冬季(ji)寒(han)冷干(gan)燥,適合(he)進食(shi)溫潤滋補的食(shi)物。水(shui)(shui)果(guo)營養豐富,可補充(chong)身(shen)體所需的各(ge)種營養素,冬天(tian)的應(ying)季(ji)水(shui)(shui)果(guo)更是應(ying)接不暇(xia),如甘蔗(zhe)、梨、大棗、獼猴桃、石榴(liu)等等,對(dui)于喜歡吃水(shui)(shui)果(guo)的人(ren)來說是個不可錯過的好(hao)時(shi)節。那么冬天(tian)吃什(shen)么水(shui)(shui)果(guo)好(hao)呢?適宜冬季(ji)吃的水(shui)(shui)果(guo)有哪些(xie)?下(xia)面小編(bian)就來為(wei)您(nin)詳(xiang)細介(jie)紹一下(xia)。
成熟時期:9-10月
營養成分:營養豐(feng)富(fu),維生素C含量比蘋果、梨(li)要高出一二倍。
功效作用:性味甘、酸澀(se)、溫,具有殺蟲、收斂、澀(se)腸、止(zhi)痢等功效。
食用禁忌:不(bu)適宜便秘者(zhe)(zhe)、尿道炎患者(zhe)(zhe)、糖尿病者(zhe)(zhe)、實(shi)熱積滯者(zhe)(zhe);不(bu)可(ke)與西紅柿、螃蟹(xie)同(tong)食。
成熟時期:12月至次年3月份
營養成分:含有大量維生(sheng)素(su)C、鈣、磷、維生(sheng)素(su)B、胡蘿(luo)卜素(su)等.
功效作用:有預(yu)防缺鐵性貧血、促(cu)進傷口(kou)愈合、預(yu)防過敏、降低膽固(gu)醇(chun)等作用(yong)。
食用禁忌:痰濕(shi)偏盛者、愛上(shang)火的(de)人(ren)、感冒初期患者、糖尿病(bing)患者不宜(yi)食用。
成熟時期:9-11月
營養成分:含有(you)豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪(fang),以及鈣(gai)、鉀、硒、鋅、鍺等微(wei)量元素。
功效作用:利尿通(tong)便、生津潤燥、美容(rong)養顏、安神益智。
食用禁忌:獼猴(hou)桃性(xing)寒(han),不(bu)宜多食(shi);脾胃虛寒(han)者應(ying)慎食(shi),大便腹瀉(xie)者不(bu)宜食(shi)用;先兆(zhao)性(xing)流產、月經過多和尿頻者忌(ji)食(shi)。
成熟時期:12月(yue)份(fen)(fen)到次(ci)年3月(yue)份(fen)(fen)
營養成分:含(han)(han)有(you)(you)(you)豐(feng)富的糖分(fen)、水(shui)分(fen),還含(han)(han)有(you)(you)(you)對人體(ti)新陳代謝非常有(you)(you)(you)益的各種(zhong)維生素(su)、脂(zhi)肪、蛋白質(zhi)、有(you)(you)(you)機酸、鈣、鐵等物質(zhi)。
功效作用:甘蔗味甘澀,性平,主治下氣和中,助脾氣,利大腸(chang),消痰止(zhi)渴,可以(yi)除心胸煩熱,解酒(jiu)毒,還(huan)可以(yi)治嘔吐反(fan)胃。
食用禁忌:對于脾胃(wei)虛寒,胃(wei)腹寒疼患者不宜使用。
成熟時期:10-11月
營養成分:含有(you)豐富的維(wei)(wei)生素(su)C,β-胡蘿卜素(su),檸檬酸(suan),維(wei)(wei)生素(su)A,維(wei)(wei)生素(su)B族(zu),以(yi)及鎂,鋅,鈣,鐵,磷,鉀等(deng)礦物質元(yuan)素(su)、無機鹽,纖維(wei)(wei)素(su)和果(guo)膠。
功效作用:和中(zhong)開胃,降逆止嘔(ou),寬胸開結(jie),清熱(re)降逆。
食用禁忌:橙子性溫,多吃易上火,建議不要空腹吃橙子,容易對胃(wei)黏膜產生刺激。
成熟時期:9-12月
營養成分:含(han)有大量的(de)營養元素(su),包括蛋(dan)白質、有機(ji)酸、多(duo)種維生素(su)和(he)鈣磷鎂(mei)鈉等身體(ti)所必(bi)需的(de)微量元素(su)。
