水(shui)(shui)果(guo)(guo)能提(ti)供維生素(su)C、膳食(shi)纖維和一些(xie)生物活性(xing)物質，深(shen)受大家的(de)(de)(de)喜愛。每天(tian)吃適量(liang)水(shui)(shui)果(guo)(guo)對(dui)身體很有好處，就連(lian)果(guo)(guo)皮都很有用(yong)。但(dan)是(shi)水(shui)(shui)果(guo)(guo)無論是(shi)挑選、清洗(xi)、儲(chu)存(cun)等方(fang)面都是(shi)有講究的(de)(de)(de)，你知(zhi)道怎(zen)(zen)(zen)么(me)挑選安(an)全水(shui)(shui)果(guo)(guo)嗎？水(shui)(shui)果(guo)(guo)怎(zen)(zen)(zen)么(me)樣清洗(xi)才干凈？什么(me)水(shui)(shui)果(guo)(guo)不能同時吃？水(shui)(shui)果(guo)(guo)怎(zen)(zen)(zen)么(me)儲(chu)存(cun)呢(ni)？下面為您介紹水(shui)(shui)果(guo)(guo)選購、食(shi)用(yong)宜忌(ji)搭配、食(shi)用(yong)、清洗(xi)、保鮮等知(zhi)識，另外還介紹一些(xie)果(guo)(guo)皮的(de)(de)(de)妙用(yong)，快學(xue)起來(lai)吧(ba)！
| 水果名 | 相宜搭配 | 相克搭配 |
| 蘋果 | 綠茶、蘆薈、番茄、桃、魚肉、大麥、香蕉、銀耳、黃瓜、枸杞 | 鵝肉、白蘿卜、海味、沙丁魚、紫甘藍 |
| 香蕉 | 芝麻、燕麥、牛奶、川貝母、李子、蘋果 | 西瓜、酸奶、芋頭、紅薯、土豆 |
| 梨 | 芝麻、蜂蜜、冰糖、核桃。無花果、百合、銀耳、豬肺、姜汁 | 柿子、開水、哈密瓜、螃蟹、羊肉、豬肉、豬蹄、鵝肉 |
| 葡萄 | 薏苡仁、橙子、枸杞子、蜂蜜、糯米、山藥 | 駱駝肉、開水、龜、海鮮、白蘿卜、蝦仁、螃蟹 |
| 西瓜 | 薄荷、綠茶、綠豆、胡蘿卜、芹菜、豬肉、鱔魚 | 皮皮蝦、粽子、海蝦、香蕉、羊肉、山竹、鯛魚、荔枝 |
| 獼猴桃 | 蛋黃、橙子、蜂蜜、酸奶、薏米、大米、杏、生姜 | 牛奶、黃瓜、胡蘿卜、動物內臟、螃蟹、白蘿卜 |
| 火龍果 | 蝦、牛奶、枸杞 | 黃瓜、山楂、仙貝 |
| 檸檬 | 肌肉、三文魚、蜂蜜、紅茶、馬蹄 | 橘子、牛奶、山楂、胡蘿卜、海鮮類 |
| 芒果 | 豬肉、雞肉 | 大蒜、酒、菠蘿、海鮮、大蔥、食鹽 |
吃(chi)水果最(zui)佳時間早餐后吃吸收快、兩餐間吃助消化、餐前吃控制體重、餐后一小時后再吃； MORE+
一天吃多(duo)少水果(guo)成人200-300克，孩子50-100克，孕婦不超過500克，糖尿病患者最好詢問營養師和醫生； MORE+
早上吃什么水果宜草莓、蘋果、西瓜、梨、西紅柿、香蕉等，忌空腹吃菠蘿、柿子、山楂； MORE+
晚上吃什么水果宜香蕉、葡萄、蘋果，減肥可吃獼猴桃、凡士林、葡萄柚、火龍果等，忌車厘子、榴蓮、芒果、牛油果； MORE+
不能空腹吃(chi)的水果西紅柿、柿子、香蕉、黑棗、荔枝、菠蘿、甘蔗、橘子等； MORE+
要少(shao)吃水果的人經期女性、老人、糖尿病患者、減肥、陽虛、濕氣重、脾胃虛弱、胃酸過多等人； MORE+
爛水果(guo)能(neng)吃嗎發霉腐爛變質千萬別吃，低溫凍傷、磕碰損傷的水果能吃； MORE+
水果不健康吃法過量吃橘子、吃未熟香蕉、減肥吃大量水果、榨汁喝、買切好的水果、菜刀切水果等。 MORE+
水果清洗(xi)正確方法一般為先沖洗再浸泡，少(shao)用果蔬洗滌劑(ji)，最好洗了再切，減少(shao)細菌污染。
去皮類水果如芒果，橙(cheng)子，西瓜、哈密瓜等(deng)，先用蔬菜(cai)刷或新牙刷在(zai)(zai)自來水下刷洗(xi)表皮30—60秒(miao)洗(xi)凈后再(zai)切(qie)，因(yin)為(wei)皮上有很(hen)多細菌，可能在(zai)(zai)剝皮或切(qie)的時候時進(jin)入(ru)果肉。
蘋果、桃、梨(li)將水(shui)果表面(mian)用清(qing)水(shui)浸濕，然后用食鹽(yan)在水(shui)果表面(mian)揉搓(cuo)，再用清(qing)水(shui)沖洗；
