一、自制薯片怎么做
薯片(pian)(pian)有很(hen)多種做法(fa)(fa),可以使用微波爐(lu)、空氣炸鍋、烤(kao)箱等制作(zuo)。一般方法(fa)(fa)是,先準(zhun)備(bei)好(hao)材料,如土豆(dou)、孜然(ran)、鹽(yan)、胡(hu)椒(jiao)(jiao)粉(fen)等。然(ran)后,土豆(dou)切成薄片(pian)(pian)并泡(pao)水。之后,把泡(pao)好(hao)的土豆(dou)撈(lao)出,在(zai)(zai)上面鋪(pu)上紙,然(ran)后用手輕(qing)按,把水分(fen)控(kong)干。再把孜然(ran)粉(fen),胡(hu)椒(jiao)(jiao)粉(fen)和(he)(he)鹽(yan)均(jun)勻混在(zai)(zai)一起和(he)(he)土豆(dou)片(pian)(pian)攪拌(ban)。把蘸好(hao)了調味料的土豆(dou)片(pian)(pian)平鋪(pu)在(zai)(zai)盤子中,放入微波爐(lu)中,加熱6分(fen)鐘。取出翻面后再加熱6分(fen)鐘,自制薯片(pian)(pian)完成。
二、薯片怎么做才脆脆的
掌(zhang)握這(zhe)幾(ji)個自制薯片(pian)的(de)做法技巧,做出來的(de)薯片(pian)酥脆好吃。土(tu)豆切薄片(pian),油(you)鍋下油(you),先(xian)將(jiang)油(you)溫升(sheng)至6成(cheng)熱的(de)樣子,然(ran)后(hou)(hou)就把(ba)土(tu)豆片(pian)放進去。炸(zha)至土(tu)豆變得有些金黃了之后(hou)(hou),我們再(zai)把(ba)油(you)溫升(sheng)高,將(jiang)它(ta)里面的(de)油(you)給(gei)逼出來,吃起(qi)來才(cai)不會(hui)油(you)膩。再(zai)把(ba)它(ta)們給(gei)快速的(de)撈出來,然(ran)后(hou)(hou)再(zai)撒上自己(ji)喜歡的(de)一(yi)些調(diao)料(liao),比(bi)如辣椒粉,鹽(yan),孜然(ran),就可以開始享用美味的(de)薯片(pian)了。
三、薯片和牛奶能一起吃嗎
牛奶(nai)和薯片兩者相配是(shi)沒有禁忌(ji)的(de),是(shi)可以(yi)相配吃(chi)的(de)。不過吃(chi)的(de)時候建議(yi)搭配蔬(shu)菜和新鮮(xian)水(shui)果。
四、薯片的好處和壞處
薯(shu)片的好處(chu)是(shi)方(fang)便快捷,節約(yue)時間、美味可(ke)口,老少皆宜。但是(shi)由于是(shi)油炸食品,因此(ci)薯(shu)片的壞處(chu)是(shi)吃多了(le)造成(cheng)腸胃不適,可(ke)能造成(cheng)神(shen)經紊亂和肥(fei)胖。
五、薯片如何選購
選購薯片有很多技巧,一般來說可以看包裝,看薯片顏色、表面,看配料表,看酥脆度等。不過,想要選到美味優質的薯片,建議還是先看下薯片品牌。