一、堅果有什么功效
堅果是(shi)植(zhi)物的精華部分，一般都營(ying)養(yang)豐(feng)富，含蛋白質、油脂、礦(kuang)物質、維(wei)生素較高，對人體生長發育、增(zeng)強體質、預防疾(ji)病(bing)有極(ji)好的功效(xiao)，還能明目健(jian)腦。不同(tong)的堅果效(xiao)果有所不同(tong)，比(bi)如核桃仁(ren)的營(ying)養(yang)素、脂肪和蛋白能補(bu)腦；常食用松子，有防止(zhi)因(yin)膽固醇增(zeng)高而引(yin)起心(xin)血(xue)管疾(ji)病(bing)的作(zuo)用；碧根果能補(bu)腎健(jian)腦，補(bu)中(zhong)益(yi)氣，潤肌膚、烏(wu)須發。
二、堅果有哪些
堅果(guo)種類眾多，我們日常生(sheng)活中(zhong)常見常食(shi)用的主要有核桃(tao)、榛子(zi)、花生(sheng)、松子(zi)、開心果(guo)、杏仁(ren)、板栗、白(bai)果(guo)、蓮(lian)子(zi)、碧(bi)根果(guo)、葵(kui)花子(zi)、巴(ba)旦木等(deng)等(deng)。
三、堅果怎么吃健康
堅果食用(yong)的(de)最佳時間(jian)為飯中吃，有利于增強(qiang)我們的(de)飽腹(fu)感。吃堅果可以切碎(sui)吃，也可以整粒(li)吃，不同類型的(de)堅果吃法有所(suo)差異，比如大杏仁質地緊密，纖維含量高(gao)，徹底嚼碎(sui)磨碎(sui)比較(jiao)困(kun)難，打碎(sui)吃消化速度更快。
四、如何選購堅果
要注意購買正規堅果品牌制(zhi)成(cheng)的(de)炒貨及堅果制(zhi)品，一些劣質堅果制(zhi)品口感重，味道甜，但很可能添加(jia)了超量的(de)食(shi)品添加(jia)劑，會危(wei)害健康。夏季(ji)或潮(chao)濕(shi)季(ji)節要謹慎購買，因為(wei)經(jing)過(guo)高溫高濕(shi)度環(huan)境后(hou)，炒貨食(shi)品中(zhong)的(de)油脂(zhi)容易(yi)發生氧化變(bian)質。
五、吃堅果會長胖嗎
堅(jian)果(guo)(guo)不要(yao)一次性(xing)吃(chi)的(de)太多，因為堅(jian)果(guo)(guo)雖然(ran)富含豐(feng)富的(de)營養，而且它的(de)含量(liang)還有(you)脂(zhi)肪(fang)含量(liang)都(dou)是(shi)非(fei)常高的(de)，如果(guo)(guo)一次性(xing)吃(chi)的(de)太多的(de)話，尤其(qi)是(shi)加工過(guo)的(de)堅(jian)果(guo)(guo)，油脂(zhi)也是(shi)非(fei)常高的(de)，吃(chi)的(de)太多，很有(you)可(ke)能會(hui)導致身體發胖，造成脂(zhi)肪(fang)堆積。
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