櫻桃(tao)不去桿先沖洗，放(fang)入加了1-2勺小蘇打的水(shui)中泡(pao)5分鐘后輕(qing)搓(cuo)，再用清水(shui)沖洗；
草莓、楊(yang)梅不(bu)去蒂(di)，先清水沖(chong)一(yi)下，再用淘米水及(ji)淡(dan)鹽水浸泡三(san)分鐘(zhong)后(hou)，再沖(chong)洗(xi)一(yi)遍；
葡萄用剪刀將葡萄連(lian)蒂剪下(xia)，清(qing)水中放入面粉拌(ban)均，放入葡萄來(lai)回(hui)滾(gun)動(dong)，再用清(qing)水沖洗。
網購水果發貨地近、運營年限長、經營品類專一、質量口碑好、售后完善的商家。如果大批量采購還需要倉儲物流實力比較強、貨到付款、購物卡結算、大客戶月結的商家； MORE+
轉基因水果如轉基因西瓜、轉基因蘋果、轉基因葡萄、轉基因草莓等，一般是進口水果，國內批準銷售的轉基因水果為轉基因木瓜。水果上一般有標簽，傳統的水果標簽四個數字開始為4，有機水果五個數字和數字開頭為9，轉基因標簽數字開頭為8； MORE+
最臟的水果這里的臟是指農藥殘留，有草莓、蘋果、桃子、葡萄、櫻桃等，但只要是正規渠道如市場、超市購買的水果，農殘在安全范圍內，可放心食用。 MORE+
常(chang)見(jian)水(shui)果挑選和毒水(shui)果鑒別
蘋果表皮(pi)光潔(jie)無(wu)疤，色(se)(se)澤光亮，擦拭果皮(pi)能擦下一層淡淡的紅色(se)(se)，可能有(you)工業蠟。
芒果外觀(guan)顏色不會很均(jun)勻，香味濃(nong)郁，果子(zi)有(you)硬度、有(you)彈性。
西瓜呈圓形或橢圓，音脆亮，籽黑飽滿，甜味均勻；爆炸西瓜(gua)外(wai)表畸形，瓜(gua)瓤紅但(dan)瓜(gua)籽白；
香蕉熟透(tou)有“梅花點”，自然熟的香蕉熟得均勻，催熟香蕉果(guo)肉(rou)熟得不均勻，中(zhong)間(jian)硬。
草莓呈圓錐形，果味濃(nong)，果肉顏色均勻呈粉紅色；激素草(cao)莓個頭(tou)比較大，形狀(zhuang)奇怪，吃起來寡淡無味，無香味；
荔枝(zhi)自然成熟的荔枝聞起來有淡淡的香味，需低溫冷藏保存；噴酸荔枝氣味有點酸，甚至還有化學藥品味； 水果挑選方法 | 毒水果辨別
常見水果保存方法(fa)
香蕉吊起在(zai)陰涼處(chu)能多放幾天，不要和蘋果放在(zai)一起；
梨用2-3層軟(ruan)紙(zhi)包(bao)好后(hou)裝入紙(zhi)盒，放(fang)冰箱(xiang)(xiang)(xiang)蔬菜(cai)箱(xiang)(xiang)(xiang)中，7天后(hou)去掉包(bao)裝紙(zhi)裝入塑料袋中，不扎口，再(zai)放(fang)入冰箱(xiang)(xiang)(xiang)冷藏室上層存放(fang)；
草莓用食品(pin)盒盛裝儲藏于溫度為零(ling)下1度-1度相對濕度為85%-90%冰箱(xiang)中，可儲7-10天。
水蜜桃用塑料袋裝入冰箱儲藏，溫度控制在0度，注意不能存放太長(chang)時(shi)間；
獼猴桃放入冰箱冷藏儲存(cun)，不要和蘋果(guo)、梨(li)放一起；
荔枝用報紙包住放(fang)進塑料袋中，放(fang)冷(leng)藏室儲存。
不宜(yi)冷藏(zang)的水(shui)果香蕉、西紅柿、未開的榴蓮、芒果、木瓜、紅毛丹、菠蘿等； MORE+
防水果氧化方(fang)法(fa)泡在檸檬水或鹽水里，或者放在拉鏈袋里擠出空氣密封；削皮水果可放入干凈涼白開中完全浸沒泡半小時； MORE+
水果店水果保(bao)鮮常溫儲存、冰箱冷藏、保鮮紙箱、微波保鮮、保鮮袋保鮮法、微生物保鮮法、減壓保鮮法、烴類混合物保鮮法；不同水果保鮮方法不同，比如未熟不能放入冰箱的有木瓜、榴蓮、釋迦、柿子等，必須放入冰箱的是桃、李、龍眼、紅毛丹、櫻桃、山竹等，還有些如蘋果、檸檬、西瓜、橘子等冷藏常溫保存均可； MORE+
水果運輸保鮮長途運輸可用冷藏車、加冰保溫車、防寒車、敞車加冰等方法，短途運輸保險可用保鮮紙箱、微波保鮮、可食用的水果保鮮劑、新型薄膜保鮮、加壓保鮮、陶瓷保鮮袋、微生物保鮮法、減壓保鮮法、烴類混合物保鮮法、電子技術保鮮法。 MORE+
