一、堅果有什么功效
堅果是植物的(de)精華部分，一般都營養(yang)豐(feng)富(fu)，含(han)蛋白(bai)質(zhi)、油(you)脂(zhi)、礦物質(zhi)、維生素(su)較高，對人體生長(chang)發(fa)育、增強(qiang)體質(zhi)、預防疾病有(you)極好的(de)功效，還能(neng)明目健(jian)腦(nao)。不同的(de)堅果效果有(you)所不同，比(bi)如核桃仁的(de)營養(yang)素(su)、脂(zhi)肪和蛋白(bai)能(neng)補腦(nao)；常食(shi)用松子，有(you)防止因膽固醇增高而引起(qi)心血(xue)管疾病的(de)作(zuo)用；碧根果能(neng)補腎健(jian)腦(nao)，補中益氣，潤肌膚、烏須發(fa)。
二、堅果有哪些
堅果種類眾多，我們日常生活中常見常食用的主要有(you)核桃(tao)、榛(zhen)子、花(hua)(hua)生、松子、開心果、杏仁、板栗(li)、白果、蓮子、碧根果、葵(kui)花(hua)(hua)子、巴旦(dan)木(mu)等等。
三、堅果怎么吃健康
堅果(guo)食用的(de)(de)最佳時間為飯(fan)中吃(chi)(chi)，有(you)利于增強我們(men)的(de)(de)飽腹感。吃(chi)(chi)堅果(guo)可以切碎(sui)(sui)吃(chi)(chi)，也可以整粒吃(chi)(chi)，不(bu)同類(lei)型的(de)(de)堅果(guo)吃(chi)(chi)法有(you)所(suo)差異，比如大(da)杏仁(ren)質地(di)緊(jin)密，纖維含量高，徹底嚼(jiao)碎(sui)(sui)磨碎(sui)(sui)比較困難(nan)，打碎(sui)(sui)吃(chi)(chi)消化速度更快。
四、如何選購堅果
要注意購買正規堅果品牌制(zhi)成的(de)炒貨及堅果(guo)制(zhi)品(pin)(pin)，一些劣質堅果(guo)制(zhi)品(pin)(pin)口(kou)感重，味道甜，但(dan)很可能添加了超量的(de)食品(pin)(pin)添加劑，會(hui)危害健(jian)康。夏季或(huo)潮濕(shi)季節要謹慎購買，因為經過(guo)高溫高濕(shi)度環境后，炒貨食品(pin)(pin)中的(de)油脂(zhi)容易發生氧(yang)化變質。
五、吃堅果會長胖嗎
堅(jian)果(guo)不要一次(ci)性(xing)吃(chi)(chi)的(de)(de)(de)(de)太多(duo)，因為堅(jian)果(guo)雖然富(fu)含豐富(fu)的(de)(de)(de)(de)營養，而(er)且它的(de)(de)(de)(de)含量還有脂肪(fang)含量都是(shi)非(fei)常高的(de)(de)(de)(de)，如果(guo)一次(ci)性(xing)吃(chi)(chi)的(de)(de)(de)(de)太多(duo)的(de)(de)(de)(de)話，尤其是(shi)加工過的(de)(de)(de)(de)堅(jian)果(guo)，油脂也是(shi)非(fei)常高的(de)(de)(de)(de)，吃(chi)(chi)的(de)(de)(de)(de)太多(duo)，很有可能會(hui)導致身體發胖，造成脂肪(fang)堆積。
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