堅果(guo)，閉果(guo)的(de)一個分類，果(guo)皮堅硬，內含1粒或者多粒種子。如板栗，杏仁等的果(guo)實。堅果(guo)是植物(wu)的精華部分，一般(ban)都營養豐富，含蛋(dan)白質(zhi)、油脂、礦物(wu)質(zhi)、維生(sheng)素較高，對人(ren)體生(sheng)長發(fa)育、增強體質、預防疾病有極好的功效。堅果營養全面、豐富(fu)。常食對心臟病(bing)、癌(ai)癥、血管病(bing)有預防和治療作用，同時(shi)還可(ke)明目健腦。

在這里小編偷偷告訴大家，減肥者可以大膽放心食用堅果，就(jiu)算(suan)吃了(le)堅果也不會(hui)長肉(rou)肉(rou)。不少堅果對(dui)身(shen)體非(fei)常有(you)益，集合了植物的(de)(de)營養精華，含有(you)豐富的(de)(de)礦物質(zhi)、維他命E和B，能給皮膚增(zeng)添從內到外的(de)(de)光(guang)澤。而堅果中含有(you)的(de)(de)油脂(zhi)屬(shu)于不飽和脂(zhi)肪酸，能減(jian)低膽(dan)固醇，也能保護我們(men)的心臟。不少醫生更建議(yi)吃堅(jian)果(guo)來治療便秘，因為(wei)里(li)面的膳(shan)食纖維和油脂(zhi)共同作用，有很好(hao)的潤腸效果，其實在某種(zhong)程(cheng)度上是能夠幫助瘦(shou)身的。雖然有這樣多(duo)的好處，卻并非(fei)說可以(yi)無節制地吃堅果，因為它們的單位熱(re)量很高(gao)，邊(bian)看(kan)電視邊(bian)狂(kuang)磕兩斤瓜(gua)子是一(yi)定會(hui)胖的。營養學(xue)家建議每天吃剛好(hao)自己的手能抓(zhua)握一(yi)把的量，最好(hao)在早(zao)餐或上午加餐的時候吃，帶來的飽足感能幫助降低午餐的食量。