吃(chi)水(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)現在已(yi)成為(wei)了很多(duo)人每(mei)天(tian)的(de)“必修(xiu)課”,多(duo)吃(chi)水(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)可以為(wei)我們的(de)身體補充(chong)水(shui)(shui)(shui)分和維生素。但是,吃(chi)得多(duo)不如吃(chi)得巧,如何吃(chi)水(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)也(ye)有講究(jiu)的(de)。你(ni)知道一天(tian)當中吃(chi)水(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)的(de)最(zui)佳時間是什么時候嗎?一天(tian)吃(chi)多(duo)少水(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)才(cai)好(hao)?下面就為(wei)你(ni)介紹(shao)吃(chi)水(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)的(de)注意事項和水(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)的(de)健康吃(chi)法。
早餐后吃早餐吃水果,人體營養吸收快,對胃腸道的刺(ci)激(ji)較低。
兩餐之間吃適合小孩或者需要少食(shi)多餐的人(如:增肥(fei)、糖尿(niao)病患者),有助于消(xiao)化。
餐前吃適合減肥人群,有利于控制體重。但有些水果不(bu)能空(kong)腹吃,比如柿(shi)子等。
餐后吃餐后不宜馬上吃(chi)水果,建議飯后一小時后吃(chi),有助于腸胃(wei)消化。
成(cheng)人每(mei)天(tian)的(de)量控制在(zai)200-350克(ke),簡單的(de)理解我們一天(tian)的(de)水(shui)果可以控制在(zai)1-2個就足夠了。
寶(bao)寶(bao)家長(chang)給(gei)寶寶吃水果一定要控(kong)制好用量。比如西瓜、香蕉吃多(duo)了(le)可(ke)能拉(la)肚(du)子,櫻桃、芒果、荔(li)枝吃多(duo)了(le)上(shang)火,建議寶寶的(de)適宜(yi)水果量為(wei)每次50-100克,可(ke)根(gen)據寶寶的(de)年齡大(da)小(xiao)調整。
孕(yun)婦孕婦每天吃水果別超過500克,而妊娠期糖代(dai)謝異(yi)常或(huo)是(shi)妊娠糖尿(niao)病患(huan)者則(ze)要減半(ban),建議(yi)最好等血糖控制(zhi)平穩后再加(jia)水果。
糖尿病患者嚴格地(di)講(jiang),每天(tian)吃(chi)多(duo)少水果適宜都(dou)應該(gai)由營養師進(jin)行(xing)計算(suan)。但是一(yi)般情況下(xia),血糖控制穩定的患者,每天(tian)可以吃(chi)150~200克(ke)含糖量低的新(xin)鮮水果。
草莓含有大(da)(da)量維生(sheng)素(su),可幫助消化,通暢大(da)(da)便。
香蕉(jiao)含有很高的鉀,對心臟和肌(ji)肉的功能(neng)有益,同(tong)時可以輔助(zhu)治療便(bian)秘、小兒腹瀉等(deng)。
紅棗含有大量維(wei)生素C。
蘋果蘋果含有豐(feng)富的果膠。果膠有保護(hu)腸壁、活(huo)化腸內(nei)有用(yong)的細(xi)菌、調整胃(wei)腸功能的作用(yong)。
適合(he)早上空腹吃的水果(guo)有梨、西紅(hong)柿(shi)、西瓜等,屬于平和類的。空腹時不宜吃的水果(guo)還有菠蘿、柿(shi)子、山楂(zha)。
香蕉含(han)有鉀元素,可以消(xiao)除人(ren)的(de)疲勞感(gan)覺。
