一、堅果有什么功效
堅果是植(zhi)物(wu)的(de)(de)精華部分，一般都(dou)營(ying)養(yang)豐富，含蛋(dan)白(bai)(bai)質、油脂、礦物(wu)質、維生素較高，對(dui)人體生長發(fa)育、增(zeng)強體質、預防疾病(bing)有(you)極好的(de)(de)功(gong)效，還能明目健腦。不(bu)同(tong)的(de)(de)堅果效果有(you)所不(bu)同(tong)，比(bi)如核桃仁的(de)(de)營(ying)養(yang)素、脂肪(fang)和(he)蛋(dan)白(bai)(bai)能補(bu)(bu)腦；常食用松(song)子，有(you)防止因膽固醇增(zeng)高而(er)引起心血管疾病(bing)的(de)(de)作用；碧根果能補(bu)(bu)腎健腦，補(bu)(bu)中益氣，潤肌膚、烏須發(fa)。
二、堅果有哪些
堅(jian)果(guo)種類眾多(duo)，我們日常(chang)生活中常(chang)見常(chang)食用的主要有(you)核桃(tao)、榛子、花生、松子、開心果(guo)、杏(xing)仁、板栗(li)、白(bai)果(guo)、蓮子、碧根果(guo)、葵花子、巴(ba)旦木等(deng)等(deng)。
三、堅果怎么吃健康
堅果食用的最佳時間(jian)為(wei)飯中吃(chi)，有利于增強我們的飽(bao)腹(fu)感。吃(chi)堅果可以(yi)切碎吃(chi)，也可以(yi)整粒吃(chi)，不同類型的堅果吃(chi)法有所差異，比(bi)如大(da)杏仁質地(di)緊密，纖維含量高，徹底嚼碎磨碎比(bi)較困難，打碎吃(chi)消(xiao)化(hua)速度更快。
四、如何選購堅果
要注意購買正規堅果品牌制成的(de)炒貨(huo)及堅果(guo)制品(pin)，一(yi)些(xie)劣質堅果(guo)制品(pin)口感重(zhong)，味(wei)道甜，但很可能添加(jia)了(le)超量的(de)食品(pin)添加(jia)劑(ji)，會(hui)危害健康。夏季(ji)或潮(chao)濕(shi)季(ji)節要謹慎購買，因為經(jing)過高溫(wen)高濕(shi)度環境后，炒貨(huo)食品(pin)中的(de)油脂容(rong)易(yi)發(fa)生氧化變(bian)質。
五、吃堅果會長胖嗎
堅果(guo)不要(yao)一次性吃的(de)(de)(de)太多，因為堅果(guo)雖然富含豐(feng)富的(de)(de)(de)營(ying)養，而且(qie)它的(de)(de)(de)含量(liang)還有脂(zhi)(zhi)肪含量(liang)都是(shi)(shi)(shi)非常高(gao)的(de)(de)(de)，如果(guo)一次性吃的(de)(de)(de)太多的(de)(de)(de)話，尤其是(shi)(shi)(shi)加工過的(de)(de)(de)堅果(guo)，油(you)脂(zhi)(zhi)也(ye)是(shi)(shi)(shi)非常高(gao)的(de)(de)(de)，吃的(de)(de)(de)太多，很有可能會導致身體發胖，造(zao)成脂(zhi)(zhi)肪堆積。
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