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辣條是用什么做的

辣(la)(la)條是以豆粉(fen)、面(mian)粉(fen)或小麥粉(fen)為主材料(liao)，輔以水、鹽、糖等調味(wei)料(liao)制(zhi)作(zuo)而成的零(ling)食產(chan)品。制(zhi)作(zuo)時，首先要將面(mian)粉(fen)和好，然后(hou)通過一(yi)種膨(peng)化機(ji)器將和好的面(mian)粉(fen)瞬間熟化，再不(bu)同的模(mo)具將面(mian)團做成辣(la)(la)條，最后(hou)將制(zhi)作(zuo)好的辣(la)(la)條加入辣(la)(la)椒油、食用鹽、味(wei)精、香(xiang)料(liao)等調味(wei)料(liao)，并進行包裝。

長期吃辣條有什么危害

1、導致腸胃不適

辣(la)(la)條里面含(han)有多種添加(jia)劑(ji)，經常吃(chi)(chi)辣(la)(la)條對腸(chang)胃(wei)(wei)的(de)傷(shang)害(hai)是很大(da)的(de)。兒童的(de)腸(chang)胃(wei)(wei)消(xiao)化功(gong)能還比較(jiao)脆弱，如果長時(shi)間吃(chi)(chi)辣(la)(la)條的(de)話，就會對胃(wei)(wei)部造(zao)成(cheng)很大(da)的(de)刺激，從而造(zao)成(cheng)消(xiao)化不良，更嚴重的(de)話還會導(dao)致發生腸(chang)胃(wei)(wei)疾病，例如急性胃(wei)(wei)腸(chang)炎(yan)、腹瀉、腹痛(tong)、慢性腸(chang)胃(wei)(wei)炎(yan)等等。

2、造成便秘

辣(la)(la)條(tiao)中(zhong)含(han)有大量(liang)的(de)小米椒，小米椒是一(yi)種很辣(la)(la)的(de)調味料(liao)。長期大量(liang)的(de)吃辣(la)(la)條(tiao)的(de)話(hua)，慢慢的(de)就會導致(zhi)便(bian)秘，便(bian)秘雖然不是一(yi)種很嚴重的(de)病(bing)癥，但(dan)是也(ye)要引起我們的(de)重視。

3、容易上火

吃辣條的時候，可能很過癮，但對呼吸道、口腔黏膜刺激性很強，容易引起(qi)咽(yan)部充血、淋巴結腫(zhong)大等一些上火癥狀。

4、影響發育

辣條吃多了會造成鈉鹽攝入過量，使兒童易患上高血壓等成人疾病，還會影響身高和智力發育，誘發過敏性疾病，甚至使臟器功能受損。而且辣條品牌產品本(ben)身的營養價值(zhi)很(hen)低，經常(chang)吃(chi)的話就會(hui)造成營養不(bu)良，兒童正處于生長發育(yu)的時候(hou)，需要(yao)大量營養，所以不(bu)能長期吃(chi)辣條。

5、可能致癌

制(zhi)作(zuo)(zuo)(zuo)辣條過程中，多采(cai)用(yong)油(you)炸或油(you)浸的方式，一些小作(zuo)(zuo)(zuo)坊(fang)常使用(yong)劣質的過期油(you)脂，更(geng)有(you)甚(shen)者會使用(yong)地溝(gou)油(you)、蘇丹紅(hong)等作(zuo)(zuo)(zuo)為原(yuan)料，增加患癌(ai)幾(ji)率。制(zhi)作(zuo)(zuo)(zuo)商在制(zhi)作(zuo)(zuo)(zuo)辣條時會在其中加入很多防腐(fu)劑(ji)，有(you)不(bu)少防腐(fu)劑(ji)會致癌(ai)。

如何正確食用辣條

辣條(tiao)的(de)鹽(yan)分、糖分、油脂含量(liang)(liang)較(jiao)高(gao)，不(bu)要(yao)過量(liang)(liang)食用(yong)(yong)。特(te)別是(shi)兒童、老人(ren)及腸胃不(bu)適(shi)者，應根(gen)據自身身體(ti)狀況適(shi)量(liang)(liang)食用(yong)(yong)。市面上(shang)有些(xie)辣條(tiao)加(jia)了過多添加(jia)劑，如(ru)果真的(de)嘴饞想吃辣條(tiao)，除了購買辣條(tiao)品牌產品外，還可以選擇自制辣條(tiao)，更加(jia)健(jian)康(kang)。