葡(pu)萄含有(you)豐富(fu)的水分和褪黑素,是(shi)幫助美白祛斑的好(hao)幫手(shou)。
蘋果含有的(de)果膠、蛋白質等等多種的(de)元素和營養成分可以(yi)幫助鎮定人(ren)的(de)神經,使人(ren)容易平靜下(xia)來。
晚(wan)上不能(neng)吃的(de)水果智利車厘子、榴蓮、芒果、牛油果。
減(jian)肥晚上適合吃的水果獼猴桃、番石(shi)榴(liu)、葡(pu)萄柚、火龍果、菠蘿、木(mu)瓜。
西紅(hong)柿容易引起(qi)胃腸(chang)脹(zhang)滿、疼痛(tong)等(deng)不(bu)適(shi)癥狀(zhuang)。
柿子(zi)可生成胃(wei)(wei)柿石癥,引起心口痛、惡心、嘔吐、胃(wei)(wei)擴張、胃(wei)(wei)潰瘍(yang),甚至胃(wei)(wei)穿孔、胃(wei)(wei)出血等(deng)疾患。
香蕉胃酸過多的人空腹吃香蕉,會引起腸胃功能(neng)紊亂(luan)。
黑(hei)棗含有大量果(guo)膠和鞣(rou)酸,這些成(cheng)分與胃(wei)酸結合,同樣會在胃(wei)內結成(cheng)硬塊。
不(bu)可以空腹(fu)吃的水果(guo)還有(you)很多,像(xiang)甘蔗、橘(ju)子、荔枝、菠蘿(luo)、山楂(zha)等水果(guo)最(zui)(zui)好不(bu)要在(zai)(zai)空腹(fu)的情(qing)況(kuang)下食(shi)用(yong),在(zai)(zai)兩餐之(zhi)間(jian)食(shi)用(yong)效果(guo)最(zui)(zui)佳。
女性月經(jing)期避免痛經。
陽虛(xu)之人(ren)吃過多(duo)的(de)水果,體內的(de)陽氣將會更虛(xu)。
不經常活動之人吃很多水果,會導(dao)致氣血運行更(geng)加緩慢。
體內有“濕”之人水果水分多(duo),不能將體(ti)內多(duo)余的(de)水液代謝。
脾胃(wei)虛弱之人如(ru)果吃(chi)很多(duo)水果,會(hui)傷及(ji)脾胃(wei),使脾胃(wei)功能(neng)下降。
老年人臟腑(fu)功能也(ye)相應退(tui)化,不宜吃太多水(shui)果。
胃酸過多的(de)人不宜吃酸性水果。
減肥人(ren)群有一些水(shui)果熱量(liang)較(jiao)高,減肥人群要限量(liang)。
糖尿病患者含(han)糖量較大的水果,并不適(shi)合糖尿病患者食用。
機械性損傷能(neng)吃水果(guo)細(xi)胞(bao)壁被破壞后,其中的(de)(de)酚(fen)類物質被氧(yang)化造成的(de)(de)酶促褐(he)變(bian),這種(zhong)“腐爛”是可以吃的(de)(de)。吃的(de)(de)時候,直接將傷口處(chu)以及(ji)附近的(de)(de)褐(he)色部分挖(wa)掉(diao)就能吃了。
低溫凍傷(shang)能吃低(di)溫凍傷的(de)(de)水果表皮(pi)一(yi)般又軟又黑,跟(gen)上面的(de)(de)機械(xie)性損傷一(yi)樣,都是(shi)(shi)(shi)由(you)于細胞的(de)(de)破(po)損造成的(de)(de)。最(zui)常見的(de)(de)是(shi)(shi)(shi)香蕉,放冰(bing)箱里(li)不(bu)久外皮(pi)就(jiu)會變(bian)黑,但里(li)面的(de)(de)顏色不(bu)變(bian),這時候是(shi)(shi)(shi)可(ke)以吃(chi)的(de)(de)。
發霉腐爛變質千萬別吃不管(guan)是(shi)小(xiao)部分(fen)腐爛,還(huan)是(shi)全(quan)部腐爛,都(dou)不能再吃。因為發霉腐爛的水(shui)果通常都(dou)是(shi)由于微(wei)生(sheng)物污染引起的腐爛變質(zhi),水(shui)果的水(shui)分(fen)很多(duo),一(yi)旦發生(sheng)霉變,霉菌很容易通過果汁向未腐爛的部分(fen)擴散,滲(shen)透整(zheng)顆水(shui)果。