一、堅果有什么功效
堅(jian)果是植物的(de)精華部分，一(yi)般都營養(yang)豐富，含(han)蛋白質(zhi)(zhi)、油(you)脂(zhi)、礦物質(zhi)(zhi)、維生素較高(gao)，對人體生長發(fa)育、增強體質(zhi)(zhi)、預(yu)防(fang)疾病有極好的(de)功(gong)效(xiao)，還能(neng)明目健腦(nao)。不同的(de)堅(jian)果效(xiao)果有所不同，比如核桃仁的(de)營養(yang)素、脂(zhi)肪和蛋白能(neng)補(bu)腦(nao)；常食用松子(zi)，有防(fang)止(zhi)因膽固醇增高(gao)而引起心血管疾病的(de)作用；碧根果能(neng)補(bu)腎(shen)健腦(nao)，補(bu)中益(yi)氣，潤(run)肌膚、烏須發(fa)。
二、堅果有哪些
堅果(guo)(guo)種類眾多(duo)，我們日常(chang)生活中常(chang)見常(chang)食用的主要有核桃、榛子(zi)(zi)、花(hua)(hua)生、松子(zi)(zi)、開心果(guo)(guo)、杏仁、板(ban)栗、白果(guo)(guo)、蓮子(zi)(zi)、碧根(gen)果(guo)(guo)、葵花(hua)(hua)子(zi)(zi)、巴(ba)旦木等等。
三、堅果怎么吃健康
堅(jian)果(guo)食用(yong)的最佳時(shi)間為飯中吃(chi)(chi)(chi)，有利于(yu)增強我(wo)們的飽(bao)腹感。吃(chi)(chi)(chi)堅(jian)果(guo)可以切(qie)碎(sui)吃(chi)(chi)(chi)，也(ye)可以整(zheng)粒吃(chi)(chi)(chi)，不同類(lei)型的堅(jian)果(guo)吃(chi)(chi)(chi)法有所差(cha)異(yi)，比如大杏仁質地緊(jin)密(mi)，纖維含量高，徹底嚼碎(sui)磨碎(sui)比較困難，打(da)碎(sui)吃(chi)(chi)(chi)消化速(su)度更(geng)快。
四、如何選購堅果
要注意購買正規堅果品牌制(zhi)(zhi)成的(de)(de)炒貨(huo)及堅果制(zhi)(zhi)品(pin)，一些劣(lie)質堅果制(zhi)(zhi)品(pin)口感重，味道甜，但很可能添(tian)加了超量的(de)(de)食(shi)品(pin)添(tian)加劑，會危害健康。夏季或潮(chao)濕(shi)季節要謹(jin)慎購(gou)買，因為經(jing)過高溫高濕(shi)度環(huan)境后(hou)，炒貨(huo)食(shi)品(pin)中的(de)(de)油(you)脂容易發生氧化(hua)變質。
五、吃堅果會長胖嗎
堅(jian)果(guo)不要一次性吃的(de)太多，因為堅(jian)果(guo)雖然富含豐(feng)富的(de)營養，而且它的(de)含量(liang)還有(you)脂(zhi)肪含量(liang)都(dou)是非(fei)(fei)常高的(de)，如果(guo)一次性吃的(de)太多的(de)話，尤其是加工過的(de)堅(jian)果(guo)，油脂(zhi)也是非(fei)(fei)常高的(de)，吃的(de)太多，很有(you)可能會導致身體發胖，造成脂(zhi)肪堆(dui)積。
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