(jiao)困難，打碎(sui)吃(chi)(chi)消(xiao)化速度(du)更快(kuai)。
四、如何選購堅果
要注意購買正規堅果品牌制成的(de)炒貨(huo)及(ji)堅果(guo)(guo)制品(pin)，一些劣質(zhi)堅果(guo)(guo)制品(pin)口感重(zhong)，味(wei)道甜，但(dan)很可能添加(jia)了(le)超量的(de)食品(pin)添加(jia)劑，會危(wei)害健康。夏季(ji)或(huo)潮濕季(ji)節要謹(jin)慎(shen)購(gou)買，因為經過高(gao)(gao)溫高(gao)(gao)濕度(du)環境(jing)后(hou)，炒貨(huo)食品(pin)中(zhong)的(de)油脂容易發生氧化(hua)變質(zhi)。
五、吃堅果會長胖嗎
堅果不要一(yi)次(ci)性吃的(de)(de)太多，因(yin)為堅果雖然(ran)富(fu)含(han)豐(feng)富(fu)的(de)(de)營養，而且它(ta)的(de)(de)含(han)量還有(you)(you)脂(zhi)肪(fang)(fang)含(han)量都是(shi)(shi)非(fei)常(chang)高的(de)(de)，如果一(yi)次(ci)性吃的(de)(de)太多的(de)(de)話(hua)，尤其(qi)是(shi)(shi)加(jia)工(gong)過的(de)(de)堅果，油脂(zhi)也是(shi)(shi)非(fei)常(chang)高的(de)(de)，吃的(de)(de)太多，很有(you)(you)可能會導(dao)致身(shen)體發胖，造成(cheng)脂(zhi)肪(fang)(fang)堆(dui)積。
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