一、海苔有什么營養
海苔濃縮了紫菜當中(zhong)的(de)(de)各種B族維(wei)(wei)生素，特(te)別是核黃(huang)素和尼(ni)克酸的(de)(de)含量十分豐富，還有(you)(you)不少(shao)維(wei)(wei)生素A和維(wei)(wei)生素E，以及少(shao)量的(de)(de)維(wei)(wei)生素C。海苔中(zhong)含有(you)(you)15%左右的(de)(de)礦(kuang)物(wu)質，其中(zhong)有(you)(you)維(wei)(wei)持正(zheng)常生理功能所必(bi)需的(de)(de)鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅(xin)、銅、錳等(deng)礦(kuang)物(wu)質。
二、海苔的功效與作用
海苔含有一定量的甘露醇，有利尿消腫的功效；海苔的1/3是食物纖維，可以促進腸道蠕動，促進體內毒素和廢棄物排出，保持腸道健康。海苔含有多種礦物質，具有預防貧血，保護心血管，提高免疫力等功效作用。選購的海苔品牌要通過食(shi)品安全檢測，有視頻質量保障。
三、海苔和紫菜的區別
紫(zi)菜(cai)(cai)和海苔(tai)(tai)都是(shi)低脂肪、低熱量、高纖(xian)維的(de)(de)健康(kang)食(shi)品(pin)。海苔(tai)(tai)就(jiu)是(shi)一(yi)種(zhong)(zhong)紫(zi)菜(cai)(cai)。紫(zi)菜(cai)(cai)不是(shi)單(dan)純的(de)(de)一(yi)個(ge)(ge)物(wu)種(zhong)(zhong)，而是(shi)紅藻(zao)門紅毛菜(cai)(cai)科上(shang)(shang)百個(ge)(ge)種(zhong)(zhong)的(de)(de)統稱，國內市面(mian)上(shang)(shang)出售的(de)(de)那種(zhong)(zhong)深(shen)綠色的(de)(de)、薄薄脆脆的(de)(de)海苔(tai)(tai)，絕大部分都是(shi)加(jia)工過的(de)(de)條斑紫(zi)菜(cai)(cai)。所以我(wo)們可以說在國內買到的(de)(de)海苔(tai)(tai)是(shi)一(yi)種(zhong)(zhong)紫(zi)菜(cai)(cai)，但并(bing)非所有(you)的(de)(de)紫(zi)菜(cai)(cai)都被加(jia)工成海苔(tai)(tai)。雖然(ran)海苔(tai)(tai)是(shi)紫(zi)菜(cai)(cai)的(de)(de)一(yi)種(zhong)(zhong)，但是(shi)二者(zhe)在加(jia)工方(fang)式(shi)、營養價(jia)值、外觀、價(jia)格(ge)、食(shi)用方(fang)式(shi)五個(ge)(ge)方(fang)面(mian)都有(you)一(yi)定的(de)(de)區別。
四、海苔吃多了有什么壞處
海(hai)苔營養(yang)價值雖高，但也(ye)不能多(duo)吃(chi)，因為海(hai)苔配料(liao)重，味道咸，吃(chi)多(duo)了(le)會養(yang)成不好的(de)飲食習慣；并且海(hai)苔中的(de)碘含量豐(feng)富，會影響到(dao)甲狀腺的(de)發育，尤其(qi)是幼兒和患有高血壓的(de)人群，不要常吃(chi)，吃(chi)完后要及時(shi)喝水(shui)，否則容(rong)易誘發疾病。
波力
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