冬(dong)季(ji)寒(han)冷干燥,適合(he)進食(shi)溫潤滋(zi)補的食(shi)物。水(shui)(shui)(shui)果(guo)營(ying)(ying)養豐富,可補充身體所(suo)需的各種營(ying)(ying)養素,冬(dong)天(tian)的應(ying)季(ji)水(shui)(shui)(shui)果(guo)更(geng)是應(ying)接(jie)不暇,如(ru)甘蔗、梨、大(da)棗(zao)、獼(mi)猴桃、石榴等(deng)(deng)等(deng)(deng),對于喜歡吃(chi)水(shui)(shui)(shui)果(guo)的人來說是個不可錯過(guo)的好時節(jie)。那么冬(dong)天(tian)吃(chi)什(shen)么水(shui)(shui)(shui)果(guo)好呢(ni)?適宜冬(dong)季(ji)吃(chi)的水(shui)(shui)(shui)果(guo)有哪些?下(xia)面(mian)小編就來為您詳細介(jie)紹(shao)一下(xia)。
成熟時期:9-10月
營養成分:營養豐富(fu),維生素C含量比蘋果、梨要高(gao)出(chu)一二(er)倍。
功效作用:性味甘、酸(suan)澀(se)、溫,具有殺蟲、收斂、澀(se)腸、止痢等功效。
食用禁忌:不適宜便秘者、尿道(dao)炎患者、糖(tang)尿病(bing)者、實熱積滯者;不可(ke)與西紅柿(shi)、螃蟹同食。
成熟時期:12月至次年3月份
營養成分:含有(you)大(da)量維生素C、鈣(gai)、磷(lin)、維生素B、胡蘿卜素等.
功效作用:有(you)預防(fang)(fang)缺鐵(tie)性貧血、促進傷口(kou)愈合、預防(fang)(fang)過敏、降低(di)膽固(gu)醇等作用。
食用禁忌:痰濕偏盛者、愛(ai)上(shang)火的人、感冒初期患(huan)者、糖(tang)尿(niao)病患(huan)者不宜食用(yong)。
成熟時期:9-11月
營養成分:含有豐富的(de)維生素(su)C、葡萄酸(suan)、果糖、檸檬(meng)酸(suan)、蘋果酸(suan)、脂肪,以(yi)及鈣、鉀(jia)、硒、鋅、鍺等微量元素(su)。
功效作用:利尿通便、生津(jin)潤燥(zao)、美容(rong)養顏、安神益(yi)智。
食用禁忌:獼(mi)猴(hou)桃(tao)性(xing)寒,不宜多食(shi);脾胃(wei)虛寒者(zhe)應慎食(shi),大便腹(fu)瀉者(zhe)不宜食(shi)用(yong);先兆性(xing)流產、月經(jing)過多和尿頻者(zhe)忌食(shi)。
成熟時期:12月份到(dao)次(ci)年3月份
營養成分:含有(you)豐(feng)富的糖(tang)分、水分,還含有(you)對人體新(xin)陳代謝非常(chang)有(you)益的各種(zhong)維(wei)生素、脂肪、蛋白質、有(you)機(ji)酸、鈣、鐵等(deng)物(wu)質。
功效作用:甘(gan)(gan)蔗味甘(gan)(gan)澀,性平(ping),主治下氣和中,助脾氣,利(li)大腸,消痰止渴,可以除心(xin)胸煩熱,解酒毒,還可以治嘔吐反胃。
食用禁忌:對于脾胃虛寒,胃腹寒疼患者(zhe)不宜使用。
成熟時期:10-11月
營養成分:含有豐(feng)富的維(wei)生素(su)C,β-胡蘿卜(bu)素(su),檸檬酸,維(wei)生素(su)A,維(wei)生素(su)B族,以及鎂,鋅,鈣(gai),鐵,磷,鉀等礦(kuang)物質元素(su)、無機鹽,纖維(wei)素(su)和果膠。
功效作用:和(he)中開胃,降逆(ni)止嘔,寬胸開結,清(qing)熱(re)降逆(ni)。
食用禁忌:橙(cheng)子性(xing)溫,多吃易(yi)上火,建議(yi)不要空腹(fu)吃橙(cheng)子,容(rong)易(yi)對(dui)胃黏膜產生刺激(ji)。
成熟時期:9-12月
營養成分:含有大量的(de)(de)營養元(yuan)素(su),包括蛋白質、有機(ji)酸、多種維生素(su)和鈣磷鎂鈉等(deng)身體所必需(xu)的(de)(de)微量元(yuan)素(su)。
