糖果的種類
糖果產品主要有四大類,奶糖、硬糖、軟糖和酥糖。1、奶糖是糖果市場基數最大的糖果品種;2、硬糖價廉物美,深受消費者的喜愛;3、軟糖適合各年齡段的消費者,奇特的造型和鮮艷的顏色更容易吸引兒童和青少年的目光;4、酥糖以其滿口生香、細膩松爽的特點深受老年人的歡迎。如果您想購買一些糖果作為零食,建議先來了解一下糖果十大品牌。
糖果有保質期嗎
糖果的(de)保(bao)(bao)質(zhi)期(qi)(qi)一(yi)般6個(ge)月(yue),夏天(tian)會短1-2個(ge)月(yue)。夏秋季節平(ping)均溫度在30℃以(yi)上,濕(shi)度較大時,各類(lei)凝(ning)膠軟糖的(de)保(bao)(bao)質(zhi)期(qi)(qi)不超過12個(ge)月(yue),硬(ying)糖保(bao)(bao)質(zhi)期(qi)(qi)不超過12個(ge)月(yue)。壓片/拋光(guang)糖的(de)保(bao)(bao)質(zhi)期(qi)(qi)主要受濕(shi)度影響,包裝(zhuang)密封良好(hao)時保(bao)(bao)質(zhi)期(qi)(qi)可達到18~24個(ge)月(yue)。
糖果怎么做出來的
糖果是怎么制作出(chu)來的?首先需(xu)要熬糖漿,將(jiang)糖漿熬至(zhi)非常(chang)濃稠(chou)的狀(zhuang)(zhuang)態,倒在容(rong)器(qi)里面,倒一些(xie)食用色素(su)和(he)這(zhe)些(xie)糖漿攪(jiao)拌均勻,制作成不同的顏色,趁著糖漿溫度還沒降低的時(shi)候將(jiang)其切(qie)成各(ge)種形(xing)狀(zhuang)(zhuang)或(huo)放置在不同的模具中等待糖漿冷(leng)卻即可。
糖果如何保存
普通糖(tang)果(guo)可以(yi)存放(fang)在(zai)(zai)鐵(tie)(tie)盒(he)中(zhong)(zhong),存儲時間(jian)不要超過(guo)半年,而含脂肪、蛋白質較多的(de)糖(tang)果(guo)也(ye)可以(yi)放(fang)在(zai)(zai)鐵(tie)(tie)盒(he)中(zhong)(zhong),時間(jian)不要超過(guo)三個月;也(ye)可以(yi)裝入(ru)玻璃(li)瓶中(zhong)(zhong),在(zai)(zai)室內溫度較低、不潮濕的(de)地方(fang)存儲。