一、堅果有什么功效
堅果(guo)是(shi)植(zhi)物的精(jing)華部(bu)分，一(yi)般都(dou)營(ying)養豐富，含蛋白質、油(you)脂、礦物質、維生素較(jiao)高(gao)，對人體生長(chang)發育、增強體質、預防疾病有(you)極好的功效，還(huan)能明目健腦。不(bu)同的堅果(guo)效果(guo)有(you)所(suo)不(bu)同，比如核桃(tao)仁(ren)的營(ying)養素、脂肪和蛋白能補(bu)腦；常食用松(song)子，有(you)防止(zhi)因膽固醇增高(gao)而引起心血管疾病的作用；碧根果(guo)能補(bu)腎健腦，補(bu)中(zhong)益(yi)氣，潤肌膚、烏(wu)須(xu)發。
二、堅果有哪些
堅果種類眾多，我們日常(chang)生活中常(chang)見(jian)常(chang)食用的主(zhu)要有核桃、榛子(zi)(zi)、花生、松子(zi)(zi)、開(kai)心果、杏仁、板栗、白(bai)果、蓮(lian)子(zi)(zi)、碧根(gen)果、葵(kui)花子(zi)(zi)、巴(ba)旦木等(deng)等(deng)。
三、堅果怎么吃健康
堅果食用的(de)最佳時間為飯中吃，有利于(yu)增強我(wo)們的(de)飽腹(fu)感。吃堅果可以切碎(sui)吃，也可以整粒(li)吃，不同類(lei)型(xing)的(de)堅果吃法有所差異，比如大杏仁質地緊密，纖維(wei)含量高，徹底嚼碎(sui)磨(mo)碎(sui)比較困難，打碎(sui)吃消(xiao)化速度(du)更(geng)快。
四、如何選購堅果
要注意購買正規堅果品牌制成的炒貨及堅果制品(pin)，一些劣質堅果制品(pin)口感重，味(wei)道甜(tian)，但很(hen)可能添加了超量(liang)的食品(pin)添加劑，會危害健康。夏季或潮(chao)濕季節要謹慎購買，因為經過高溫高濕度環境后，炒貨食品(pin)中的油脂(zhi)容易發生氧化變質。
五、吃堅果會長胖嗎
堅果不要一次性吃的(de)(de)太(tai)多，因為堅果雖然(ran)富(fu)含豐富(fu)的(de)(de)營(ying)養，而(er)且它的(de)(de)含量(liang)還有脂(zhi)肪(fang)含量(liang)都是(shi)非常高的(de)(de)，如果一次性吃的(de)(de)太(tai)多的(de)(de)話，尤其是(shi)加(jia)工過的(de)(de)堅果，油脂(zhi)也是(shi)非常高的(de)(de)，吃的(de)(de)太(tai)多，很有可能會導致(zhi)身體發胖，造成脂(zhi)肪(fang)堆積。
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