功效作用:有(you)降血(xue)(xue)糖、降血(xue)(xue)脂、減肥、美膚養容等(deng)功(gong)效(xiao);還具有(you)健胃、潤肺、補血(xue)(xue)、清腸、利便等(deng)功(gong)效(xiao)。
食用禁忌:性涼,氣虛體弱、腹(fu)部(bu)寒(han)冷、常患(huan)腹(fu)瀉者(zhe)不宜(yi)多食。
推薦理由:在(zai)冬(dong)天的時(shi)候服用雪梨,能夠(gou)很好的滋潤腸道(dao),并且起(qi)到(dao)潤肺止咳的功效;在(zai)暖暖冬(dong)日,來(lai)一碗冰糖雪梨,令人(ren)神(shen)清氣爽。
推薦理由:具有抗炎、抗病毒、減少(shao)血(xue)栓等多(duo)重藥理作(zuo)用(yong),尤其適合中老年人冬季食(shi)用(yong)。
推薦理由:蘋(pin)果具有潤腸止瀉雙重功效(xiao),富含鉀、鞣(rou)酸、果膠(jiao)等多(duo)重營養物質;同時,蘋(pin)果皮(pi)含有烏索酸可以起到控制膽固醇和血糖(tang)的(de)作(zuo)用,是(shi)冬季水(shui)果的(de)最(zui)佳之(zhi)選。
推薦理由:柿子中(zhong)含有豐(feng)富(fu)的(de)糖分,果膠和(he)維生素,有良好的(de)清熱和(he)潤(run)腸作用,是慢性支氣管炎,高血壓,動脈硬化患者(zhe)的(de)天然的(de)保健食(shi)品。
推薦理由:在冬天吃獼猴桃能(neng)夠(gou)很好(hao)的治療一些(xie)皮(pi)膚干(gan)燥(zao)的情(qing)況,同時還能(neng)夠(gou)抑制出現皮(pi)膚病的可能(neng)。
推薦理由:因冬天人(ren)多喜食火鍋等肉食,山(shan)楂可以(yi)消腸(chang)(chang)中(zhong)積滯(zhi),促進胃腸(chang)(chang)蠕動;在降(jiang)血(xue)壓、降(jiang)血(xue)脂、改(gai)善心肌缺血(xue)等方面均有良好功效。
材料:蘋(pin)果1個,草莓4顆,紅茶包2包,檸檬汁少(shao)許(xu),蜂蜜適(shi)量。
做法:①蘋果(guo)去皮切成小塊,草莓(mei)切小塊;②紅茶包泡開水,放少許檸檬汁(依據(ju)個人喜好);③所有(you)材料(liao)都放入花(hua)茶壺,用花(hua)茶保(bao)溫(wen);④倒出來后(hou),放置常溫(wen)后(hou)在杯(bei)中(zhong)加(jia)適量蜂蜜即(ji)可飲用。
材料:冰(bing)糖少許(xu),九制陳皮半(ban)袋(dai),蘋果1個,雪梨1個,小(xiao)番茄等水果適量。
做法:①陳皮(pi)切成細絲,蘋果(guo)雪梨(li)切成塊或(huo)片;②將陳皮(pi)放入(ru)沸水中煮2-3分鐘(zhong);③放入(ru)適量冰糖;④熬好陳皮(pi)湯(tang)后加上(shang)其他水果(guo)略煮一會(hui)兒;⑤裝進玻璃(li)容器(qi),即(ji)可(ke)飲用。
材料:鮮橙1個(ge),紅茶(cha)或(huo)錫(xi)蘭茶(cha)1包。
做法:①鮮(xian)橙切片(pian),取(qu)一(yi)片(pian)沿著杯邊擠壓(ya)出果汁后(hou)(hou),再另(ling)取(qu)一(yi)片(pian)新鮮(xian)鮮(xian)橙片(pian)放(fang)入(ru)(ru)杯內;②加(jia)入(ru)(ru)適量的(de)冰糖(tang)調味(wei);③熱茶泡(pao)(pao)好后(hou)(hou)倒入(ru)(ru)杯內泡(pao)(pao)3分(fen)鐘左右即可(ke)飲用。小編提醒(xing):如(ru)果想口感更好,可(ke)加(jia)入(ru)(ru)數滴白蘭地或者朗(lang)姆酒(jiu)。
材料:百香(xiang)果若干、檸檬、冰糖、紅茶包(bao)、橙子、蘋果(水果隨意)。
