糖果的種類
糖果產品主要有四大類,奶糖、硬糖、軟糖和酥糖。1、奶糖是糖果市場基數最大的糖果品種;2、硬糖價廉物美,深受消費者的喜愛;3、軟糖適合各年齡段的消費者,奇特的造型和鮮艷的顏色更容易吸引兒童和青少年的目光;4、酥糖以其滿口生香、細膩松爽的特點深受老年人的歡迎。如果您想購買一些糖果作為零食,建議先來了解一下糖果十大品牌。
糖果有保質期嗎
糖(tang)果(guo)的(de)(de)保(bao)(bao)質期一般(ban)6個月(yue)(yue),夏天(tian)會短1-2個月(yue)(yue)。夏秋季節平(ping)均溫度(du)在(zai)30℃以上,濕度(du)較(jiao)大時(shi),各類凝膠軟(ruan)糖(tang)的(de)(de)保(bao)(bao)質期不超過12個月(yue)(yue),硬糖(tang)保(bao)(bao)質期不超過12個月(yue)(yue)。壓(ya)片/拋光(guang)糖(tang)的(de)(de)保(bao)(bao)質期主要受濕度(du)影響,包裝密封良好時(shi)保(bao)(bao)質期可(ke)達(da)到18~24個月(yue)(yue)。
糖果怎么做出來的
糖(tang)果是怎么制(zhi)作(zuo)出來的(de)?首先(xian)需(xu)要熬(ao)糖(tang)漿,將(jiang)糖(tang)漿熬(ao)至非常濃稠(chou)的(de)狀態(tai),倒在容器里面,倒一些(xie)食用色素和這(zhe)些(xie)糖(tang)漿攪拌(ban)均(jun)勻,制(zhi)作(zuo)成不同的(de)顏色,趁著糖(tang)漿溫(wen)度還沒降低的(de)時候(hou)將(jiang)其(qi)切(qie)成各種形狀或放(fang)置在不同的(de)模具中等(deng)待糖(tang)漿冷卻(que)即可。
糖果如何保存
普通糖果可以存放在鐵盒(he)中(zhong),存儲時間不要超(chao)過半年(nian),而含(han)脂肪、蛋(dan)白質較(jiao)多的(de)(de)糖果也(ye)可以放在鐵盒(he)中(zhong),時間不要超(chao)過三個月(yue);也(ye)可以裝入(ru)玻璃瓶(ping)中(zhong),在室內溫度較(jiao)低、不潮濕(shi)的(de)(de)地方存儲。