蛋黃派里有沒有酒精
不僅(jin)僅(jin)是(shi)蛋黃(huang)派(pai)(pai)，市面上很多派(pai)(pai)都含有(you)食用酒精，比如(ru)巧克(ke)力派(pai)(pai)、草(cao)莓派(pai)(pai)等(deng)，甚至部分軟面包之類的食品(pin)中，也添加(jia)了食用酒精。
蛋黃派的危害
蛋黃派是含有反式脂肪酸的零食。孩子攝入過量的反式脂肪酸將容易導致肥胖，增加患心腦血管疾病的風險，還會影響智力發育，主要體現在記憶力減退上，并可能對中樞神經系統發育產生不良影響。而選擇蛋黃派品牌，不管是(shi)品質還是(shi)添加劑(ji)都會比一般產(chan)品好(hao)。
蛋黃派和頭孢能一起吃嗎
不能(neng)一起吃，因(yin)為蛋黃派里面含有(you)酒(jiu)精，同時(shi)服用可能(neng)產生有(you)害物質。
蛋黃派的做法
用溫(wen)水溶(rong)解(jie)發酵粉(fen)，然后(hou)(hou)和(he)泡(pao)打粉(fen)和(he)面粉(fen)的(de)混合物，等(deng)面團發到摸(mo)起來有(you)彈(dan)性(xing)即可(ke)。把蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)去皮切薄(bo)片，放(fang)(fang)入半(ban)個檸檬汁、家適量糖。把面皮搟出個圓形(xing)，在(zai)派盤底部抹油，然后(hou)(hou)把餅(bing)皮按照派盤的(de)鋪上(shang)，用叉(cha)子扎一(yi)(yi)些(xie)洞(dong)。在(zai)派皮上(shang)摸(mo)一(yi)(yi)些(xie)雞蛋(dan)液，然后(hou)(hou)把椰(ye)(ye)絲撒(sa)入一(yi)(yi)層(ceng)，再(zai)(zai)放(fang)(fang)蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)，最后(hou)(hou)再(zai)(zai)撒(sa)入一(yi)(yi)層(ceng)椰(ye)(ye)絲。最后(hou)(hou)在(zai)蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)上(shang)撒(sa)入糖粉(fen)一(yi)(yi)層(ceng)，把派用網(wang)格鋪上(shang)。放(fang)(fang)入預熱(re)烤箱，上(shang)火230度烤25分鐘(zhong)，出爐錢，涂(tu)上(shang)一(yi)(yi)層(ceng)雞蛋(dan)黃，再(zai)(zai)烤2分鐘(zhong)即可(ke)。
吃蛋黃派為什么會酒駕
因(yin)為蛋黃(huang)派(pai)中含有酒(jiu)精，吃完蛋黃(huang)派(pai)后(hou)，一次測(ce)試的酒(jiu)精含量高達179mg/100ml，不過，5分鐘后(hou)，測(ce)試數值降(jiang)到了(le)0。
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