核桃(tao)選(xuan)購核桃的顏色表皮呈淡(dan)黃色為佳，另(ling)外優質的核桃聞起來是淡(dan)淡(dan)的木香，如(ru)果味道刺鼻(bi)則可能是被雙氧水泡過(guo)了(le)。

巴(ba)坦木(mu)選購純正的極(ji)品巴旦(dan)(dan)(dan)木(mu)的顏色(se)(se)非(fei)常自(zi)然(ran)，表皮粗糙。另外巴旦(dan)(dan)(dan)木(mu)的果仁呈現乳白色(se)(se)，外面裹著層紅褐色(se)(se)衣，發黃或者(zhe)呈灰色(se)(se)的巴旦(dan)(dan)(dan)木(mu)不要購買。

開(kai)心果選購(gou)開心(xin)(xin)果(guo)果(guo)仁的(de)顏色(se)是(shi)綠色(se)的(de)，果(guo)殼一般(ban)是(shi)淡(dan)黃色(se)，如果(guo)是(shi)白(bai)色(se)，那就(jiu)是(shi)用雙氧水(shui)漂(piao)過的(de)。另外如果(guo)購買的(de)開心(xin)(xin)果(guo)有走油變味的(de)現象，那就(jiu)是(shi)放得(de)太久(jiu)了(le)。

夏威夷果選購購買夏(xia)威(wei)夷果(guo)(guo)的(de)時(shi)候(hou)，挑選個頭(tou)大而且果(guo)(guo)肉飽(bao)滿的(de)，氣味(wei)越(yue)清香越(yue)好。另外可(ke)以從(cong)裂口處看(kan)果(guo)(guo)肉，如果(guo)(guo)是棕(zong)色(se)或(huo)其(qi)他的(de)話就是壞的(de)或(huo)不夠(gou)新鮮的(de)果(guo)(guo)實(shi)。

腰果(guo)選(xuan)購MAIGOO小編提醒正(zheng)常的腰果(guo)呈月牙形(xing)的，氣(qi)味芳香(xiang)，但是不能太香(xiang)了，否則說明添(tian)加劑過多(duo)，香(xiang)精過多(duo)，吃多(duo)了對人體不好。

松子選購挑選色澤紅亮、個頭大、仁飽滿的，好的開口(kou)松(song)(song)子從表面(mian)上看顆粒均(jun)勻，開口(kou)率卻不高。優質的開口(kou)松(song)(song)子吃(chi)起(qi)來有清(qing)香味，劣質的開口(kou)松(song)(song)子吃(chi)起(qi)來口(kou)感發澀(se)，有異(yi)味。

牛肉(rou)干(gan)選(xuan)購好(hao)的牛(niu)肉干色澤(ze)應該是自然紅(hong)潤的，紋理(li)清晰，如果是發黑或者暗紅(hong)的，或者油(you)光閃(shan)閃(shan)的，可(ke)能(neng)添加東西了(le)。

豬肉干選購(gou)若顏色呈暗褐色，甚至表面有很多(duo)白色的東西，那肯定已(yi)經變質了；若豬肉脯(fu)有嚼(jiao)頭且不(bu)(bu)老(lao)，也不(bu)(bu)會嚼(jiao)不(bu)(bu)碎，說明(ming)是純精肉做的。

魷魚絲選(xuan)購魷魚絲味道天(tian)然，有淡淡的(de)魚腥味，且魷魚絲應該是淡褐色的(de)、柔軟不生硬，有點微濕，用手摸起來硬的(de)那種都是陳貨。

小魚(yu)干選購優(you)質魚干體(ti)表應呈正(zheng)常(chang)的淡黃色并且(qie)透出褐紅色，肉色發灰發紅，暗淡有血污，水(shui)分不干、有酸味皆為次品。

鴨脖(bo)選購鴨脖經鹵(lu)制(zhi)后的本(ben)色(se)呈(cheng)微紅(hong)(hong)、暗紅(hong)(hong)色(se)；在氣(qi)溫比(bi)較(jiao)高(gao)的季(ji)節，最好購買真空(kong)包裝的鴨脖，避免食品變質。

