松子的作用
軟化血管和防(fang)(fang)治動(dong)脈粥樣硬化、防(fang)(fang)止因膽(dan)固醇增(zeng)高、抗衰(shuai)老(lao)、預防(fang)(fang)心血管病(bing)、滋(zi)陰潤肺、滑(hua)腸通便等作用。
松子是什么樹的果實
松(song)(song)(song)(song)子(zi)又名松(song)(song)(song)(song)實、果(guo)松(song)(song)(song)(song)子(zi)、海松(song)(song)(song)(song)子(zi),是松(song)(song)(song)(song)科植物紅(hong)松(song)(song)(song)(song)等的種(zhong)子(zi),是常見的堅果(guo)之一(yi)。富含脂肪、蛋(dan)白質(zhi)、碳水(shui)化合物等。也(ye)是重(zhong)要(yao)的中藥,久食健(jian)身心,滋潤皮膚,延年益(yi)壽,也(ye)有(you)很(hen)高(gao)的食療(liao)價值。
松子玉米的做法
將玉(yu)米(mi)粒煮(zhu)4分鐘至八成熟,撈出(chu)瀝干水分。同時開中火,把松仁用炒(chao)鍋(guo)炒(chao),至略(lve)變金黃出(chu)香(xiang)味(wei),即盛出(chu)晾干。 中火加熱(re)炒(chao)鍋(guo)中的油,先把香(xiang)蔥段煸出(chu)香(xiang)味(wei),再(zai)依次放(fang)入玉(yu)米(mi)粒、菜椒丁和(he)松仁煸炒(chao)2分鐘,調(diao)入鹽和(he)白砂糖。裝(zhuang)盤(pan)即可。
松子如何挑選
挑個頭:大顆松子果實生長周期長,富含(han)更(geng)多的營養(yang)成分。
挑飽(bao)滿:飽(bao)滿的果實是自(zi)然成熟的,口感(gan)細(xi)嫩、香味更佳。
挑(tiao)顏色:松子殼(ke)淺褐(he)、光亮,仁潔白,芽芯白。
挑(tiao)外(wai)殼:選用不添加化(hua)學成分(fen)的物理開口(kou),開口(kou)表面會(hui)不光滑,不均勻。
選擇松子品牌產品(pin)可以輕(qing)松的滿足上述條件!
松子怎么炒能開口
將(jiang)松(song)子浸泡一小時,撈(lao)出放蒸鍋(guo)中(zhong)火蒸30分(fen)鐘(zhong),取(qu)出放通風處風干(gan)。風干(gan)的松(song)子放鍋(guo)中(zhong)干(gan)炒,火不要太(tai)大,不停攪拌至(zhi)松(song)子開口即可。
松子的副作用
松子(zi)含有較多脂(zhi)肪,吃多了身(shen)體容易積(ji)蓄過(guo)多的(de)脂(zhi)肪。長期脂(zhi)肪量過(guo)多,就有可(ke)能(neng)會導(dao)致動脈硬化,甚至引(yin)發高(gao)血(xue)壓和心(xin)臟(zang)病(bing)。