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辣條是用什么做的

辣(la)條是以豆(dou)粉(fen)(fen)(fen)、面粉(fen)(fen)(fen)或小(xiao)麥粉(fen)(fen)(fen)為(wei)主材(cai)料，輔以水(shui)、鹽(yan)、糖等調味(wei)料制(zhi)(zhi)作(zuo)而成的(de)零食(shi)產(chan)品(pin)。制(zhi)(zhi)作(zuo)時，首先要將(jiang)面粉(fen)(fen)(fen)和好(hao)(hao)，然后(hou)通過一種膨(peng)化機器將(jiang)和好(hao)(hao)的(de)面粉(fen)(fen)(fen)瞬間(jian)熟化，再不同的(de)模具將(jiang)面團做成辣(la)條，最后(hou)將(jiang)制(zhi)(zhi)作(zuo)好(hao)(hao)的(de)辣(la)條加入辣(la)椒油(you)、食(shi)用鹽(yan)、味(wei)精、香料等調味(wei)料，并進行包裝。

長期吃辣條有什么危害

1、導致腸胃不適

辣條里面含有(you)多種(zhong)添加劑，經常(chang)吃辣條對腸(chang)(chang)胃(wei)(wei)的(de)(de)(de)傷害(hai)是很(hen)(hen)大的(de)(de)(de)。兒童的(de)(de)(de)腸(chang)(chang)胃(wei)(wei)消化功能(neng)還比較脆(cui)弱，如果(guo)長時間吃辣條的(de)(de)(de)話，就會對胃(wei)(wei)部造成(cheng)很(hen)(hen)大的(de)(de)(de)刺激，從而造成(cheng)消化不良，更嚴重的(de)(de)(de)話還會導(dao)致(zhi)發生腸(chang)(chang)胃(wei)(wei)疾病，例如急性胃(wei)(wei)腸(chang)(chang)炎、腹瀉、腹痛、慢性腸(chang)(chang)胃(wei)(wei)炎等等。

2、造成便秘

辣(la)條中含(han)有大(da)量的小米(mi)椒(jiao)，小米(mi)椒(jiao)是一(yi)種(zhong)很辣(la)的調味(wei)料。長期(qi)大(da)量的吃(chi)辣(la)條的話(hua)，慢慢的就會導致便(bian)秘，便(bian)秘雖然(ran)不(bu)是一(yi)種(zhong)很嚴重的病癥(zheng)，但是也要(yao)引起我們的重視。

3、容易上火

吃辣(la)條的時候，可能很過癮(yin)，但(dan)對呼吸(xi)道、口腔黏膜刺激(ji)性很強，容易引起咽部充(chong)血、淋巴(ba)結腫大等一(yi)些上(shang)火癥狀。

4、影響發育

辣條吃多了會造成鈉鹽攝入過量，使兒童易患上高血壓等成人疾病，還會影響身高和智力發育，誘發過敏性疾病，甚至使臟器功能受損。而且辣條品牌產品本身的(de)營養(yang)價值很低，經常吃的(de)話就(jiu)會(hui)造成營養(yang)不(bu)良，兒童正處于生長(chang)發育的(de)時(shi)候，需要(yao)大量(liang)營養(yang)，所以不(bu)能(neng)長(chang)期吃辣條。

5、可能致癌

制(zhi)作(zuo)辣條過(guo)程中(zhong)，多采用(yong)油炸或油浸的方式，一些小作(zuo)坊常使用(yong)劣質的過(guo)期油脂(zhi)，更有甚者會使用(yong)地(di)溝(gou)油、蘇丹紅等作(zuo)為原(yuan)料，增加患癌(ai)幾率(lv)。制(zhi)作(zuo)商(shang)在制(zhi)作(zuo)辣條時(shi)會在其中(zhong)加入很多防腐劑，有不少防腐劑會致癌(ai)。

如何正確食用辣條

辣(la)(la)條的鹽分(fen)、糖(tang)分(fen)、油脂含量(liang)(liang)較高，不(bu)要過量(liang)(liang)食用(yong)。特別(bie)是(shi)兒(er)童(tong)、老人及腸胃(wei)不(bu)適者，應(ying)根據自身身體狀況適量(liang)(liang)食用(yong)。市面上有些辣(la)(la)條加了過多添(tian)加劑，如果(guo)真的嘴(zui)饞(chan)想吃辣(la)(la)條，除(chu)了購買(mai)辣(la)(la)條品牌產品外，還可(ke)以(yi)選(xuan)擇(ze)自制(zhi)辣(la)(la)條，更(geng)加健康。