雞爪選購雞爪(zhua)(zhua)的肉皮應(ying)色澤(ze)白(bai)亮并且(qie)富有光(guang)澤(ze)，如果雞爪(zhua)(zhua)色澤(ze)暗淡無光(guang)，表面發黏，則表明雞爪(zhua)(zhua)存放時間過(guo)久，不(bu)宜選購。

看包裝、看顏色包裝上(shang)必須有清楚齊全(quan)的信息(xi)，產(chan)(chan)品名稱、配料表、制造者或(huo)經銷商的名稱和產(chan)(chan)地、生(sheng)產(chan)(chan)日期、保質期等等。不(bu)要購買包裝簡陋的產(chan)(chan)品。顏色特別鮮艷的產(chan)(chan)品不(bu)要購買。

聞氣味好(hao)的果(guo)脯、蜜餞有著(zhu)果(guo)實自身(shen)的果(guo)香(xiang)，如果(guo)氣(qi)味刺鼻或(huo)過于(yu)香(xiang)甜、有異味，則最好(hao)不要購買。

看狀態maigoo網編了解到(dao)，好的果(guo)脯蜜餞肉質細膩，糖分分布均勻，沒有(you)破裂、殘損(sun)，表面干濕程(cheng)度基本一致(zhi)，劣質則相反。

巧(qiao)克力高品(pin)質的巧克力(li)在(zai)打開包(bao)裝時有芳香氣(qi)味(wei)，且(qie)優質的巧克力(li)會在(zai)甜味(wei)和苦(ku)味(wei)之(zhi)間保持(chi)著良好(hao)的平(ping)衡，沒有煙(yan)熏味(wei)或焦烤味(wei)。

硬(ying)糖優質的硬(ying)糖色澤(ze)光亮透明，質地(di)堅挺脆裂，顆粒(li)整齊勻稱，存在水(shui)果(guo)香味和純凈的甜味，不帶有苦味、焦味。

奶糖優質的奶糖入口即趨軟化(hua)而不粘牙(ya)，嚼食富有彈性(xing)，用手(shou)能夠牽(qian)拉成絲(si)，味道甜潤，奶香濃(nong)烈。

軟糖優(you)質的軟糖柔(rou)軟粘糯，透(tou)明(ming)或半透(tou)明(ming)，有膠體性和微彈性，入口有香(xiang)甜軟韌、清涼快滑的口感，而且不粘牙、易消溶。

酥糖好的酥糖一(yi)般呈長條和麻將形，塊型整齊，外表均(jun)勻分布著麥芽糖骨子，吃時(shi)麻香(xiang)濃郁、不粘牙不膩口，吃后(hou)不留殘渣。

棒(bang)(bang)棒(bang)(bang)糖好的棒棒糖(tang)色澤鮮明(ming)均勻，光潔平整，無裂(lie)紋、無粘結(jie)、無碎(sui)屑(xie)，如果有發砂的情況(kuang)不要購買(mai)。

看標志首先(xian)要選擇有“ＱＳ”標(biao)(biao)志的(de)產(chan)品(pin)，其(qi)次(ci)要注意(yi)看產(chan)品(pin)的(de)標(biao)(biao)識標(biao)(biao)注是(shi)否規范。盡量到一些信譽比(bi)較好的(de)大(da)商(shang)場和(he)超(chao)市購買知(zhi)名企業生產(chan)的(de)名牌產(chan)品(pin)。

看包裝(zhuang)MaiGoo編輯提醒袋(dai)裝(zhuang)的膨化食品(pin)往往會充入惰性氣(qi)體(ti)，選購(gou)時應挑選袋(dai)裝(zhuang)飽滿、不漏氣(qi)的產品(pin)。若發現包裝(zhuang)泄氣(qi)則不宜購(gou)買。

看標識要注意(yi)是否有生(sheng)產日(ri)期和保質期，仔細(xi)看配料表(biao)。另外(wai)，購買時(shi)要注意(yi)盡量(liang)選擇(ze)不含鋁的(de)膨松(song)劑（如碳(tan)酸(suan)氫鈉(na)、碳(tan)酸(suan)氫銨(an)）的(de)產品。

