一、堅果有什么功效
堅(jian)果(guo)是(shi)植物的(de)(de)精(jing)華部分，一般都(dou)營(ying)養豐富，含蛋白(bai)(bai)質(zhi)、油(you)脂(zhi)、礦物質(zhi)、維(wei)生素較(jiao)高(gao)，對人體生長發(fa)(fa)育、增強體質(zhi)、預防疾病有(you)極(ji)好的(de)(de)功效，還能明目健(jian)腦(nao)。不同(tong)的(de)(de)堅(jian)果(guo)效果(guo)有(you)所不同(tong)，比如(ru)核桃仁的(de)(de)營(ying)養素、脂(zhi)肪和蛋白(bai)(bai)能補(bu)腦(nao)；常(chang)食用(yong)松(song)子，有(you)防止因膽固醇增高(gao)而引(yin)起心血管(guan)疾病的(de)(de)作用(yong)；碧根(gen)果(guo)能補(bu)腎健(jian)腦(nao)，補(bu)中益氣，潤肌膚、烏須發(fa)(fa)。
二、堅果有哪些
堅(jian)果種類(lei)眾多(duo)，我們日(ri)常(chang)(chang)(chang)生(sheng)活中常(chang)(chang)(chang)見常(chang)(chang)(chang)食用的主(zhu)要有核桃、榛子、花生(sheng)、松(song)子、開心果、杏仁、板栗、白(bai)果、蓮子、碧根果、葵花子、巴旦木等等。
三、堅果怎么吃健康
堅(jian)果食用的最佳時間為飯中吃(chi)，有利于增強我們的飽腹(fu)感(gan)。吃(chi)堅(jian)果可以(yi)切碎(sui)(sui)(sui)吃(chi)，也可以(yi)整(zheng)粒吃(chi)，不(bu)同類型的堅(jian)果吃(chi)法(fa)有所差異，比(bi)如大杏仁質地緊密(mi)，纖維含量高，徹底嚼碎(sui)(sui)(sui)磨碎(sui)(sui)(sui)比(bi)較困(kun)難，打(da)碎(sui)(sui)(sui)吃(chi)消化速度更快。
四、如何選購堅果
要注意購買正規堅果品牌制(zhi)(zhi)成(cheng)的(de)炒貨及堅果制(zhi)(zhi)品(pin)，一(yi)些(xie)劣(lie)質堅果制(zhi)(zhi)品(pin)口感(gan)重，味(wei)道(dao)甜，但很可能添加(jia)了超量的(de)食品(pin)添加(jia)劑，會危害健(jian)康。夏(xia)季(ji)或潮濕(shi)季(ji)節要謹(jin)慎購買，因(yin)為(wei)經過(guo)高溫(wen)高濕(shi)度環境后，炒貨食品(pin)中的(de)油(you)脂(zhi)容(rong)易發生氧化變質。
五、吃堅果會長胖嗎
堅果不要一(yi)(yi)次性(xing)吃(chi)的(de)太多(duo)，因為堅果雖然富(fu)含豐富(fu)的(de)營養，而且它(ta)的(de)含量(liang)還有脂(zhi)肪含量(liang)都是非常高(gao)的(de)，如果一(yi)(yi)次性(xing)吃(chi)的(de)太多(duo)的(de)話，尤其(qi)是加工過(guo)的(de)堅果，油脂(zhi)也是非常高(gao)的(de)，吃(chi)的(de)太多(duo)，很有可能會導致(zhi)身體發胖(pang)，造成脂(zhi)肪堆積(ji)。
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