芒果视频下载

網站分類
登錄 |    

堅果干果如何選購?堅果挑選、食用與保存注意

本文章由 MAIGOO編輯 上傳提供 ★★★ 評論 發布 反饋 0
堅果雖好,但是也不能亂吃,在選購上也需要擦亮眼睛,堅果挑選需要注意外形、色澤、氣味和滋味,口感不應有霉變、蟲蛀現象,不應有酸敗、哈喇味、苦味等異味。堅果油脂量高,熱量高,所以食用不宜過多,也不宜存放過久,盡量放在陰涼干燥處。下面,maigoo小編就為大家分享堅果選購、食用及保存方法知識大全。
堅果干果怎么挑選
  • 核桃
  • 巴旦木
  • 開心果
  • 夏威夷果
  • 腰(yao)果
  • 核桃選購:看外殼,優質的核桃外表圓整,外殼薄而潔凈,紋路均勻,縫合線緊密,核殼無油漬滲出;掂重量,比較掂手,說明核仁很飽滿;看核仁,核桃仁衣的顏色以黃色中略微發白為佳,暗黃或褐黃色亦可。詳細>>
    • ¥168
      月銷(xiao):800+
      2個商家
    • ¥38.8
      月銷:3000+
    • ¥19.9
      月銷:6000+
  • 巴旦木選購:看顏色,純正的巴旦木顏色非常自然,表皮粗糙,顏色和核桃殼的顏色差不多;看外觀,優質的巴旦木形狀飽滿,仁兒飽滿,精致,會把外殼頂的鼓鼓的;聞味道,炒制好的巴旦木聞起來香甜可口,沒有雜味。詳細>>
    • ¥41.5
      月銷:2.4萬+
      4個商家(jia)
    • ¥15.9
      月銷:6.3萬+
      4個(ge)商家
    • ¥43.9
      月銷:7000+
  • 開心果選購:在挑選開心果的時候最好是越大的越好,通常情況下大個的不僅有質量保證,同時口味也更加的好吃。另外質量好的開心果應為黃皮、紫衣、綠仁,其裂口是果仁成熟飽滿后的自然脹開。詳細>>
  • 夏威夷果選購:挑選個頭大而且果肉飽滿的夏威夷果,聞聞夏威夷果散發出來的香味是否清香,接著從果殼的裂口看到果肉的顏色,是白色的說明夏威夷果是新鮮的,否則可能是壞的或不夠新鮮的。詳細>>
    • ¥36.3
      月(yue)銷(xiao):4.6萬+
      2個商家
    • ¥49.9
      月銷(xiao):1.3萬(wan)+
      3個商(shang)家
    • ¥59.8
      月(yue)銷(xiao):900+
  • 腰果選購:購買腰果前,應該仔細看看外觀,正常的腰果應該呈現完整的月牙形,果仁飽滿、整體看起來顆粒均勻、整潔,表面不應該有黑斑。其次購買腰果時,要先品嘗,以防買到受潮的。詳細>>
    • ¥29.7
      月銷:2.5萬+
      3個商家
    • ¥44.9
      月銷:1.5萬+
      5個商家
    • ¥24.9
      月(yue)銷(xiao):1000+
  • 松(song)子
  • 榛子
  • 板栗
  • 碧根果
  • 杏仁
  • 松子選購:先看殼色,殼色淺褐光亮者為佳。其次松仁肉色潔白,松仁芽芯色白,如果是其它色說明已變質。另外看松子是否干燥,殼易碎,聲脆,仁肉易脫出,仁衣略有皺紋且易脫落為佳。詳細>>
    • ¥34.9
      月銷(xiao):93+
      2個商(shang)家
    • ¥19.9
      月(yue)銷:3000+
      3個商家
    • ¥85
      評論:11萬+
  • 榛子選購:應以取仁觀察為主,果仁豐滿為上,要是癟癟的多為次品;仁衣色澤以黃白為佳,帶深褐斑紋的"虎皮核桃"基本上就不要考慮了。一般來說,粘手,黑褐,散發哈喇味的已經嚴重變質,不能食用。詳細>>
    • ¥29.9
      月銷:500+
      2個商家(jia)
    • ¥77.4
      月銷:100+
    • ¥21.9
      月銷(xiao):56+
      2個商家
  • 板栗選購:栗子表面呈深褐色且稍微帶點紅頭一般為好栗子,若外殼變色、無光澤或帶黑影的,則表明果實已被蟲蛀或受熱變質;接著用手捏,凡果實捏上去感到堅實的,果肉較豐滿,若空軟,則果肉已經干癟。詳細>>
    • ¥19.9
      月(yue)銷:3.4萬+
      3個商家
    • ¥21.9
      月銷:6000+
    • ¥18.9
      月銷:2萬+
  • 碧根果選購:碧根果有大尖、中尖、小尖;大圓、中圓、小圓,大的要貴一些,但不一定大的就好,看個人的喜好,小的口味還更加細膩一些。挑選碧根果應觀察果仁,果仁豐滿為上,干癟為次。
    • ¥20.9
      月銷:3.1萬+
      3個商家
    • ¥29.7
      月銷:2萬+
      3個商家(jia)
    • ¥34.9
      月銷(xiao):1.5萬+
  • 杏仁選購:應挑選顆粒飽滿,顏色較淺,體積正常而非干癟微小的,氣味香而新鮮的杏仁;而不要挑選顏色過深,看起來干癟的杏仁,這類杏仁多數用化學物品加工過,或者營養流失,發霉變質,不宜食用。詳細>>
    • ¥29.7
      月銷:2000+
    • ¥15.9
      月銷:8+
    • ¥78
      月銷:23+
堅果食用注意事項