功效作用:有降(jiang)血(xue)糖(tang)、降(jiang)血(xue)脂、減肥(fei)、美膚養容等功效;還具有健胃、潤(run)肺、補(bu)血(xue)、清(qing)腸(chang)、利便等功效。
食用禁忌:性涼,氣虛體弱、腹部寒冷、常患腹瀉者不(bu)宜多食。
推薦理由:在(zai)冬天的時候(hou)服用雪梨(li),能(neng)夠很好的滋潤腸道,并且(qie)起到潤肺(fei)止(zhi)咳的功效;在(zai)暖暖冬日(ri),來一(yi)碗冰糖(tang)雪梨(li),令人神清氣爽。
推薦理由:具有(you)抗(kang)炎、抗(kang)病毒、減少血栓等多重藥(yao)理作(zuo)用,尤其(qi)適合(he)中老年人冬季食(shi)用。
推薦理由:蘋(pin)果(guo)(guo)具有(you)潤腸止瀉雙重功效,富含(han)鉀、鞣(rou)酸、果(guo)(guo)膠等(deng)多重營養物質;同時,蘋(pin)果(guo)(guo)皮含(han)有(you)烏索酸可以起到控制膽固醇和血糖的作(zuo)用,是冬(dong)季水果(guo)(guo)的最佳之選。
推薦理由:柿子中含有(you)豐富(fu)的(de)糖分,果膠和(he)維生素,有(you)良(liang)好的(de)清熱和(he)潤腸作(zuo)用,是(shi)慢性支氣管炎,高血(xue)壓,動脈硬(ying)化(hua)患(huan)者的(de)天(tian)然(ran)的(de)保健食品。
推薦理由:在冬天(tian)吃獼(mi)猴桃(tao)能(neng)(neng)夠很(hen)好的(de)治療(liao)一(yi)些皮膚(fu)干燥的(de)情況,同時還能(neng)(neng)夠抑制出現皮膚(fu)病(bing)的(de)可能(neng)(neng)。
推薦理由:因冬天人多(duo)喜食火鍋等(deng)肉食,山楂可(ke)以消腸中積滯(zhi),促進(jin)胃腸蠕動;在(zai)降(jiang)血(xue)壓(ya)、降(jiang)血(xue)脂、改善心肌缺血(xue)等(deng)方面均有良好功效。
材料:蘋(pin)果1個,草莓4顆,紅茶包(bao)2包(bao),檸檬汁少許,蜂蜜適量。
做法:①蘋果去皮切成小塊,草莓(mei)切小塊;②紅(hong)茶包(bao)泡開水,放少許檸(ning)檬(meng)汁(依據個人喜好);③所(suo)有材料(liao)都放入花茶壺(hu),用(yong)花茶保溫(wen);④倒出(chu)來后(hou),放置常(chang)溫(wen)后(hou)在杯中加適量(liang)蜂蜜即(ji)可飲用(yong)。
材料:冰糖(tang)少許,九制陳皮(pi)半袋(dai),蘋果1個,雪梨1個,小(xiao)番茄(qie)等(deng)水果適量。
做法:①陳(chen)皮切(qie)成(cheng)細(xi)絲,蘋果(guo)雪(xue)梨切(qie)成(cheng)塊(kuai)或片;②將陳(chen)皮放入(ru)沸水中煮(zhu)2-3分鐘;③放入(ru)適量冰糖;④熬好(hao)陳(chen)皮湯后加(jia)上其他水果(guo)略(lve)煮(zhu)一會兒(er);⑤裝進玻璃(li)容器,即可飲用。
材料:鮮橙1個,紅茶或錫蘭茶1包。
做法:①鮮(xian)(xian)橙(cheng)切片(pian),取(qu)一(yi)(yi)片(pian)沿(yan)著杯邊擠壓出(chu)果汁后,再另取(qu)一(yi)(yi)片(pian)新(xin)鮮(xian)(xian)鮮(xian)(xian)橙(cheng)片(pian)放入杯內;②加入適量的冰糖調味;③熱茶泡(pao)好后倒入杯內泡(pao)3分鐘左右即可(ke)飲(yin)用。小編提(ti)醒(xing):如果想(xiang)口感更好,可(ke)加入數滴白蘭地或者朗姆酒。
材料:百香果若(ruo)干、檸檬、冰糖、紅茶包(bao)、橙子、蘋(pin)果(水果隨意)。
