芒果视频下载

一、炸薯條的做法

1、土豆去(qu)皮，洗凈備用。

2、切成1cm左右(you)的(de)條狀。

3、切(qie)好(hao)后(hou)(hou)(hou)在盆里(li)反復洗(xi)幾(ji)遍，洗(xi)凈表層的(de)淀粉(fen)未，然后(hou)(hou)(hou)放淡鹽(yan)水(shui)泡上(shang)十幾(ji)分鐘，放鹽(yan)水(shui)泡是(shi)為了做成后(hou)(hou)(hou)，薯條內有淡淡的(de)咸味，而外面蘸上(shang)沙司是(shi)酸(suan)甜，這(zhe)樣，酸(suan)酸(suan)甜甜，細嚼時入(ru)口(kou)還(huan)稍帶點咸。很(hen)是(shi)清爽利口(kou)。

4、鍋燒開，入泡好(hao)的薯條，時間依(yi)薯條量的多少而定，以(yi)薯條6，7成熟為好(hao)。如果怕(pa)掌握不(bu)好(hao)火侯，可以(yi)在入水一兩分(fen)鐘后(hou)點(dian)(dian)點(dian)(dian)醋，增(zeng)加薯條的脆度。

5、煮(zhu)好，從鍋里撈出(chu)。

6、控水(shui)，水(shui)控的差不多時(shi)，放(fang)到(dao)蓖(bi)子上(shang)涼，可(ke)以拿到(dao)陽(yang)臺(tai)有(you)陽(yang)光(guang)的地方，曬了2個多小時(shi)，曬到(dao)薯(shu)條外(wai)面(mian)發干，有(you)少量的水(shui)分為止。

7、裝袋，入冰箱，泠凍，要完全凍透才(cai)行。最(zui)好是頭一天下午放進(jin)去，第二天早(zao)上才(cai)拿出來的。

8、放到(dao)蓖子上自然解(jie)凍，直到(dao)松(song)軟，才能(neng)下鍋炸，完全凍好(hao)的(de)，或(huo)凍的(de)時(shi)間(jian)長的(de)薯條，外(wai)表自然發點白。

9、在(zai)油(you)七八分熱時，入鍋炸(zha)(zha)(zha)，（油(you)不能(neng)太(tai)熱，那樣(yang)入鍋的(de)(de)(de)薯條會很快糊掉，炸(zha)(zha)(zha)出的(de)(de)(de)發紅，發黑）為了不多出油(you)炸(zha)(zha)(zha)余(yu)下(xia)的(de)(de)(de)油(you)，可以分三次(ci)炸(zha)(zha)(zha)的(de)(de)(de)，一次(ci)少放，這樣(yang)炸(zha)(zha)(zha)完(wan)薯條的(de)(de)(de)油(you)，還(huan)正好(hao)炒一個菜。

10、炸好(hao)的(de)部(bu)分，靠邊站，控(kong)油，再增加待炸的(de)薯條進去，這樣(yang)，邊炸新的(de)，炸好(hao)的(de)，也隨時(shi)出(chu)鍋(guo)。

11、焦黃的(de)薯條出鍋。

12、也可以蘸點沙司(si)，嘗一個香，甜，咸，酸(suan)味俱全。上桌(zhuo)開吃。

PS：自己制作的炸薯條衛生又好吃，如果想省事也可直接去購買薯條品牌產品，食(shi)用方面(mian)也大可放心。

二、烤箱烤土豆條的做法

食材：土豆兩(liang)顆，鹽(yan)巴兩(liang)小(xiao)勺(shao)，植物油兩(liang)勺(shao)。

步驟：

1、土(tu)豆削皮切(qie)成條狀，切(qie)好后用清水沖洗兩遍，洗掉表(biao)面的淀粉。

2、鍋(guo)內放入適量的清水(shui)，加一(yi)小勺鹽(yan)巴(ba)煮沸。

3、待清水(shui)煮(zhu)沸后，放(fang)入土豆條(tiao)，煮(zhu)2至3分鐘左右撈起，瀝水(shui)，用(yong)廚房紙巾將表面的水(shui)分徹(che)底擦干，放(fang)涼備用(yong)。

4、烤(kao)盤(pan)鋪上錫紙，在錫紙上刷上一層植物油(you)，防止(zhi)土豆條烤(kao)焦，再(zai)將土豆條依次放上烤(kao)盤(pan)，讓土豆條四周都裹上油(you)，不要重(zhong)疊(die)放置哦。

5、烤箱預熱200度，中層，烘烤20-25分鐘(zhong)（根據薯條的上色(se)(se)情(qing)況），表面均勻(yun)上色(se)(se)以后即可出爐。

6、在(zai)烤好的薯條上撒上一(yi)些黑胡椒、鹽，也可(ke)以撒上些許歐芹碎(sui)哦。

7、弄個漂漂亮亮的擺(bai)盤，開動~~~

三、微波爐怎么做薯條

食(shi)材：微(wei)波爐，2到3塊土豆，適量食(shi)用(yong)鹽，少許黃油(you)。

步驟：

1、把準備好(hao)的土(tu)(tu)豆削(xue)掉外(wai)皮，然后切(qie)成條狀，條的粗細(xi)(xi)(xi)應該和小手(shou)指頭粗細(xi)(xi)(xi)差不多，但(dan)想吃口感較脆的薯條，則可(ke)以把土(tu)(tu)豆條切(qie)得細(xi)(xi)(xi)一些。

2、把土豆條放在盤中，加(jia)(jia)入清水(shui)(shui)浸泡(pao)，半小時(shi)以后取(qu)出，把多余的(de)淀(dian)粉(fen)洗掉，然后瀝掉水(shui)(shui)分(fen)，再加(jia)(jia)入適(shi)量(liang)的(de)食用鹽，腌制一小時(shi)左右。

3、把(ba)微波爐的(de)烤(kao)盤準備好，在烤(kao)盤上均(jun)勻涂抹(mo)一(yi)層黃油，然后(hou)把(ba)腌(a)好的(de)土豆條(tiao)擺放在烤(kao)盤中，然后(hou)把(ba)烤(kao)盤放入微波爐中，關好門，用高火(huo)烤(kao)制(zhi)五分(fen)鐘。

4、把微波(bo)(bo)爐中(zhong)的烤盤取出，把烤盤中(zhong)的土豆翻面(mian)，重新放入微波(bo)(bo)爐中(zhong)，再用高火烤五分鐘(zhong)左右，這時盤子中(zhong)的薯條就能(neng)烤好，取出來嘗(chang)一嘗(chang)，比(bi)快餐店出售(shou)的油炸薯條口感一點兒也不(bu)差(cha)，而且它(ta)油脂(zhi)含量特別(bie)少，對(dui)人體健康有(you)益。

5、微波爐中的薯條(tiao)做好以后，取出降溫，把它(ta)裝在盤(pan)子裝，然后可(ke)以撒入適量的孜(zi)然粉，再準備(bei)適量番茄醬，直接(jie)醮著吃就可(ke)以。