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首創于清末民初，蘇州傳統特產，專門從事傳統豆腐鹵制品的生產、加工、銷售，主營“津津”豆腐干、玫瑰腐乳、鹵制品等產品

蘇(su)州(zhou)津津食品(pin)有限(xian)公司由(you)原(yuan)蘇(su)州(zhou)食品(pin)廠改制而成(cheng)，主要生產(chan)蘇(su)州(zhou)特產(chan)“津津”豆腐(fu)(fu)干(gan)、玫瑰腐(fu)(fu)乳等系列產(chan)品(pin)。其前身為解放前“老津津牛肉干(gan)工廠”，首創(chuang)于清末民(min)初，至今已(yi)有近百年歷史。

津(jin)(jin)津(jin)(jin)食品(pin)(pin)(pin)經(jing)過多(duo)年的發(fa)展和擴建(jian)(jian)，已(yi)經(jing)建(jian)(jian)立(li)了占地面積60畝、建(jian)(jian)造了二萬(wan)平(ping)方(fang)米的現(xian)代化(hua)生(sheng)產車間(jian)，改(gai)變(bian)了傳統豆(dou)(dou)腐(fu)工(gong)廠的作(zuo)坊式生(sheng)產，工(gong)藝車間(jian)布(bu)局按照HACCP（食品(pin)(pin)(pin)安(an)全認證(zheng)）及GMP（出口食品(pin)(pin)(pin)生(sheng)產企業衛生(sheng)規范）布(bu)置建(jian)(jian)設。津(jin)(jin)津(jin)(jin)食品(pin)(pin)(pin)采用來自日本、德國(guo)的成(cheng)熟技術，建(jian)(jian)立(li)了全不(bu)銹鋼(gang)的現(xian)代化(hua)流水線(xian)，從大豆(dou)(dou)浸泡(pao)、連續(xu)煮(zhu)漿至豆(dou)(dou)腐(fu)成(cheng)型生(sheng)產線(xian)，全自動(dong)油炸生(sheng)產線(xian)、包轉生(sheng)產線(xian)至全自動(dong)高溫殺(sha)菌(jun)鍋，每一(yi)道工(gong)序都整(zheng)潔有序，充分保證(zheng)產品(pin)(pin)(pin)的質(zhi)量(liang)和安(an)全。

鹵汁豆腐干(gan)為蘇州(zhou)傳(chuan)統特產(chan)(chan)(chan)，多少年來一直為蘇州(zhou)食品廠生產(chan)(chan)(chan)經營(ying)，直至九十年代(dai)初，計劃經濟時代(dai)向市場(chang)經濟時代(dai)的過(guo)渡，市場(chang)上生產(chan)(chan)(chan)的鹵汁豆腐干(gan)企業開始大量涌現，但(dan)唯有“津(jin)津(jin)牌”最為正宗著名。

“津津牌”鹵汁豆腐(fu)干，精選上等原(yuan)料(liao)，配(pei)以優質輔料(liao)，使用傳(chuan)統技法和(he)先進工藝精心制作而成。鹵汁豐富、色澤光(guang)亮、鮮甜軟糯(nuo)，風(feng)味獨特，兼具蘇州鹵菜和(he)蜜(mi)餞兩大風(feng)味特色，是饋贈親友和(he)旅游攜食的理(li)想(xiang)佳品。

除了“鹵(lu)汁(zhi)豆腐(fu)干(gan)”系列產品(pin)以(yi)外，津津食(shi)品(pin)公司先后開發(fa)了素火腿、素爆魚、開洋、五香(xiang)、蝦味(wei)香(xiang)干(gan)、桂(gui)花糖藕、肉汁(zhi)醬(jiang)煨蛋(dan)、筍豆等休閑食(shi)品(pin)，玫(mei)瑰、糟方、紅(hong)方各式乳腐(fu)，產品(pin)銷售區(qu)域擴(kuo)大至華東地區(qu)及全(quan)國范圍和國外市場（以(yi)華人超(chao)市為主），同時與滬寧(ning)線為主的(de)沃爾瑪(ma)、大潤發(fa)、家樂福、華潤、蘇果等超(chao)市以(yi)及大賣場進行戰(zhan)略合作(zuo)，深受廣大消費(fei)者的(de)喜(xi)愛和歡迎(ying)。

“津(jin)津(jin)”商(shang)(shang)標于1982年申(shen)請(qing)，1983年獲國家工(gong)商(shang)(shang)總(zong)局正(zheng)式(shi)批(pi)準(zhun)使(shi)用。甜滋(zi)滋(zi)的(de)(de)(de)“津(jin)津(jin)”豆腐干承載著古(gu)老(lao)的(de)(de)(de)蘇州(zhou)文化，總(zong)能不經意(yi)勾起(qi)很多(duo)“老(lao)蘇州(zhou)”的(de)(de)(de)甜蜜回憶。發展(zhan)壯(zhuang)大(da)(da)了的(de)(de)(de)“津(jin)津(jin)”食品(pin)(pin)(pin)，將繼續把地產(chan)食品(pin)(pin)(pin)做強(qiang)，做大(da)(da)，讓(rang)每(mei)位老(lao)蘇州(zhou)人(ren)、新(xin)蘇州(zhou)人(ren)、游(you)客(ke)者品(pin)(pin)(pin)嘗(chang)了新(xin)工(gong)藝下生產(chan)的(de)(de)(de)“津(jin)津(jin)”食品(pin)(pin)(pin)，都能由衷地感慨(kai)“津(jin)津(jin)食品(pin)(pin)(pin)真好”。