成立于2002年,以牛肉食品加工為主業,集種植、養殖、生產加工、銷售于一體的全產業鏈模式的多元化企業,主要產品有風干牛肉/牛板筋/醬鹵牛肉/生鮮牛肉等
內(nei)蒙(meng)古科爾沁(qin)(qin)牛(niu)(niu)業(ye)股份(fen)有(you)限公司2002年6月(yue)成(cheng)立于內(nei)蒙(meng)古通遼市,位于北緯(wei)42°–45°畜牧帶,氣(qi)候溫暖,降水(shui)充沛,水(shui)草(cao)(cao)豐腴,是牛(niu)(niu)兒自(zi)由生長的(de)(de)天(tian)堂(tang),素有(you)“中國草(cao)(cao)原肉(rou)牛(niu)(niu)之(zhi)都”之(zhi)稱。科爾沁(qin)(qin)牛(niu)(niu)業(ye)依托獨特的(de)(de)地理環境與(yu)得天(tian)獨厚的(de)(de)自(zi)然優勢(shi)養育出了獨有(you)的(de)(de)以瑞士西門塔爾牛(niu)(niu)為父本(ben)、內(nei)蒙(meng)黃牛(niu)(niu)為母本(ben),營養、肥美的(de)(de)優質草(cao)(cao)原族群——科爾沁(qin)(qin)肉(rou)牛(niu)(niu)。自(zi)此科爾沁(qin)(qin)牛(niu)(niu)業(ye)用現(xian)代草(cao)(cao)原人的(de)(de)方式,守護家鄉(xiang)傳(chuan)繼千(qian)百年的(de)(de)味(wei)道。
經(jing)過幾年的(de)(de)運作,科爾沁牛業公(gong)司在硬件上已搭建高標(biao)準的(de)(de)平臺(tai),在軟件上已擁有現(xian)代企(qi)業的(de)(de)管理模(mo)式。通(tong)遼市甘旗卡(ka)加工廠(chang)年屠宰量(liang)10萬頭,產肉20000噸,且工廠(chang)的(de)(de)生產線符合歐盟食品衛生標(biao)準,技(ji)術(shu)和裝備(bei)已達到世界先進水平。
為了(le)(le)保證產(chan)品的質量與(yu)衛生,公司建立了(le)(le)HACCP食(shi)品安全質量控制(zhi)體系(xi)(xi)。同(tong)時,還(huan)把(ba)歐(ou)洲國(guo)家先(xian)進的技術(shu)和軟件系(xi)(xi)統(tong)逐項研究,集(ji)中引(yin)進家畜自(zi)動跟(gen)蹤系(xi)(xi)統(tong)、自(zi)動分(fen)級系(xi)(xi)統(tong)、真空自(zi)動收(shou)集(ji)輸送(song)系(xi)(xi)統(tong)、生產(chan)加工PLC全程控制(zhi)系(xi)(xi)統(tong)四大系(xi)(xi)統(tong),采(cai)用臥式放血,水平(ping)輸送(song)系(xi)(xi)統(tong)、排酸(suan)技術(shu)等先(xian)進工藝。
2012年(nian)(nian)公(gong)司對通(tong)遼(liao)市甘旗(qi)(qi)卡加工(gong)(gong)廠(chang)(chang)進(jin)行(xing)了改(gai)擴建,在(zai)現(xian)有(you)年(nian)(nian)屠(tu)(tu)(tu)宰(zai)10萬(wan)頭(tou)加工(gong)(gong)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)線(xian)基(ji)礎上,新(xin)(xin)建排酸間(jian)、冷(leng)庫(ku)、分(fen)(fen)割車(che)間(jian)、深加工(gong)(gong)車(che)間(jian)等,并(bing)(bing)引進(jin)了先進(jin)的(de)智(zhi)能化剔骨分(fen)(fen)割包裝生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)線(xian)。2007年(nian)(nian)公(gong)司在(zai)河南(nan)省南(nan)陽新(xin)(xin)野建成一(yi)(yi)(yi)座(zuo)集(ji)肉(rou)牛養殖(zhi)、屠(tu)(tu)(tu)宰(zai)加工(gong)(gong)為一(yi)(yi)(yi)體的(de)大(da)型(xing)工(gong)(gong)廠(chang)(chang),工(gong)(gong)廠(chang)(chang)年(nian)(nian)屠(tu)(tu)(tu)宰(zai)量10萬(wan)頭(tou),產(chan)(chan)(chan)肉(rou)20000噸(dun)。公(gong)司正在(zai)通(tong)遼(liao)市科左中旗(qi)(qi)建設(she)科爾沁牛業產(chan)(chan)(chan)業園(yuan)區(qu)(qu)(qu),園(yuan)區(qu)(qu)(qu)是(shi)由法國貝爾多公(gong)司設(she)計,生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)及生(sheng)(sheng)活一(yi)(yi)(yi)體化的(de)綜合(he)性產(chan)(chan)(chan)業園(yuan)區(qu)(qu)(qu),新(xin)(xin)增一(yi)(yi)(yi)條屠(tu)(tu)(tu)宰(zai)加工(gong)(gong)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)線(xian)及肉(rou)制品生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)線(xian)。屠(tu)(tu)(tu)宰(zai)線(xian)年(nian)(nian)屠(tu)(tu)(tu)宰(zai)10萬(wan)頭(tou),產(chan)(chan)(chan)肉(rou)20000噸(dun)。并(bing)(bing)新(xin)(xin)建兩(liang)個(ge)萬(wan)頭(tou)肉(rou)牛養殖(zhi)基(ji)地(di)和一(yi)(yi)(yi)個(ge)萬(wan)頭(tou)母牛繁育基(ji)地(di),每個(ge)基(ji)地(di)都建有(you)標(biao)準(zhun)化牛舍,場區(qu)(qu)(qu)內(nei)進(jin)場隔離(li)區(qu)(qu)(qu)、出場檢疫飼養區(qu)(qu)(qu)、粗精飼料區(qu)(qu)(qu)、飼料加工(gong)(gong)廠(chang)(chang)、獸(shou)醫防治區(qu)(qu)(qu)等區(qu)(qu)(qu)域劃分(fen)(fen)科學、明(ming)確,人流物流清晰,育肥牛生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)配套現(xian)代化大(da)型(xing)飼喂設(she)備設(she)施(shi)。設(she)計生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)能力為年(nian)(nian)出欄育肥牛4萬(wan)頭(tou)。現(xian)在(zai)公(gong)司總體生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)規模達到年(nian)(nian)屠(tu)(tu)(tu)宰(zai)肉(rou)牛300000頭(tou),生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)冷(leng)鮮、冷(leng)凍(dong)肉(rou)60000噸(dun)。
科(ke)爾沁牛(niu)業人近20年來始終堅守著“食品工業·道德工業”的經(jing)營理念,在全(quan)國所有(you)的省會城(cheng)市和大部分的二(er)線(xian)城(cheng)市已設立了(le)自己(ji)的銷售(shou)(shou)(shou)網(wang)(wang)點,并(bing)形成了(le)暢(chang)通的銷售(shou)(shou)(shou)網(wang)(wang)絡。通過牢(lao)固的銷售(shou)(shou)(shou)網(wang)(wang)點和暢(chang)通的銷售(shou)(shou)(shou)網(wang)(wang)絡,“科(ke)爾沁”品牌以其安(an)全(quan)、放心(xin)的理念已深入人心(xin)。