零食的危害

影響消化吸收功能

零(ling)食(shi)里面含(han)有大(da)量的色(se)素、防腐劑(ji)等添加劑(ji)，這(zhe)些物質會損害人的正常消化吸收。

容易導致厭食偏食

零食吃多了(le)就(jiu)不喜歡吃飯了(le)，因為零食的口味(wei)獨特，非常(chang)香(xiang)甜(tian)或(huo)辛辣，里(li)面含有大量的味(wei)精等，所以不喜歡吃家常(chang)菜了(le)。

容易生病

俗話說病(bing)從口入，吃零食時不洗手，手上的細菌、臟東(dong)西都吃到肚(du)子(zi)里了，時間長了會(hui)引(yin)起(qi)肚(du)子(zi)疼，繼(ji)而容易引(yin)起(qi)生病(bing)。

容易引起蛀牙

零食里面甜的東西很多，正在換牙的孩子吃多了會導致蛀牙。

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不健康的零食

薯片/薯條

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專家指(zhi)出“這類食(shi)物中含可疑致(zhi)癌(ai)物——丙(bing)烯酰胺。”薯片還(huan)有膨松劑(ji)(ji)、增味劑(ji)(ji)等(deng)(deng)食(shi)品添加劑(ji)(ji)及反(fan)式脂(zhi)肪酸(suan)、鹽(yan)等(deng)(deng)問(wen)題。

辣條

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主要由辣(la)油+香精(jing)+食(shi)品添加劑+面粉+色素制(zhi)成。鹽、糖添加劑的含(han)量遠(yuan)超出國(guo)家標準；如(ru)果累計攝入量過(guo)大，將直(zhi)接影響孩子的身(shen)高和智力發育。

汽水

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幾乎不含營養素(su)，熱量高，添加劑多。

蛋黃派

不(bu)含(han)或蛋黃極少，含(han)反式脂肪酸、大量添加劑；營(ying)養極低，掙(zheng)扎在(zai)有害(hai)與無害(hai)的分(fen)界線(xian)上(shang)。

烤腸

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真正(zheng)的(de)肉含量(liang)少，鹽含量(liang)高，且含亞(ya)硝(xiao)酸鹽、防腐(fu)劑(ji)等多種食品添加劑(ji)。

炸雞

典型的(de)高能高脂食物，很多是零散的(de)加工點或小商販制作的(de)，煎炸(zha)用油、原材料等都(dou)可能存(cun)在隱患。

榴蓮酥

少有榴蓮(lian)，多是香精，高糖高脂低營養，含反式脂肪(fang)酸。

雪糕

油、糖、熱(re)量高，添加(jia)劑(ji)多。

果膠糖

不含營養素，且影響(xiang)食欲；含糖量(liang)高，有多種食品添加(jia)劑，不好消(xiao)化(hua)。

果凍

沒有營養價(jia)值，含甜味(wei)劑(ji)、人工香精、合成(cheng)色(se)素等。

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添加劑最多的零食

方便面

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一包方便面最多可有(you)(you)25種食品(pin)(pin)添加劑，常見的有(you)(you)谷(gu)氨酸鈉、焦糖色、檸檬(meng)酸、特丁基對苯二(er)酚等。兒(er)童長期食用(yong)含檸檬(meng)酸的產品(pin)(pin)，可能導致低(di)鈣血(xue)癥。

火腿腸

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所含添加劑包括亞(ya)(ya)硝酸(suan)鈉、山梨酸(suan)鉀等(deng)。其中亞(ya)(ya)硝酸(suan)鈉可(ke)能在體內生成致癌物亞(ya)(ya)硝胺。

蜜餞

所含(han)添加劑為(wei)檸(ning)檬酸(suan)、山梨酸(suan)鉀、苯甲酸(suan)鈉等。其中苯甲酸(suan)鈉會(hui)破(po)壞維生素B1，并影響兒童對(dui)鈣的吸收。

果凍

山梨(li)酸(suan)(suan)鉀(jia)、檸檬(meng)酸(suan)(suan)及卡拉膠等添加(jia)劑運用最普遍。過多攝入山梨(li)酸(suan)(suan)鉀(jia)會(hui)導致過敏反應(ying)，并影響孩(hai)子(zi)對鈣的吸收。

冰激凌

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人(ren)工香精、增稠劑(ji)、人(ren)工合成色素(su)等添加(jia)劑(ji)使用(yong)最(zui)普遍。而其中(zhong)有(you)的人(ren)工色素(su)，國(guo)外(wai)規定不能用(yong)于食品(pin)。

餅干

所含添加劑(ji)包括焦亞(ya)硫酸鈉(na)、檸檬酸、山梨糖醇。大量的焦亞(ya)硫酸鈉(na)會損傷細胞，具有(you)生(sheng)物毒(du)性。

奶茶

所含添加劑包括山梨酸(suan)鉀、六偏磷(lin)酸(suan)鈉等(deng)。后者過(guo)量(liang)會引起(qi)鈣代謝(xie)紊亂。

口香糖

可能含(han)阿斯巴甜、山(shan)梨糖醇(chun)、檸檬酸等添加(jia)劑。過多的山(shan)梨糖醇(chun)會引(yin)起腹瀉。

薯片

可能含(han)有的(de)添加劑包括谷氨酸鈉等。上述兩(liang)種都(dou)是被禁止用于嬰幼兒食品的(de)。

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零食食用注意

吃零食注意事項

1、吃零食前一定要認(ren)真洗手。

2、不(bu)要在(zai)接近正餐的(de)時候(hou)吃(chi)零食。

4、吃零食(shi)(shi)要有節制，不能吃起來(lai)沒完沒了，以免(mian)影響正餐的食(shi)(shi)欲和食(shi)(shi)量。

5、睡前2小(xiao)時忌食零食，很(hen)容易(yi)堆積(ji)脂肪(fang)，長此以往容易(yi)導致(zhi)體重超標(biao)。

6、零食(shi)不(bu)能代(dai)替主食(shi)，千萬不(bu)要用零食(shi)或水果完(wan)全替代(dai)主食(shi)，會營(ying)養不(bu)良。

零食食用安全

1、不要(yao)吃過期、沒有正規廠(chang)家、包(bao)裝已經透氣的零食。

2、不宜(yi)多吃油(you)炸食品，脂肪含(han)量太(tai)高，油(you)炸對食物中的維生素破(po)壞較多。

3、不宜(yi)過多食(shi)用冷(leng)飲，大量食(shi)用冷(leng)飲會使胃腸(chang)道(dao)溫度驟降，局部血液循環減少(shao)，容(rong)易(yi)引起消化功(gong)能紊亂，同時還可以(yi)誘(you)發經常性(xing)的(de)輕微腹痛。

4、不宜(yi)購(gou)買附帶玩具的小(xiao)食(shi)品(pin)，這些附帶物并沒有經過消(xiao)毒處理，不符合食(shi)品(pin)衛生要求(qiu)，極(ji)易傳染疾病(bing)，同時(shi)存在極(ji)大的安全(quan)隱患(huan)，容易誤(wu)吸誤(wu)食(shi)。

5、不(bu)吃(chi)街頭食品，這些(xie)食品原料(liao)來源(yuan)不(bu)明，同時(shi)街頭塵(chen)土飛揚，車來車往，極易傳染疾病。

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