做法:①百(bai)香果(guo)一個個切開,取(qu)出果(guo)肉;②檸(ning)(ning)檬(meng)切兩片,剩下(xia)的擠(ji)出檸(ning)(ning)檬(meng)汁;③蘋果(guo)去皮切塊,橙(cheng)子取(qu)肉;④百(bai)香果(guo)果(guo)肉倒(dao)入鍋中,放(fang)入冰糖(tang)(tang),倒(dao)入檸(ning)(ning)檬(meng)汁;⑤大(da)火(huo)煮(zhu)(zhu)開之后(hou)轉(zhuan)小火(huo)慢慢熬(ao)(ao),熬(ao)(ao)到冰糖(tang)(tang)融化(hua);⑥熬(ao)(ao)好(hao)的百(bai)香果(guo)汁中倒(dao)入開水(shui),放(fang)入水(shui)果(guo)塊,煮(zhu)(zhu)開之后(hou)再煮(zhu)(zhu)3-5分鐘;⑦放(fang)入檸(ning)(ning)檬(meng)片,紅茶(cha)包放(fang)入茶(cha)壺,倒(dao)入茶(cha)壺即可。
冬季(ji)氣溫(wen)低,很(hen)多水果容易受(shou)凍(dong),水果受(shou)凍(dong)后更容易產(chan)生(sheng)亞(ya)硝(xiao)酸鹽,而食(shi)用過量(liang)的亞(ya)硝(xiao)酸鹽,會引起頭痛、頭暈、惡心、嘔(ou)吐等癥(zheng)狀。顧客(ke)學(xue)會識(shi)別水果是否被凍(dong)很(hen)關鍵。
橘(ju)子(zi)含(han)有(you)胡蘿(luo)卜素(su)(su),由于短期內大量攝(she)入柑(gan)橘(ju)(每(mei)天(tian)吃1~2斤以上)或胡蘿(luo)卜等,肝(gan)臟不能(neng)及時(shi)將胡蘿(luo)卜素(su)(su)進行代謝轉化(hua)為維生素(su)(su)A,使血中的胡蘿(luo)卜素(su)(su)的含(han)量驟增,導致黃(huang)色色素(su)(su)沉著在皮(pi)膚和(he)組織內,從而引發(fa)了胡蘿(luo)卜素(su)(su)血癥,造成皮(pi)膚發(fa)黃(huang)。
水果含(han)有(you)豐富的(de)維生素和(he)礦(kuang)物質,但物極必反(fan),再好的(de)東西,它(ta)也(ye)有(you)個度。水果中含(han)有(you)很多(duo)的(de)糖分,攝入過多(duo)也(ye)不好;成年人每天應攝入200~400克水果,比(bi)如蘋果、梨、橘子(zi)等,普(pu)通個頭的每天(tian)吃1~2個就可(ke)以了。
冬天要(yao)(yao)注意不要(yao)(yao)吃寒性的(de)水果(guo),比如西瓜、哈密瓜等(deng)瓜果(guo),以免(mian)傷(shang)害腸胃(wei);冬天盡量吃蘋果(guo)、香蕉等(deng)溫熱水果(guo);如果(guo)覺得(de)水果(guo)太涼,可以蒸水果(guo)吃,也是很(hen)有(you)營養的(de)。
冬季氣候嚴寒,自然界(jie)的(de)動植(zhi)物均處于收(shou)藏蟄(zhe)伏(fu)的(de)狀態。按照傳統說法,人也應該順應自然的(de)改變,進...
冬季天寒地凍,養生除了(le)“食補(bu)”以(yi)外(wai),適(shi)當地喝點(dian)小酒對身體也有很大的好(hao)處(chu),但是冰冷(leng)的酒直接下...
時(shi)令蔬菜是指那些根據(ju)蔬菜生長特點(dian),在自然環境條件(jian)下,通(tong)過人工栽培管理或野生,采收后(hou)新鮮上市...
冬季寒冷干(gan)燥,適合進食(shi)(shi)溫潤滋補的食(shi)(shi)物。水(shui)果營(ying)養豐富,可補充身體(ti)所需的各種營(ying)養素,冬天的應季...
寒(han)(han)冬來臨,在我們用飲(yin)食增加熱量(liang)抵御(yu)寒(han)(han)冷之余,也不(bu)要僅僅為了(le)滿足口腹之欲,而忽視了(le)對身體的調...
鵝肉(rou)是(shi)理想(xiang)的(de)(de)高蛋白、低(di)脂肪(fang)、低(di)膽(dan)固醇(chun)的(de)(de)營養(yang)健康食品,脂肪(fang)含(han)量其(qi)他(ta)肉(rou)要低(di),而且肉(rou)質美肥嫩,滋...