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首創于清末民初，蘇州傳統特產，專門從事傳統豆腐鹵制品的生產、加工、銷售，主營“津津”豆腐干、玫瑰腐乳、鹵制品等產品

蘇(su)州津(jin)(jin)(jin)津(jin)(jin)(jin)食(shi)品(pin)有限公司由原蘇(su)州食(shi)品(pin)廠改制而成，主要(yao)生產蘇(su)州特產“津(jin)(jin)(jin)津(jin)(jin)(jin)”豆腐干(gan)、玫瑰腐乳等系列產品(pin)。其前身為解(jie)放前“老津(jin)(jin)(jin)津(jin)(jin)(jin)牛肉干(gan)工廠”，首創(chuang)于(yu)清末民初，至今(jin)已有近百年歷(li)史。

津津食(shi)品(pin)(pin)經過多年的(de)(de)(de)發展(zhan)和擴建(jian)(jian)，已經建(jian)(jian)立了(le)占地面積(ji)60畝、建(jian)(jian)造了(le)二萬平(ping)方米(mi)的(de)(de)(de)現代化生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)車(che)(che)間，改變了(le)傳(chuan)統豆腐(fu)工(gong)廠(chang)的(de)(de)(de)作坊式生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)，工(gong)藝車(che)(che)間布局按照HACCP（食(shi)品(pin)(pin)安全認(ren)證(zheng)）及GMP（出(chu)口食(shi)品(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)企業(ye)衛生(sheng)(sheng)規范(fan)）布置(zhi)建(jian)(jian)設。津津食(shi)品(pin)(pin)采(cai)用來自日本、德國的(de)(de)(de)成熟(shu)技術，建(jian)(jian)立了(le)全不銹鋼的(de)(de)(de)現代化流水(shui)線(xian)，從大豆浸泡(pao)、連續煮漿至豆腐(fu)成型(xing)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)線(xian)，全自動(dong)油炸生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)線(xian)、包轉生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)線(xian)至全自動(dong)高溫殺菌鍋(guo)，每一道工(gong)序都整(zheng)潔有序，充分保證(zheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)質(zhi)量(liang)和安全。

鹵汁(zhi)豆腐干為(wei)蘇州傳統特產(chan)，多少年來一直(zhi)為(wei)蘇州食品廠生產(chan)經營(ying)，直(zhi)至(zhi)九十(shi)年代(dai)(dai)初，計劃經濟(ji)時代(dai)(dai)向(xiang)市(shi)場經濟(ji)時代(dai)(dai)的過渡，市(shi)場上生產(chan)的鹵汁(zhi)豆腐干企業開始(shi)大量涌現(xian)，但唯(wei)有“津津牌”最為(wei)正宗著名。

“津津牌”鹵汁(zhi)豆腐(fu)干，精(jing)選上等原料，配以優質輔料，使(shi)用傳統(tong)技法和先進工藝精(jing)心制作而成。鹵汁(zhi)豐富、色澤光亮、鮮(xian)甜軟糯，風味獨特(te)(te)，兼具蘇州鹵菜和蜜餞兩大(da)風味特(te)(te)色，是(shi)饋贈親友(you)和旅游攜食的理(li)想佳(jia)品。

除(chu)了(le)“鹵汁豆(dou)(dou)腐(fu)干(gan)”系(xi)列產(chan)(chan)品以(yi)(yi)外(wai)，津津食品公(gong)司先后開(kai)發了(le)素(su)火腿、素(su)爆魚(yu)、開(kai)洋、五香、蝦味香干(gan)、桂花糖(tang)藕、肉汁醬煨蛋(dan)、筍(sun)豆(dou)(dou)等休閑(xian)食品，玫(mei)瑰、糟方、紅方各(ge)式(shi)乳腐(fu)，產(chan)(chan)品銷(xiao)售區域擴大(da)至(zhi)華(hua)東地區及全國(guo)范(fan)圍和(he)國(guo)外(wai)市場（以(yi)(yi)華(hua)人超(chao)市為主），同時與滬(hu)寧線為主的沃爾(er)瑪、大(da)潤發、家樂福(fu)、華(hua)潤、蘇果等超(chao)市以(yi)(yi)及大(da)賣(mai)場進行(xing)戰略合作，深(shen)受廣大(da)消費者的喜愛和(he)歡迎。

“津(jin)(jin)津(jin)(jin)”商(shang)標于(yu)1982年(nian)申請，1983年(nian)獲國家工商(shang)總(zong)局正(zheng)式批準(zhun)使用。甜滋滋的“津(jin)(jin)津(jin)(jin)”豆腐干承載著古老的蘇(su)州文化(hua)，總(zong)能(neng)不經(jing)意(yi)勾起很(hen)多“老蘇(su)州”的甜蜜回憶。發展壯大(da)了的“津(jin)(jin)津(jin)(jin)”食(shi)品(pin)，將繼續(xu)把地(di)(di)產(chan)食(shi)品(pin)做強，做大(da)，讓每位(wei)老蘇(su)州人、新蘇(su)州人、游(you)客者品(pin)嘗(chang)了新工藝下生產(chan)的“津(jin)(jin)津(jin)(jin)”食(shi)品(pin)，都能(neng)由衷地(di)(di)感慨“津(jin)(jin)津(jin)(jin)食(shi)品(pin)真好”。