糖果的種類
糖果產品主要有四大類,奶糖、硬糖、軟糖和酥糖。1、奶糖是糖果市場基數最大的糖果品種;2、硬糖價廉物美,深受消費者的喜愛;3、軟糖適合各年齡段的消費者,奇特的造型和鮮艷的顏色更容易吸引兒童和青少年的目光;4、酥糖以其滿口生香、細膩松爽的特點深受老年人的歡迎。如果您想購買一些糖果作為零食,建議先來了解一下糖果十大品牌。
糖果有保質期嗎
糖(tang)(tang)果(guo)的保質期一般6個(ge)月(yue)(yue)(yue),夏(xia)天(tian)會短1-2個(ge)月(yue)(yue)(yue)。夏(xia)秋季節平(ping)均溫度在30℃以上,濕度較大時,各類凝膠(jiao)軟糖(tang)(tang)的保質期不(bu)超(chao)過(guo)(guo)12個(ge)月(yue)(yue)(yue),硬糖(tang)(tang)保質期不(bu)超(chao)過(guo)(guo)12個(ge)月(yue)(yue)(yue)。壓片(pian)/拋光(guang)糖(tang)(tang)的保質期主要受濕度影響,包裝密封良好時保質期可達到18~24個(ge)月(yue)(yue)(yue)。
糖果怎么做出來的
糖(tang)(tang)(tang)果是怎(zen)么(me)制作出來的?首(shou)先需要熬(ao)糖(tang)(tang)(tang)漿,將(jiang)糖(tang)(tang)(tang)漿熬(ao)至非常濃稠的狀態,倒在容(rong)器里面,倒一些食用色素和這些糖(tang)(tang)(tang)漿攪拌均勻,制作成(cheng)不(bu)同的顏色,趁著糖(tang)(tang)(tang)漿溫度還(huan)沒降(jiang)低的時候將(jiang)其切成(cheng)各種形(xing)狀或(huo)放置(zhi)在不(bu)同的模(mo)具中等待糖(tang)(tang)(tang)漿冷(leng)卻即(ji)可。
糖果如何保存
普通糖果可(ke)以存放在鐵盒(he)中(zhong),存儲時間(jian)不(bu)要(yao)超過半(ban)年(nian),而含脂肪、蛋白質較多的糖果也可(ke)以放在鐵盒(he)中(zhong),時間(jian)不(bu)要(yao)超過三個月;也可(ke)以裝入玻璃瓶中(zhong),在室內溫度(du)較低、不(bu)潮(chao)濕的地方存儲。