一、餅干怎么做簡單又好吃
先(xian)將黃油切片(pian)放(fang)至軟化，然(ran)后(hou)加(jia)入(ru)細砂糖(tang)、適量(liang)蛋(dan)液，用打蛋(dan)器攪(jiao)拌均勻；分(fen)三次(ci)加(jia)入(ru)面(mian)粉，攪(jiao)拌均勻，注意不要轉圈攪(jiao)拌，避(bi)免(mian)面(mian)粉出(chu)筋。夾出(chu)面(mian)團，用保鮮膜包好放(fang)入(ru)冰箱中冷凍凝固一(yi)小時后(hou)取出(chu)，切成餅干(gan)形狀，放(fang)入(ru)烤(kao)箱，先(xian)在(zai)一(yi)百六十度的溫(wen)度下(xia)預熱10分(fen)鐘，再烤(kao)大約二十分(fen)鐘左右，餅干(gan)表面(mian)出(chu)現微(wei)金黃色即可。
二、做餅干需要什么材料
主料(liao)：黃油(you)240克(ke)(ke)，砂(sha)糖230克(ke)(ke)，雞(ji)蛋1個(ge)，雞(ji)蛋黃1顆，牛奶30毫(hao)升，低筋面(mian)粉360克(ke)(ke)。
輔料：香(xiang)草粉(fen)5克，鹽5克，小蘇打粉(fen)2.5克。
三、餅干熱量高嗎
餅干的熱量433大卡（100克），餅干的主要營養成分是碳水化合物，還有蛋白質、脂肪、鈣、鉀、鐵等，整體營養不夠均衡，脂肪和碳水化合物含量很高，熱量很高，減肥期間不適宜食用，一般人群均可食用，糖尿病患者禁食。選購的餅干品牌以口(kou)感(gan)好，熱量低為宜。
四、餅干吃多了有什么壞處
餅干吃(chi)多了會消化不良，并且腸(chang)道由(you)于熱(re)量積(ji)蓄過多，會堵塞倡導，嚴重的(de)(de)話會導致腸(chang)炎出血；并且餅干由(you)于是高(gao)熱(re)量的(de)(de)食物(wu)，吃(chi)多很容易導致肥胖。
五、烤箱最簡單的餅干做法
首先將(jiang)黃油加(jia)入(ru)白糖打(da)化(hua)。其次倒入(ru)面粉中(zhong)揉成面團，靜置(zhi)30分(fen)鐘(zhong)，搟(xian)成面皮。然(ran)后取出(chu)模(mo)具，刻下餅(bing)干的(de)形狀(zhuang)。最(zui)后用叉子(zi)打(da)上小孔，放入(ru)烤(kao)箱預熱180度，烤(kao)15分(fen)鐘(zhong)出(chu)爐即可(ke)。
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