一、餅干怎么做簡單又好吃
先將黃油切片放(fang)至軟化，然后加入(ru)(ru)細砂(sha)糖、適量蛋(dan)液，用打(da)蛋(dan)器攪(jiao)拌均勻(yun)；分三(san)次加入(ru)(ru)面(mian)(mian)粉(fen)，攪(jiao)拌均勻(yun)，注意不要轉(zhuan)圈攪(jiao)拌，避免面(mian)(mian)粉(fen)出(chu)(chu)筋。夾(jia)出(chu)(chu)面(mian)(mian)團，用保鮮(xian)膜包好(hao)放(fang)入(ru)(ru)冰(bing)箱中冷凍凝固一小(xiao)時(shi)后取出(chu)(chu)，切成餅干形狀，放(fang)入(ru)(ru)烤箱，先在一百六十度(du)的溫度(du)下預熱10分鐘，再(zai)烤大約(yue)二十分鐘左右(you)，餅干表面(mian)(mian)出(chu)(chu)現微(wei)金(jin)黃色即可(ke)。
二、做餅干需要什么材料
主料：黃油240克(ke)，砂糖230克(ke)，雞(ji)蛋1個，雞(ji)蛋黃1顆，牛奶30毫升，低(di)筋面粉360克(ke)。
輔料：香(xiang)草粉5克(ke)，鹽(yan)5克(ke)，小蘇(su)打粉2.5克(ke)。
三、餅干熱量高嗎
餅干的熱量433大卡（100克），餅干的主要營養成分是碳水化合物，還有蛋白質、脂肪、鈣、鉀、鐵等，整體營養不夠均衡，脂肪和碳水化合物含量很高，熱量很高，減肥期間不適宜食用，一般人群均可食用，糖尿病患者禁食。選購的餅干品牌以口感好，熱量低(di)為(wei)宜。
四、餅干吃多了有什么壞處
餅干吃多了會(hui)消(xiao)化不(bu)良(liang)，并(bing)且腸道由(you)于熱量積蓄過多，會(hui)堵塞倡導，嚴重(zhong)的話會(hui)導致腸炎出血；并(bing)且餅干由(you)于是高熱量的食物(wu)，吃多很容易(yi)導致肥胖。
五、烤箱最簡單的餅干做法
首(shou)先將(jiang)黃油加(jia)入(ru)白糖打化。其次倒(dao)入(ru)面粉中揉成面團，靜置30分鐘，搟成面皮。然后取出模具(ju)，刻下餅干的(de)形狀。最后用叉子打上小孔，放(fang)入(ru)烤箱預熱180度，烤15分鐘出爐即可(ke)。
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