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一、堅果有什么功效

堅(jian)果(guo)(guo)是植物的(de)精華(hua)部分，一般都營養豐富(fu)，含蛋(dan)白質、油脂(zhi)、礦物質、維生素較高，對人體生長發(fa)(fa)育、增強體質、預防疾(ji)病有極好的(de)功效，還能明(ming)目健(jian)腦。不同的(de)堅(jian)果(guo)(guo)效果(guo)(guo)有所不同，比如核桃仁的(de)營養素、脂(zhi)肪和蛋(dan)白能補腦；常食用(yong)松(song)子，有防止(zhi)因膽固醇增高而引(yin)起心(xin)血管(guan)疾(ji)病的(de)作用(yong)；碧根果(guo)(guo)能補腎健(jian)腦，補中益氣，潤(run)肌膚、烏須發(fa)(fa)。

二、堅果有哪些

堅果(guo)(guo)種類眾多(duo)，我們日常(chang)(chang)(chang)生(sheng)活中(zhong)常(chang)(chang)(chang)見(jian)常(chang)(chang)(chang)食用的主要有(you)核桃、榛子(zi)(zi)(zi)、花(hua)生(sheng)、松子(zi)(zi)(zi)、開心果(guo)(guo)、杏仁、板栗、白(bai)果(guo)(guo)、蓮子(zi)(zi)(zi)、碧根(gen)果(guo)(guo)、葵花(hua)子(zi)(zi)(zi)、巴旦木(mu)等(deng)等(deng)。

三、堅果怎么吃健康

堅(jian)(jian)果(guo)食用的(de)最佳(jia)時間為(wei)飯(fan)中(zhong)吃(chi)(chi)(chi)，有利于增強我們的(de)飽腹感。吃(chi)(chi)(chi)堅(jian)(jian)果(guo)可以切碎吃(chi)(chi)(chi)，也(ye)可以整(zheng)粒吃(chi)(chi)(chi)，不同(tong)類型(xing)的(de)堅(jian)(jian)果(guo)吃(chi)(chi)(chi)法有所差異，比如大(da)杏仁(ren)質地(di)緊密，纖(xian)維含量高，徹底嚼碎磨(mo)碎比較困難，打碎吃(chi)(chi)(chi)消化(hua)速度更快。

四、如何選購堅果

要注意購買正規堅果品牌制成的炒貨及堅果制品，一些劣質堅果制品口感重，味道甜，但很可能添加了超量的食品添加劑，會危害健康。夏季或潮濕季節要謹慎購買，因為經過高溫高濕度環境后，炒貨食品中的油脂容易發生氧化變質。

五、吃堅果會長胖嗎

堅果(guo)不(bu)要(yao)一(yi)次(ci)性(xing)吃的(de)(de)(de)(de)太(tai)多(duo)(duo)，因(yin)為堅果(guo)雖然富含(han)豐富的(de)(de)(de)(de)營養，而且(qie)它的(de)(de)(de)(de)含(han)量還有(you)脂肪含(han)量都是非常(chang)高的(de)(de)(de)(de)，如果(guo)一(yi)次(ci)性(xing)吃的(de)(de)(de)(de)太(tai)多(duo)(duo)的(de)(de)(de)(de)話，尤其是加(jia)工(gong)過的(de)(de)(de)(de)堅果(guo)，油脂也是非常(chang)高的(de)(de)(de)(de)，吃的(de)(de)(de)(de)太(tai)多(duo)(duo)，很(hen)有(you)可(ke)能(neng)會導致身(shen)體發胖，造成脂肪堆積。