蘋果皮敷唇防(fang)裂(lie)、擦(ca)身泡澡消疲勞，搗(dao)爛成泥(ni)后蘸在布條上(shang)擦(ca)潔(jie)具可使其光亮如初。
橘子皮可(ke)(ke)除異味，汁液可(ke)(ke)防(fang)暈車(che)，熱水浸泡(pao)后洗臉洗澡可(ke)(ke)潤膚，橘子(zi)皮蘸鹽可(ke)(ke)擦拭油污(wu)，口含橘子(zi)皮十五(wu)分(fen)鐘可(ke)(ke)防(fang)睡覺咬(yao)牙(ya)。
柚子皮祛異(yi)味，去皮(pi)切條后曬(shai)干(gan)(gan)當(dang)蚊香，曬(shai)干(gan)(gan)后可當(dang)防蟲包。
香蕉皮催熟，擦拭皮(pi)面可保持光(guang)澤延長壽(shou)命(ming)，皮(pi)內側可護膚或(huo)擦拭銀(yin)飾。
西(xi)瓜皮擦(ca)臉或搗爛后(hou)可(ke)擦(ca)臉護膚，切(qie)成薄(bo)片敷5-10分鐘一(yi)周可(ke)修復(fu)曬傷，反(fan)復(fu)擦(ca)拭蚊蟲(chong)叮咬處可(ke)止(zhi)癢。
梨(li)皮放入鐵(tie)鍋(guo)加(jia)水煮可(ke)(ke)去鐵(tie)鍋(guo)油污，加(jia)冰糖(tang)燉水可(ke)(ke)止咳(ke)； 此外菠(bo)蘿皮(pi)可(ke)(ke)擦拭鍋(guo)底，也可(ke)(ke)以煮水洗碗(wan)；獼猴桃皮(pi)內(nei)側(ce)可(ke)(ke)按摩皮(pi)膚收毛孔美白(bai)淡斑；葡萄皮(pi)泡(pao)腳促進(jin)血液循環(huan)，加(jia)柚皮(pi)泡(pao)腳還(huan)能減肥。
水(shui)果是(shi)對我們(men)身(shen)體(ti)很有益的一類食(shi)物，堅持每天吃水(shui)果，或者是(shi)喝果汁(zhi)，都能讓身(shen)體(ti)變得更加健康。而...
隨著現代科(ke)學技術的(de)(de)發展，水(shui)果(guo)蔬菜的(de)(de)種植(zhi)越(yue)來(lai)越(yue)不受(shou)地域和(he)時間(jian)的(de)(de)限(xian)制，以往某(mou)些時間(jian)吃不到的(de)(de)水(shui)果(guo)...
水果(guo)是對身體(ti)非(fei)常(chang)有(you)益的(de)一類食(shi)物(wu)，經(jing)常(chang)食(shi)用(yong)水果(guo)除了能(neng)夠提供身體(ti)必須(xu)的(de)營養元素之外，還能(neng)起(qi)到提...
對于朝(chao)九(jiu)晚五的上班族來說，周末就是最(zui)放松最(zui)能享受生活(huo)的時間。周末在家干嘛？當然(ran)是自己動手制...
普通水果含(han)有(you)豐富的維(wei)生素(su)、膳(shan)食纖維(wei)等(deng)物(wu)質營養，而創意(yi)文化水果還帶有(you)文化營養。創意(yi)文化水果，...
說起水果(guo)，不僅(jin)營養美味，而且老少(shao)皆宜。水果(guo)除了生吃，還(huan)可以加工制成果(guo)汁、果(guo)脯、果(guo)酒(jiu)、水果(guo)罐...
減肥(fei)似乎是女性(xing)的終身事(shi)業，因(yin)為沒有最美，只有更(geng)美。那么問題來了(le)，想減肥(fei)又(you)懶得動？想節(jie)食又(you)忍...
說起水(shui)果，很多人聯(lian)想到的(de)想必是常見的(de)蘋果、梨、桃子(zi)、西瓜(gua)、草莓、獼(mi)猴桃、榴蓮(lian)等(deng)等(deng)，有些是國...
農(nong)(nong)業(ye)對(dui)于(yu)我(wo)國(guo)來說(shuo)是(shi)(shi)極其重要的產業(ye)，農(nong)(nong)業(ye)是(shi)(shi)國(guo)民(min)經(jing)濟的基(ji)礎，是(shi)(shi)經(jing)濟發展的基(ji)礎。我(wo)國(guo)大力發展農(nong)(nong)業(ye)...
佳農
都樂
佳沛
佳沃
華圣
褚橙
齊峰緣
枝純
17.5度橙
楊氏
