糖果的種類
糖果產品主要有四大類,奶糖、硬糖、軟糖和酥糖。1、奶糖是糖果市場基數最大的糖果品種;2、硬糖價廉物美,深受消費者的喜愛;3、軟糖適合各年齡段的消費者,奇特的造型和鮮艷的顏色更容易吸引兒童和青少年的目光;4、酥糖以其滿口生香、細膩松爽的特點深受老年人的歡迎。如果您想購買一些糖果作為零食,建議先來了解一下糖果十大品牌。
糖果有保質期嗎
糖(tang)(tang)果(guo)的(de)(de)保(bao)質期一般6個月(yue)(yue),夏天(tian)會短1-2個月(yue)(yue)。夏秋季(ji)節(jie)平均溫(wen)度(du)在30℃以上,濕度(du)較大(da)時,各類凝膠軟(ruan)糖(tang)(tang)的(de)(de)保(bao)質期不(bu)超過12個月(yue)(yue),硬糖(tang)(tang)保(bao)質期不(bu)超過12個月(yue)(yue)。壓片(pian)/拋光糖(tang)(tang)的(de)(de)保(bao)質期主要受(shou)濕度(du)影響,包裝密(mi)封良好時保(bao)質期可達到18~24個月(yue)(yue)。
糖果怎么做出來的
糖(tang)果是怎么制作出來的(de)(de)?首先需要熬糖(tang)漿,將糖(tang)漿熬至非(fei)常濃稠的(de)(de)狀(zhuang)態(tai),倒在容器里面,倒一些食(shi)用(yong)色素(su)和這(zhe)些糖(tang)漿攪拌均勻,制作成不同的(de)(de)顏色,趁著糖(tang)漿溫(wen)度還沒降低(di)的(de)(de)時(shi)候將其切成各種(zhong)形(xing)狀(zhuang)或(huo)放置在不同的(de)(de)模具中等待糖(tang)漿冷卻即可。
糖果如何保存
普通糖(tang)果可以存放(fang)在鐵盒中(zhong),存儲時間(jian)不要超過(guo)半年,而含脂肪、蛋白質(zhi)較多的糖(tang)果也(ye)可以放(fang)在鐵盒中(zhong),時間(jian)不要超過(guo)三個月;也(ye)可以裝(zhuang)入玻(bo)璃瓶(ping)中(zhong),在室內溫度較低、不潮濕的地方(fang)存儲。