一、奶片的營養價值
奶(nai)片是一種內蒙特(te)色食品(pin),它的(de)原料主(zhu)要是鮮乳或(huo)乳粉。通(tong)過抽干水分(fen)(fen)擠壓而(er)成。奶(nai)片的(de)主(zhu)要營養成分(fen)(fen)主(zhu)要包括(kuo)蛋白(bai)質、脂肪(fang)、碳水化合物(wu)等(deng)。其營養豐富,具(ju)有攜帶(dai)方便,保質期(qi)長且有別(bie)于牛奶(nai)的(de)獨特(te)風味(wei)等(deng)優點。
二、吃奶片的好處
奶片中(zhong)富(fu)含蛋白質(zhi),有利于(yu)人體(ti)的生長(chang)發(fa)育,也能(neng)緩解人類的氣血(xue)不足與(yu)頭暈(yun)目眩。富(fu)含碳(tan)水化合物,碳(tan)水化合物是(shi)構成機(ji)體(ti)的重要物質(zhi),能(neng)儲存和(he)提供熱量(liang),維持大(da)腦的功能(neng),調節脂肪代謝。另外奶片中(zhong)的鈣含量(liang)也很(hen)高,人們食用它可(ke)以有效預防骨質(zhi)疏松和(he)骨關(guan)節疾病的發(fa)生。
三、奶片和牛奶哪個營養高
通(tong)常(chang)而(er)(er)言,新鮮的(de)牛奶(nai)(nai)當中(zhong)(zhong)(zhong)會(hui)含有豐(feng)富的(de)蛋(dan)白質,氨基酸等多種營(ying)(ying)(ying)養(yang)成分,而(er)(er)且其中(zhong)(zhong)(zhong)80%是(shi)水(shui)分,能(neng)夠(gou)幫助人體平(ping)衡攝取營(ying)(ying)(ying)養(yang)。但是(shi)奶(nai)(nai)片是(shi)經過(guo)加(jia)工(gong)(gong)之后(hou)的(de)奶(nai)(nai)粉,作為(wei)(wei)原(yuan)材料在脫水(shui)的(de)工(gong)(gong)藝(yi)之下再加(jia)入一些(xie)其他的(de)添(tian)(tian)(tian)加(jia)劑(ji)加(jia)工(gong)(gong)完成,這(zhe)樣(yang)在經過(guo)兩次工(gong)(gong)藝(yi)加(jia)工(gong)(gong)之后(hou),會(hui)因為(wei)(wei)溫度(du)過(guo)高或者是(shi)一些(xie)工(gong)(gong)序流程(cheng)從(cong)而(er)(er)破壞掉里(li)面(mian)的(de)一些(xie)營(ying)(ying)(ying)養(yang)成分。所以說奶(nai)(nai)片里(li)面(mian)不僅營(ying)(ying)(ying)養(yang)成分會(hui)比較少,而(er)(er)且還會(hui)添(tian)(tian)(tian)加(jia)有大量的(de)食品添(tian)(tian)(tian)加(jia)劑(ji),而(er)(er)這(zhe)也是(shi)和鮮奶(nai)(nai)當中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)營(ying)(ying)(ying)養(yang)成分所無法比擬的(de)。
從營(ying)養(yang)吸(xi)收(shou)的(de)(de)角度而言,鮮牛奶當中所含有(you)的(de)(de)營(ying)養(yang)成分,更加有(you)助于(yu)讓人(ren)體(ti)所吸(xi)收(shou),但(dan)是牛奶片(pian)在烘干和(he)壓制等生產過程(cheng)當中,會使(shi)得一(yi)些鈣(gai)(gai)元素或者是其他的(de)(de)營(ying)養(yang)物質出(chu)現了(le)鈣(gai)(gai)化(hua),而且在經過多(duo)道(dao)的(de)(de)生產工序之(zhi)后,對人(ren)體(ti)的(de)(de)吸(xi)收(shou)率遠遠沒(mei)有(you)牛奶的(de)(de)吸(xi)收(shou)率高(gao)。更何況孩子(zi)還比較小,消(xiao)化(hua)系統也并(bing)沒(mei)有(you)多(duo)完善,在吃奶片(pian)之(zhi)后,反而還會產生一(yi)定的(de)(de)傷害,這并(bing)不利于(yu)孩子(zi)的(de)(de)健康發育。
四、孩子吃奶片需要注意什么
1、對于給孩子購買奶片的家長們,除了要特別注意奶片的選購,比如奶片品牌、成分(fen)、包裝、口(kou)感等(deng)外,還要注意不要讓孩子(zi)貪吃,每次1~2片即(ji)可。
2、專家指出,奶片作(zuo)為新鮮牛(niu)奶的補充,可(ke)適當食用,但千(qian)萬(wan)不能過量,因為奶片在(zai)消化過程(cheng)中,要融化在(zai)體(ti)內的水分中,如果過量食用,體(ti)內的水分被吸收過多,就(jiu)會(hui)造成脫水現象,反而(er)對(dui)健康(kang)不利。
3、奶片中(zhong)含(han)有較(jiao)多的糖(tang),如(ru)果經常(chang)給(gei)孩(hai)子(zi)吃含(han)有大量糖(tang)分(fen)的奶片,可能(neng)(neng)導(dao)致孩(hai)子(zi)挑食(shi)、偏食(shi)、營養(yang)不良,或攝(she)入過多能(neng)(neng)量導(dao)致孩(hai)子(zi)出現肥胖甚(shen)至引發(fa)其(qi)他(ta)疾(ji)病。
4、奶(nai)片并不(bu)等于鮮奶(nai),以奶(nai)片取代鮮奶(nai)是(shi)不(bu)可取的。