做法:①百(bai)(bai)香果(guo)(guo)一個個切(qie)(qie)開(kai),取(qu)出果(guo)(guo)肉;②檸(ning)檬切(qie)(qie)兩片(pian),剩下(xia)的擠(ji)出檸(ning)檬汁;③蘋(pin)果(guo)(guo)去皮切(qie)(qie)塊,橙(cheng)子取(qu)肉;④百(bai)(bai)香果(guo)(guo)果(guo)(guo)肉倒入(ru)(ru)鍋中,放(fang)入(ru)(ru)冰糖(tang),倒入(ru)(ru)檸(ning)檬汁;⑤大火煮(zhu)(zhu)開(kai)之后轉小火慢慢熬(ao),熬(ao)到冰糖(tang)融化;⑥熬(ao)好的百(bai)(bai)香果(guo)(guo)汁中倒入(ru)(ru)開(kai)水(shui)(shui),放(fang)入(ru)(ru)水(shui)(shui)果(guo)(guo)塊,煮(zhu)(zhu)開(kai)之后再煮(zhu)(zhu)3-5分鐘(zhong);⑦放(fang)入(ru)(ru)檸(ning)檬片(pian),紅(hong)茶包放(fang)入(ru)(ru)茶壺(hu),倒入(ru)(ru)茶壺(hu)即可。
冬(dong)季氣溫低(di),很(hen)(hen)多(duo)水(shui)果容易受(shou)凍(dong),水(shui)果受(shou)凍(dong)后更容易產生(sheng)亞硝酸(suan)(suan)鹽(yan),而(er)食(shi)用過量的亞硝酸(suan)(suan)鹽(yan),會引(yin)起頭痛、頭暈、惡(e)心、嘔吐等癥狀。顧(gu)客(ke)學會識別水(shui)果是否被(bei)凍(dong)很(hen)(hen)關鍵。
橘子(zi)含有胡(hu)蘿(luo)卜(bu)素(su)(su),由(you)于短期內大(da)量(liang)(liang)攝入(ru)柑橘(每天(tian)吃(chi)1~2斤以上)或(huo)胡(hu)蘿(luo)卜(bu)等,肝臟不(bu)能及(ji)時將(jiang)胡(hu)蘿(luo)卜(bu)素(su)(su)進(jin)行代謝轉化為維生素(su)(su)A,使(shi)血中的(de)胡(hu)蘿(luo)卜(bu)素(su)(su)的(de)含量(liang)(liang)驟增,導致黃色(se)色(se)素(su)(su)沉(chen)著在(zai)皮膚和(he)組織內,從而引發了胡(hu)蘿(luo)卜(bu)素(su)(su)血癥,造成皮膚發黃。
水(shui)果含有(you)豐(feng)富的維(wei)生素和礦物(wu)質,但物(wu)極必反,再好(hao)的東西(xi),它也有(you)個(ge)度。水(shui)果中含有(you)很(hen)多的糖分,攝入過(guo)多也不好(hao);成年人每天應(ying)攝入200~400克水果,比如蘋(pin)果、梨、橘子等,普通個頭的每天吃1~2個就可(ke)以了(le)。
冬天要(yao)注意(yi)不(bu)要(yao)吃(chi)(chi)寒性的水(shui)果(guo),比如(ru)西瓜(gua)、哈(ha)密瓜(gua)等瓜(gua)果(guo),以免傷害腸胃;冬天盡量吃(chi)(chi)蘋果(guo)、香(xiang)蕉等溫熱水(shui)果(guo);如(ru)果(guo)覺(jue)得水(shui)果(guo)太涼,可以蒸水(shui)果(guo)吃(chi)(chi),也是很有營養的。
冬季氣候嚴寒,自然界的動植(zhi)物均處(chu)于收藏蟄伏的狀態。按(an)照傳統說法(fa),人也應(ying)該(gai)順(shun)應(ying)自然的改變,進...
冬季天寒(han)地凍,養生(sheng)除(chu)了“食補”以外,適當地喝點小酒對(dui)身體也有(you)很大的好處(chu),但(dan)是(shi)冰(bing)冷的酒直接下...
時令蔬(shu)菜(cai)是指那些根據蔬(shu)菜(cai)生(sheng)長特(te)點,在自然環境條件下,通過人工栽培管(guan)理或野生(sheng),采(cai)收后新(xin)鮮上市(shi)...
冬(dong)季寒冷干燥,適(shi)合進食溫(wen)潤滋補(bu)的食物。水(shui)果(guo)營養豐富,可補(bu)充身體所需(xu)的各種(zhong)營養素(su),冬(dong)天的應季...
寒(han)冬來(lai)臨,在我(wo)們用飲食增加熱(re)量抵御寒(han)冷之余,也(ye)不(bu)要僅僅為了滿足口腹之欲,而忽視了對身體(ti)的(de)調...
鵝肉是理想的高蛋白、低脂(zhi)肪、低膽固醇的營養(yang)健(jian)康食品,脂(zhi)肪含量其他(ta)肉要低,而且肉質美(mei)肥(fei)嫩,滋...