零食的危害

影響消化吸收功能

零食里面含有大量的色素、防腐劑等添加劑，這(zhe)些物質會損(sun)害人的正常消化吸收。

容易導致厭食偏食

零食吃多(duo)了就不(bu)喜歡吃飯了，因為(wei)零食的口味獨特，非常(chang)香甜或(huo)辛辣，里(li)面含有(you)大(da)量的味精等，所以不(bu)喜歡吃家常(chang)菜(cai)了。

容易生病

俗話說病(bing)(bing)從口入(ru)，吃(chi)零食時不洗手，手上的細菌、臟東(dong)西都吃(chi)到肚子(zi)里了，時間長了會(hui)引起肚子(zi)疼，繼而容(rong)易引起生病(bing)(bing)。

容易引起蛀牙

零食里面甜的東西很(hen)多(duo)，正在換牙(ya)的孩子吃多(duo)了會導致蛀(zhu)牙(ya)。

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不健康的零食

薯片/薯條

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專家指出“這類食物中含可疑致癌物——丙烯酰胺(an)。”薯片還有(you)膨松劑、增味劑等食品添加劑及反式脂(zhi)肪酸(suan)、鹽等問(wen)題。

辣條

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主要由辣油(you)+香精+食(shi)品(pin)添加劑+面粉(fen)+色(se)素制成。鹽、糖添加劑的含量遠超出國家標準(zhun)；如(ru)果累計攝入量過大，將直接影(ying)響孩子(zi)的身(shen)高(gao)和智(zhi)力(li)發育。

汽水

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幾乎不含營養素，熱量高，添加劑(ji)多。

蛋黃派

不含或蛋黃極(ji)少(shao)，含反式(shi)脂肪酸、大(da)量添加(jia)劑；營養極(ji)低，掙扎在有(you)害(hai)與無害(hai)的分(fen)界線上(shang)。

烤腸

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真(zhen)正(zheng)的肉含量少，鹽(yan)(yan)含量高，且含亞硝酸鹽(yan)(yan)、防(fang)腐劑(ji)等(deng)多種食品添加劑(ji)。

炸雞

典型的(de)高(gao)能(neng)高(gao)脂食物(wu)，很多是零(ling)散的(de)加(jia)工點或小商(shang)販制作的(de)，煎炸(zha)用油、原材料等都可(ke)能(neng)存(cun)在隱患。

榴蓮酥

少有榴蓮(lian)，多是(shi)香(xiang)精，高糖(tang)高脂低營養，含(han)反式脂肪酸。

雪糕

油、糖(tang)、熱量(liang)高，添(tian)加劑(ji)多。

果膠糖

不(bu)含營養素，且影響食欲；含糖量高，有(you)多種(zhong)食品添(tian)加劑，不(bu)好消化。

果凍

沒有(you)營養價(jia)值，含甜味(wei)劑、人工香(xiang)精、合成(cheng)色素等。

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添加劑最多的零食

方便面

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一包方便面最多(duo)可有(you)25種食品添加(jia)劑，常見(jian)的有(you)谷氨(an)酸(suan)鈉、焦糖(tang)色、檸(ning)檬酸(suan)、特(te)丁基對苯(ben)二酚等(deng)。兒童(tong)長期食用含檸(ning)檬酸(suan)的產品，可能導致低鈣血癥(zheng)。

火腿腸

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所(suo)含添加劑包括亞硝(xiao)(xiao)酸(suan)鈉、山梨酸(suan)鉀(jia)等。其中亞硝(xiao)(xiao)酸(suan)鈉可能在體(ti)內生成致(zhi)癌物亞硝(xiao)(xiao)胺。

蜜餞

所含(han)添加(jia)劑為(wei)檸檬酸(suan)、山梨酸(suan)鉀、苯甲(jia)酸(suan)鈉等。其中苯甲(jia)酸(suan)鈉會(hui)破壞維生素B1，并影響兒童對鈣的吸收。

果凍

山梨(li)酸(suan)鉀、檸檬(meng)酸(suan)及卡拉膠等添加(jia)劑(ji)運用最(zui)普遍。過多攝入(ru)山梨(li)酸(suan)鉀會導致過敏(min)反(fan)應(ying)，并影(ying)響孩子(zi)對鈣的(de)吸收。

冰激凌

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人工香精、增稠(chou)劑、人工合成色素等添加劑使用最普(pu)遍。而其(qi)中有的人工色素，國外(wai)規定不能用于食品。

餅干

所含添加(jia)劑包括焦(jiao)亞硫酸鈉、檸(ning)檬酸、山梨糖(tang)醇。大量的(de)焦(jiao)亞硫酸鈉會損傷細胞，具(ju)有(you)生物毒性。

奶茶

所含添(tian)加(jia)劑包括山梨酸鉀、六偏磷酸鈉等。后者過量會引起鈣代謝紊亂。

口香糖

可能含阿(a)斯巴甜、山(shan)梨糖醇、檸(ning)檬酸等添(tian)加(jia)劑(ji)。過多(duo)的(de)山(shan)梨糖醇會(hui)引起腹瀉。

薯片

可能含(han)有的(de)(de)添加劑包括谷(gu)氨酸鈉等。上述兩種都是被禁止用于嬰幼兒(er)食品的(de)(de)。

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零食食用注意

吃零食注意事項

1、吃零(ling)食前一(yi)定要認真洗手(shou)。

2、不要在接近正(zheng)餐(can)的時候吃(chi)零食。

4、吃零食(shi)要有(you)節制(zhi)，不能吃起來沒(mei)完沒(mei)了，以免影響正餐(can)的食(shi)欲和食(shi)量。

5、睡前2小時忌食零食，很容(rong)易堆積脂肪，長此(ci)以往容(rong)易導(dao)致體重超標(biao)。

6、零食(shi)(shi)不能代替主(zhu)食(shi)(shi)，千萬不要(yao)用零食(shi)(shi)或水果完全(quan)替代主(zhu)食(shi)(shi)，會營養不良。

零食食用安全

1、不要吃過期、沒(mei)有正規(gui)廠家、包裝已(yi)經透(tou)氣的零食。

2、不宜多(duo)吃油炸(zha)食品，脂肪含量太高(gao)，油炸(zha)對食物中的維生(sheng)素破壞較多(duo)。

3、不宜(yi)過多食(shi)用冷飲，大量食(shi)用冷飲會使胃(wei)腸道溫度驟降，局(ju)部血液循(xun)環減(jian)少，容易引起消化功能紊亂，同(tong)時(shi)還可以(yi)誘發經(jing)常性的輕微腹痛。

4、不(bu)宜購買附(fu)帶玩具的(de)小(xiao)食(shi)品(pin)，這些(xie)附(fu)帶物并沒有經過消毒處理(li)，不(bu)符合食(shi)品(pin)衛生(sheng)要求，極易傳染疾病，同時存(cun)在極大(da)的(de)安全隱患，容易誤(wu)吸誤(wu)食(shi)。

5、不(bu)(bu)吃街頭(tou)食(shi)品，這些食(shi)品原料來源不(bu)(bu)明，同(tong)時(shi)街頭(tou)塵土飛揚，車來車往，極(ji)易傳(chuan)染疾病。

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