冬季寒冷(leng)干(gan)燥,適合進(jin)食溫潤滋補的(de)食物。水(shui)果(guo)營(ying)(ying)養(yang)豐富(fu),可補充身(shen)體所需的(de)各種營(ying)(ying)養(yang)素(su),冬天(tian)的(de)應季水(shui)果(guo)更是應接不暇(xia),如甘蔗、梨、大棗、獼(mi)猴桃、石(shi)榴等(deng)等(deng),對于喜(xi)歡(huan)吃水(shui)果(guo)的(de)人來說是個(ge)不可錯過(guo)的(de)好(hao)時節。那(nei)么(me)冬天(tian)吃什么(me)水(shui)果(guo)好(hao)呢?適宜冬季吃的(de)水(shui)果(guo)有哪些(xie)?下面小編就(jiu)來為您詳細(xi)介紹一下。
成熟時期:9-10月
營養成分:營(ying)養豐富,維生素C含量比蘋果、梨要高(gao)出一二倍。
功效作用:性(xing)味甘、酸(suan)澀(se)、溫,具有殺蟲、收斂、澀(se)腸、止痢等功效。
食用禁忌:不適(shi)宜便秘者、尿道炎患者、糖(tang)尿病者、實熱積滯者;不可(ke)與(yu)西紅柿、螃蟹同食。
成熟時期:12月至次(ci)年3月份
營養成分:含有(you)大量維生(sheng)素C、鈣(gai)、磷(lin)、維生(sheng)素B、胡蘿卜素等(deng).
功效作用:有預防缺(que)鐵性貧血、促進傷口愈合(he)、預防過敏、降(jiang)低膽(dan)固(gu)醇等作用。
食用禁忌:痰濕偏盛者、愛上火的人、感冒初期患者、糖尿(niao)病(bing)患者不宜食用。
成熟時期:9-11月
營養成分:含有豐(feng)富的維生(sheng)素(su)C、葡萄酸、果(guo)糖(tang)、檸(ning)檬酸、蘋果(guo)酸、脂(zhi)肪(fang),以及鈣、鉀、硒、鋅(xin)、鍺等微量(liang)元素(su)。
功效作用:利尿通便、生津潤燥、美容(rong)養顏、安神益智。
食用禁忌:獼猴桃性(xing)寒,不宜多食;脾胃(wei)虛寒者(zhe)應慎食,大便腹瀉者(zhe)不宜食用(yong);先兆(zhao)性(xing)流產、月經過多和尿頻者(zhe)忌(ji)食。
成熟時期:12月(yue)份到次年3月(yue)份
營養成分:含有(you)豐富(fu)的糖分(fen)、水分(fen),還含有(you)對人體新陳代謝非常有(you)益(yi)的各(ge)種維(wei)生素(su)、脂肪、蛋白質、有(you)機(ji)酸、鈣、鐵(tie)等物質。
功效作用:甘蔗味(wei)甘澀,性平,主治下氣(qi)和中,助脾氣(qi),利(li)大腸,消痰止(zhi)渴,可(ke)以除心胸煩(fan)熱(re),解(jie)酒毒,還可(ke)以治嘔吐(tu)反(fan)胃。
食用禁忌:對(dui)于脾(pi)胃虛(xu)寒,胃腹(fu)寒疼患者不宜使用。
成熟時期:10-11月
營養成分:含(han)有豐富的維(wei)(wei)生素(su)(su)C,β-胡蘿卜素(su)(su),檸檬酸,維(wei)(wei)生素(su)(su)A,維(wei)(wei)生素(su)(su)B族,以及鎂,鋅,鈣,鐵,磷,鉀等礦物質元(yuan)素(su)(su)、無機鹽,纖維(wei)(wei)素(su)(su)和果膠。
功效作用:和中開(kai)胃,降逆(ni)止嘔,寬胸(xiong)開(kai)結,清(qing)熱(re)降逆(ni)。
食用禁忌:橙子性溫,多吃易上(shang)火,建議不要空腹吃橙子,容易對胃黏膜產生刺激。
成熟時期:9-12月
營養成分:含有(you)大量(liang)的營(ying)養元(yuan)素,包括(kuo)蛋(dan)白質、有(you)機酸、多種(zhong)維生素和鈣(gai)磷鎂鈉等身(shen)體所必需的微量(liang)元(yuan)素。
功效作用:有降(jiang)(jiang)血(xue)糖(tang)、降(jiang)(jiang)血(xue)脂、減肥(fei)、美膚養容等功效;還(huan)具有健(jian)胃(wei)、潤肺、補血(xue)、清腸、利(li)便(bian)等功效。