青(qing)豆(dou)購買(mai)青豆(dou)的時候(hou)注意看(kan)一下包(bao)裝，是否有(you)漏氣現象，看(kan)看(kan)生產日(ri)期和保質期，買(mai)青豆(dou)飽滿的比較新(xin)鮮、酥松。

蠶(can)豆以香(xiang)(xiang)(xiang)酥開口(kou)的(de)(de)口(kou)感更好(hao)，香(xiang)(xiang)(xiang)脆可口(kou)，香(xiang)(xiang)(xiang)氣四(si)溢。其口(kou)味(wei)眾(zhong)多，像(xiang)香(xiang)(xiang)(xiang)辣(la)味(wei)、鹽焗口(kou)味(wei)、麻辣(la)口(kou)味(wei)、五香(xiang)(xiang)(xiang)口(kou)味(wei)以及(ji)牛(niu)肉味(wei)，都是很(hen)受人們歡迎的(de)(de)口(kou)味(wei)。

豆腐(fu)干在購買時要檢查包(bao)裝是(shi)否(fou)漲袋、漏氣，然后通(tong)過配料表看其配方含量、保質(zhi)期、貯存方法(fa)等信息，盡量購買新鮮(xian)的產(chan)品。

辣條大多數的(de)辣條(tiao)(tiao)都(dou)是柔嫩有嚼(jiao)勁的(de)，我們在買辣條(tiao)(tiao)時可(ke)以捏一捏，如果辣條(tiao)(tiao)捏變形后無法(fa)反彈回來，甚至根本捏不動，那很有可(ke)能過期(qi)了。

糕點選購MAIGOO美(mei)食小編(bian)提醒新制作的(de)糕點(dian)色澤鮮亮、外表(biao)油亮、口(kou)感綿軟，而陳舊劣質糕點(dian)色澤不正、暗淡不亮、發(fa)污發(fa)干。

餅干選購(gou)好的餅干(gan)應(ying)該帶(dai)有谷物(wu)類(lei)物(wu)質天然的香味，甜味要(yao)純正，而不(bu)(bu)是(shi)非常甜，咀嚼起來要(yao)不(bu)(bu)粘牙，質地要(yao)相對(dui)密實，酥松香脆。

面包選(xuan)購(gou)少買散裝(zhuang)(zhuang)面包(bao)，要買帶包(bao)裝(zhuang)(zhuang)的。散裝(zhuang)(zhuang)的看(kan)著新鮮，但容易受灰塵(chen)、細菌(jun)的污染。沒有包(bao)裝(zhuang)(zhuang)，面包(bao)的水分也容易流失，對其柔軟度、新鮮度都會有影響。

網購(gou)零(ling)食(shi)注意事項一查(cha)賣家(jia)資質，看是否(fou)公示有(you)關(guan)證件（食(shi)品(pin)經營(ying)許可證、或(huo)食(shi)品(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)許可證）；二查(cha)商品(pin)信(xin)息，看食(shi)品(pin)名稱、成分或(huo)者配料表、產(chan)地(di)、生(sheng)(sheng)產(chan)日期、保(bao)質期、生(sheng)(sheng)產(chan)者名稱、地(di)址、生(sheng)(sheng)產(chan)許可證等詳(xiang)細說明(ming)；三(san)查(cha)賣家(jia)信(xin)譽，看發布的(de)買家(jia)評價是否(fou)真實。

進口零食選購注意一看(kan)包裝(zhuang)上(shang)是(shi)否有(you)中文標簽；二(er)看(kan)是(shi)否貼有(you)激光防偽的(de)(de)“CIQ”標志；三看(kan)產(chan)(chan)品(pin)條形碼；四看(kan)經(jing)(jing)銷商有(you)無(wu)進(jin)口食品(pin)衛(wei)生證(zheng)書。對于進(jin)口食品(pin)來說，一旦出現產(chan)(chan)品(pin)質量問題，需要(yao)投訴或賠償，消費(fei)者很(hen)難去找(zhao)國(guo)外(wai)的(de)(de)生產(chan)(chan)商，只(zhi)能去找(zhao)經(jing)(jing)銷商，因此，產(chan)(chan)品(pin)包裝(zhuang)上(shang)的(de)(de)經(jing)(jing)銷商企業名稱(cheng)、地址、電話等信息一定要(yao)看(kan)清楚。