糖果的種類
糖果產品主要有四大類,奶糖、硬糖、軟糖和酥糖。1、奶糖是糖果市場基數最大的糖果品種;2、硬糖價廉物美,深受消費者的喜愛;3、軟糖適合各年齡段的消費者,奇特的造型和鮮艷的顏色更容易吸引兒童和青少年的目光;4、酥糖以其滿口生香、細膩松爽的特點深受老年人的歡迎。如果您想購買一些糖果作為零食,建議先來了解一下糖果十大品牌。
糖果有保質期嗎
糖果的(de)保質(zhi)(zhi)期一般6個(ge)月(yue),夏(xia)天會(hui)短1-2個(ge)月(yue)。夏(xia)秋季(ji)節平均溫度在(zai)30℃以上,濕度較大時(shi),各類凝膠軟糖的(de)保質(zhi)(zhi)期不(bu)(bu)超過(guo)12個(ge)月(yue),硬糖保質(zhi)(zhi)期不(bu)(bu)超過(guo)12個(ge)月(yue)。壓片/拋(pao)光(guang)糖的(de)保質(zhi)(zhi)期主(zhu)要受濕度影響,包裝密封(feng)良好時(shi)保質(zhi)(zhi)期可達到18~24個(ge)月(yue)。
糖果怎么做出來的
糖果是怎么制作出來的?首先(xian)需要熬(ao)糖漿(jiang),將(jiang)糖漿(jiang)熬(ao)至非常濃稠的狀(zhuang)態(tai),倒(dao)在容器里(li)面(mian),倒(dao)一些食用色(se)素(su)和這些糖漿(jiang)攪拌均勻(yun),制作成不同的顏色(se),趁(chen)著糖漿(jiang)溫度還沒降低(di)的時候(hou)將(jiang)其切成各種形狀(zhuang)或放(fang)置在不同的模(mo)具中等待糖漿(jiang)冷卻即可。
糖果如何保存
普通糖(tang)果可以存(cun)放(fang)在鐵盒中,存(cun)儲(chu)(chu)時(shi)(shi)間不要超過半年,而含(han)脂肪、蛋白質(zhi)較多的糖(tang)果也可以放(fang)在鐵盒中,時(shi)(shi)間不要超過三個月(yue);也可以裝入玻(bo)璃瓶中,在室內溫(wen)度較低、不潮濕的地方存(cun)儲(chu)(chu)。