糖果的種類
糖果產品主要有四大類,奶糖、硬糖、軟糖和酥糖。1、奶糖是糖果市場基數最大的糖果品種;2、硬糖價廉物美,深受消費者的喜愛;3、軟糖適合各年齡段的消費者,奇特的造型和鮮艷的顏色更容易吸引兒童和青少年的目光;4、酥糖以其滿口生香、細膩松爽的特點深受老年人的歡迎。如果您想購買一些糖果作為零食,建議先來了解一下糖果十大品牌。
糖果有保質期嗎
糖(tang)(tang)果的保質期一般6個(ge)(ge)(ge)月(yue),夏天(tian)會短(duan)1-2個(ge)(ge)(ge)月(yue)。夏秋季節平均(jun)溫度在30℃以(yi)上,濕度較大(da)時,各類凝膠軟糖(tang)(tang)的保質期不超(chao)過12個(ge)(ge)(ge)月(yue),硬糖(tang)(tang)保質期不超(chao)過12個(ge)(ge)(ge)月(yue)。壓(ya)片(pian)/拋光糖(tang)(tang)的保質期主要受濕度影響(xiang),包(bao)裝密封良好時保質期可達(da)到18~24個(ge)(ge)(ge)月(yue)。
糖果怎么做出來的
糖果是怎么(me)制作(zuo)出來的(de)(de)(de)?首先需要熬糖漿(jiang),將(jiang)糖漿(jiang)熬至(zhi)非常濃稠的(de)(de)(de)狀(zhuang)態,倒(dao)在(zai)容器里面,倒(dao)一些(xie)食用色素和這些(xie)糖漿(jiang)攪(jiao)拌(ban)均勻,制作(zuo)成不(bu)同的(de)(de)(de)顏(yan)色,趁(chen)著糖漿(jiang)溫度(du)還沒(mei)降低的(de)(de)(de)時候(hou)將(jiang)其切成各種形狀(zhuang)或(huo)放置在(zai)不(bu)同的(de)(de)(de)模具中等(deng)待糖漿(jiang)冷(leng)卻即可。
糖果如何保存
普通糖(tang)果(guo)(guo)可(ke)(ke)以(yi)存放(fang)在(zai)鐵盒中(zhong),存儲(chu)時間不(bu)要(yao)(yao)超(chao)過半年,而含(han)脂(zhi)肪(fang)、蛋白質較多的糖(tang)果(guo)(guo)也可(ke)(ke)以(yi)放(fang)在(zai)鐵盒中(zhong),時間不(bu)要(yao)(yao)超(chao)過三個月;也可(ke)(ke)以(yi)裝入玻璃瓶(ping)中(zhong),在(zai)室內溫度較低、不(bu)潮濕的地方存儲(chu)。