一、堅果有什么功效
堅(jian)果(guo)是植物的精華部(bu)分，一般(ban)都(dou)營養豐富(fu)，含蛋白質、油脂、礦物質、維(wei)生(sheng)素較高，對人體(ti)生(sheng)長(chang)發(fa)育(yu)、增強體(ti)質、預防疾病(bing)有極好的功效，還能(neng)明目健腦。不同的堅(jian)果(guo)效果(guo)有所不同，比(bi)如核桃仁的營養素、脂肪和(he)蛋白能(neng)補(bu)腦；常食用(yong)松子，有防止因膽固醇增高而引起心血管疾病(bing)的作用(yong)；碧根果(guo)能(neng)補(bu)腎健腦，補(bu)中益(yi)氣，潤肌膚、烏須(xu)發(fa)。
二、堅果有哪些
堅果(guo)(guo)種(zhong)類(lei)眾多(duo)，我們(men)日常生(sheng)活中常見常食用的主(zhu)要有核桃、榛子、花生(sheng)、松(song)子、開心(xin)果(guo)(guo)、杏(xing)仁、板栗、白果(guo)(guo)、蓮子、碧根果(guo)(guo)、葵花子、巴旦(dan)木等(deng)等(deng)。
三、堅果怎么吃健康
堅果(guo)(guo)食用的最佳時間為飯(fan)中吃(chi)，有利于增(zeng)強我們的飽腹(fu)感。吃(chi)堅果(guo)(guo)可以切碎(sui)吃(chi)，也(ye)可以整粒吃(chi)，不同類型的堅果(guo)(guo)吃(chi)法有所差異，比(bi)如(ru)大杏仁質地(di)緊密，纖(xian)維含量高，徹底(di)嚼碎(sui)磨(mo)碎(sui)比(bi)較困(kun)難，打碎(sui)吃(chi)消化速度更快。
四、如何選購堅果
要注意購買正規堅果品牌制成的(de)炒貨(huo)及堅果制品(pin)，一些劣質堅果制品(pin)口感重，味道甜(tian)，但很可能(neng)添加了超量的(de)食品(pin)添加劑，會(hui)危害健康。夏季或(huo)潮濕(shi)季節要謹慎購買(mai)，因(yin)為經過高溫高濕(shi)度(du)環境后(hou)，炒貨(huo)食品(pin)中(zhong)的(de)油脂容易發生氧(yang)化變質。
五、吃堅果會長胖嗎
堅(jian)果(guo)(guo)不要一次性吃(chi)的(de)(de)太多，因(yin)為堅(jian)果(guo)(guo)雖(sui)然(ran)富(fu)含(han)豐富(fu)的(de)(de)營養(yang)，而且它的(de)(de)含(han)量(liang)還有(you)脂肪(fang)含(han)量(liang)都是非常(chang)高的(de)(de)，如果(guo)(guo)一次性吃(chi)的(de)(de)太多的(de)(de)話(hua)，尤其是加工過的(de)(de)堅(jian)果(guo)(guo)，油脂也是非常(chang)高的(de)(de)，吃(chi)的(de)(de)太多，很有(you)可能會導(dao)致身體發胖，造成脂肪(fang)堆積。
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