食用禁忌:性涼,氣虛(xu)體弱、腹部寒冷、常患腹瀉者不宜多食。
推薦理由:在冬(dong)天(tian)的(de)時候服用(yong)雪梨,能夠很(hen)好的(de)滋(zi)潤腸道,并且起(qi)到潤肺止咳的(de)功效;在暖暖冬(dong)日,來(lai)一碗(wan)冰糖雪梨,令人神清氣爽。
推薦理由:具有抗炎、抗病毒、減少血栓等多重藥理作用,尤(you)其(qi)適(shi)合中老年人(ren)冬季食用。
推薦理由:蘋果具有潤(run)腸止瀉雙重功效(xiao),富含鉀、鞣酸、果膠(jiao)等多重營養物質;同時(shi),蘋果皮含有烏(wu)索酸可(ke)以起到(dao)控制膽(dan)固醇和(he)血糖的作(zuo)用,是冬季水果的最(zui)佳之選。
推薦理由:柿子中(zhong)含有豐富的(de)糖分(fen),果膠(jiao)和(he)維(wei)生素,有良好的(de)清熱和(he)潤(run)腸作用,是慢性支(zhi)氣管炎(yan),高血(xue)壓,動脈硬化(hua)患者的(de)天然的(de)保健食品。
推薦理由:在(zai)冬(dong)天吃獼猴桃能夠很好的(de)治療一些(xie)皮膚干燥(zao)的(de)情況,同時(shi)還能夠抑制出現(xian)皮膚病的(de)可能。
推薦理由:因冬天(tian)人多(duo)喜食(shi)火鍋等(deng)肉食(shi),山楂可(ke)以消腸中積滯,促(cu)進胃腸蠕動;在降(jiang)血壓(ya)、降(jiang)血脂、改(gai)善心(xin)肌缺血等(deng)方面均有(you)良好(hao)功效(xiao)。
材料:蘋果(guo)1個(ge),草莓4顆,紅(hong)茶包2包,檸(ning)檬(meng)汁少許,蜂(feng)蜜適量。
做法:①蘋果(guo)去皮切(qie)成小塊(kuai),草莓(mei)切(qie)小塊(kuai);②紅(hong)茶包(bao)泡開水,放(fang)(fang)少許檸檬汁(依(yi)據個人喜(xi)好);③所(suo)有材料都(dou)放(fang)(fang)入花茶壺,用(yong)(yong)花茶保溫(wen);④倒出來后,放(fang)(fang)置(zhi)常溫(wen)后在杯中加適量蜂蜜即可飲(yin)用(yong)(yong)。
材料:冰(bing)糖少許(xu),九制陳皮半袋,蘋(pin)果1個,雪梨1個,小(xiao)番茄等水果適量。
做法:①陳(chen)皮切(qie)(qie)成細絲,蘋(pin)果雪梨(li)切(qie)(qie)成塊或片;②將陳(chen)皮放入(ru)沸水中煮2-3分鐘;③放入(ru)適量冰糖;④熬好陳(chen)皮湯(tang)后加上(shang)其他水果略煮一(yi)會兒;⑤裝進玻璃容器,即可飲用。
材料:鮮(xian)橙(cheng)1個,紅茶(cha)(cha)或錫蘭茶(cha)(cha)1包。
做法:①鮮(xian)橙(cheng)切片(pian),取一片(pian)沿(yan)著(zhu)杯邊擠壓出果汁后,再另取一片(pian)新鮮(xian)鮮(xian)橙(cheng)片(pian)放入(ru)杯內;②加入(ru)適量的冰糖(tang)調(diao)味;③熱茶泡好(hao)后倒入(ru)杯內泡3分鐘左右即可飲用。小編提醒(xing):如(ru)果想口感更(geng)好(hao),可加入(ru)數滴(di)白蘭地或者朗姆酒。
材料:百香果(guo)若干、檸(ning)檬、冰糖、紅(hong)茶包、橙子、蘋果(guo)(水(shui)果(guo)隨意(yi))。
