一、堅果有什么功效
堅(jian)果是植物的精華部分,一般(ban)都營(ying)養豐富,含(han)蛋白質、油脂、礦物質、維生(sheng)(sheng)素較高,對人體(ti)生(sheng)(sheng)長發(fa)育(yu)、增強體(ti)質、預(yu)防疾(ji)(ji)病(bing)有極(ji)好的功效,還能明目健腦(nao)。不同(tong)的堅(jian)果效果有所(suo)不同(tong),比(bi)如核(he)桃仁(ren)的營(ying)養素、脂肪和蛋白能補腦(nao);常食用松子,有防止因膽固醇增高而(er)引起心血管疾(ji)(ji)病(bing)的作用;碧根果能補腎健腦(nao),補中(zhong)益氣,潤肌膚(fu)、烏須發(fa)。
二、堅果有哪些
堅果種類眾多,我們日(ri)常生(sheng)活中常見常食用的(de)主要有核(he)桃(tao)、榛子、花生(sheng)、松(song)子、開心果、杏仁、板栗(li)、白果、蓮(lian)子、碧根果、葵花子、巴旦(dan)木等(deng)等(deng)。
三、堅果怎么吃健康
堅(jian)(jian)果(guo)食用的最佳(jia)時間為飯中(zhong)吃(chi)(chi)(chi),有利于增強我們的飽(bao)腹(fu)感。吃(chi)(chi)(chi)堅(jian)(jian)果(guo)可以切碎(sui)吃(chi)(chi)(chi),也可以整(zheng)粒吃(chi)(chi)(chi),不同類型的堅(jian)(jian)果(guo)吃(chi)(chi)(chi)法有所差異,比如大杏仁質(zhi)地緊密,纖(xian)維(wei)含量高,徹底嚼碎(sui)磨碎(sui)比較困難,打(da)碎(sui)吃(chi)(chi)(chi)消化速度更快(kuai)。
四、如何選購堅果
要注意購買正規堅果品牌制成的炒貨(huo)及堅(jian)果制品(pin)(pin),一(yi)些劣(lie)質堅(jian)果制品(pin)(pin)口感重,味道(dao)甜,但很可能(neng)添加(jia)了超量的食(shi)品(pin)(pin)添加(jia)劑,會危(wei)害健康(kang)。夏季或(huo)潮濕季節要謹慎購買,因(yin)為(wei)經過高(gao)溫(wen)高(gao)濕度環境后,炒貨(huo)食(shi)品(pin)(pin)中的油脂容易(yi)發生(sheng)氧(yang)化變質。
五、吃堅果會長胖嗎
堅(jian)果(guo)不要(yao)一次(ci)性(xing)(xing)吃的(de)太多(duo),因(yin)為堅(jian)果(guo)雖然富含豐富的(de)營養,而且它的(de)含量還有(you)脂(zhi)肪含量都是非常高的(de),如果(guo)一次(ci)性(xing)(xing)吃的(de)太多(duo)的(de)話,尤其是加工過的(de)堅(jian)果(guo),油脂(zhi)也(ye)是非常高的(de),吃的(de)太多(duo),很有(you)可能會導致身體發胖,造成脂(zhi)肪堆積(ji)。