堅果(guo)適量吃:根據《中國居民膳食指(zhi)南(nan)》推(tui)薦,每人每周平均(jun)應攝(she)入50~70克的堅果,相(xiang)當于每天(tian)攝(she)入10克左右。而且不同的堅果在食用方面還(huan)是(shi)有一(yi)定(ding)的講究和(he)禁(jin)忌,比如核桃吃多(duo)易(yi)上火、腹瀉(xie)、不易(yi)消化。

有哈(ha)喇味的堅(jian)果勿吃:儲存(cun)不當或長(chang)時間存(cun)放會使(shi)堅(jian)果(guo)中(zhong)的不飽(bao)和脂肪酸發生酸敗,出現哈喇味。這(zhe)種壞果(guo)食用量(liang)大,輕(qing)者(zhe)引起腹瀉,重者(zhe)還可(ke)能(neng)出現肝臟疾病,切不可(ke)食用。

霉變的堅果(guo)勿吃(chi):很多堅果易霉變,產(chan)生(sheng)劇(ju)毒物質“黃曲霉毒素”,它是一種致癌物,攝入過多會導致人發燒、嘔吐,嚴重的還可(ke)能危(wei)及生(sheng)命(ming)。

口味太重的堅(jian)果勿吃(chi):許多口味重、香味濃的堅果,在加工時添加了香精、糖精等物質,奶油味的堅果還添加了人造奶油,這些東西對身體沒有好處,選購時盡量注意。詳細>>

堅果干果怎么保存

堅(jian)果雖(sui)好而且存放時間相(xiang)對比較長,但也(ye)是(shi)有保質期的。一般(ban)正(zheng)常的堅(jian)果保質期是(shi)240天,而且堅(jian)果類含油脂(zhi)成分較多,在常溫下放置(zhi)易(yi)(yi)氧化(hua),產(chan)生難聞的哈喇味,也(ye)易(yi)(yi)受潮(chao)霉變(bian),最好是(shi)密封(feng)保存為宜。

方法1:最(zui)好放在(zai)干燥的環境(jing)里(li),以免受潮,一般通風好的地方更好。放在(zai)朝陽的房(fang)間里(li)比較不錯(cuo)的。要用塑料袋等(deng)包(bao)扎好再保存。

方(fang)法2:放(fang)在密閉(bi)容器(qi)里,相比(bi)塑料瓶(ping)(ping)子,玻璃瓶(ping)(ping)要好一些,玻璃性質(zhi)穩定,不會揮發有害物質(zhi),玻璃瓶(ping)(ping)要保證干燥干凈后再放(fang)入干果。

方(fang)法(fa)3:如果儲存的堅果比較多,那就適當的用些干燥劑,存放干果的效果最好了。但干燥劑不能食用,特別是不能讓小孩拿到,以免誤食。詳細>>

相關文章推薦
網站提醒和聲明
本(ben)站注明“MAIGOO編輯上(shang)傳(chuan)提供”的(de)所有(you)作品,均為(wei)MAIGOO網原(yuan)創、合法(fa)擁有(you)版(ban)權或有(you)權使用(yong)的(de)作品,未經本(ben)網授權不得轉載、摘編或利(li)用(yong)其(qi)它方式(shi)使用(yong)上(shang)述作品。已(yi)經本(ben)網授權使用(yong)作品的(de),應(ying)在授權范(fan)圍內使用(yong),并注明“來源:MAIGOO網”。違反(fan)上(shang)述聲明者,網站會追責到底。 申請刪除>> 糾錯>> 投訴侵權>>
發表評論
您還未登錄,依《網絡安全法》相關要求,請您登錄賬戶后再提交發布信息。點擊登錄>>如您還未注冊,可,感謝您的理解及支持!
最新評論(lun)
暫無評論
頁面相關分類
熱門模塊
已有1642928個品牌入駐 更新517447個招商信息 已發布1571678個加盟需求 已有1301310條品牌點贊