做法:①百(bai)香(xiang)果(guo)(guo)一(yi)個個切開,取出果(guo)(guo)肉;②檸檬切兩片,剩下的(de)擠出檸檬汁;③蘋果(guo)(guo)去皮切塊(kuai),橙子取肉;④百(bai)香(xiang)果(guo)(guo)果(guo)(guo)肉倒(dao)(dao)入(ru)鍋(guo)中(zhong),放(fang)(fang)入(ru)冰糖(tang),倒(dao)(dao)入(ru)檸檬汁;⑤大火煮開之(zhi)后轉小火慢慢熬,熬到冰糖(tang)融化;⑥熬好的(de)百(bai)香(xiang)果(guo)(guo)汁中(zhong)倒(dao)(dao)入(ru)開水,放(fang)(fang)入(ru)水果(guo)(guo)塊(kuai),煮開之(zhi)后再(zai)煮3-5分鐘;⑦放(fang)(fang)入(ru)檸檬片,紅茶包放(fang)(fang)入(ru)茶壺,倒(dao)(dao)入(ru)茶壺即可。
冬季氣(qi)溫低,很多水(shui)果容易受(shou)凍,水(shui)果受(shou)凍后更容易產生(sheng)亞(ya)硝酸(suan)鹽,而食用(yong)過量的亞(ya)硝酸(suan)鹽,會(hui)引起頭痛(tong)、頭暈、惡心、嘔吐(tu)等癥狀。顧客學會(hui)識別(bie)水(shui)果是否被凍很關鍵。
橘(ju)子含有胡蘿卜(bu)(bu)素,由于短期內(nei)大(da)量(liang)攝入(ru)柑(gan)橘(ju)(每天吃1~2斤以上(shang))或胡蘿卜(bu)(bu)等(deng),肝臟不能及時將(jiang)胡蘿卜(bu)(bu)素進行代(dai)謝轉(zhuan)化為維生(sheng)素A,使血中的胡蘿卜(bu)(bu)素的含量(liang)驟增,導致黃(huang)色色素沉著在皮膚和(he)組織內(nei),從而引發了胡蘿卜(bu)(bu)素血癥,造(zao)成皮膚發黃(huang)。
水果含(han)有豐富的(de)維生素(su)和(he)礦物(wu)質,但物(wu)極必反,再(zai)好的(de)東西,它也有個度。水果中含(han)有很多(duo)(duo)的(de)糖分,攝(she)入過多(duo)(duo)也不好;成年(nian)人每天應(ying)攝(she)入200~400克(ke)水果,比如蘋果、梨(li)、橘子等(deng),普通個(ge)頭的每(mei)天吃(chi)1~2個(ge)就(jiu)可以(yi)了(le)。
冬天(tian)要注意不要吃寒性的水果(guo)(guo),比如西瓜、哈(ha)密瓜等瓜果(guo)(guo),以(yi)免(mian)傷害腸胃;冬天(tian)盡量吃蘋果(guo)(guo)、香蕉等溫熱水果(guo)(guo);如果(guo)(guo)覺得水果(guo)(guo)太涼(liang),可以(yi)蒸水果(guo)(guo)吃,也是很有營養(yang)的。
冬季氣(qi)候(hou)嚴寒,自然界的(de)(de)動植物均(jun)處(chu)于(yu)收藏蟄伏(fu)的(de)(de)狀態(tai)。按(an)照(zhao)傳統說(shuo)法,人(ren)也應(ying)該(gai)順應(ying)自然的(de)(de)改變,進...
冬(dong)季天(tian)寒地凍,養生除了“食(shi)補”以(yi)外,適當地喝(he)點小酒(jiu)對身體(ti)也有很大的好(hao)處,但是冰(bing)冷的酒(jiu)直接(jie)下(xia)...
時令蔬(shu)菜是指(zhi)那(nei)些(xie)根據(ju)蔬(shu)菜生長特(te)點,在自然環境條件下,通過(guo)人(ren)工栽培(pei)管理或野生,采(cai)收后新鮮上(shang)市...
冬季寒冷(leng)干燥,適(shi)合進食(shi)溫(wen)潤滋補(bu)的食(shi)物。水果營(ying)養豐富,可補(bu)充(chong)身(shen)體所需(xu)的各種營(ying)養素,冬天(tian)的應季...
寒冬來(lai)臨,在我們用飲食增加熱(re)量抵御寒冷之(zhi)余,也不要僅僅為了(le)滿足口腹之(zhi)欲,而忽視了(le)對(dui)身(shen)體的調...
鵝肉是(shi)理(li)想的(de)高蛋(dan)白、低脂(zhi)肪、低膽固醇的(de)營養健(jian)康食(shi)品(pin),脂(zhi)肪含量其他肉要低,而且肉質美肥(fei)嫩(nen),滋(zi)...