早上吃水果,可(ke)幫助消(xiao)化吸收,有利通便,而且(qie)水果的酸甜滋味,可(ke)讓人一天(tian)都感(gan)覺神清氣(qi)爽(shuang)。人的胃腸(chang)經(jing)過一夜的休息(xi)之后,功能尚在激活中,消(xiao)化功能不(bu)強(qiang)。因(yin)此酸性不(bu)太(tai)強(qiang)、澀味不(bu)太(tai)濃的水果,比如(ru)蘋(pin)果、梨、葡萄等(deng)就非常適合。
有(you)一些(xie)水果是不可以在飯前(qian)空(kong)腹(fu)吃(chi)的(de),如圣女(nv)果、橘子(zi)、山(shan)楂(zha)、香(xiang)蕉(jiao)等。圣女(nv)果中含可溶性收斂劑,如果空(kong)腹(fu)吃(chi),就會與胃酸相結合而使胃內壓力升高引起脹痛。橘子(zi)中含大量有(you)機酸,空(kong)腹(fu)食之則易(yi)產生胃脹、呃酸。山(shan)楂(zha)味酸,空(kong)腹(fu)食之會胃痛。
香(xiang)蕉中(zhong)的鉀、鎂(mei)含量較高,空腹吃香(xiang)蕉,會(hui)使血中(zhong)鎂(mei)量升高而(er)對(dui)心(xin)血管產生抑制作用。所以想以香(xiang)蕉減肥的朋友(you)們一定(ding)要注(zhu)意了(le),不能貪圖瘦身(shen)反而(er)損害身(shen)體健康。
柿(shi)(shi)子有收斂的作用,遇(yu)到胃酸就會形成(cheng)柿(shi)(shi)石,既不能被消化(hua),又(you)不能排(pai)出,空腹大量(liang)進食后,會出現惡心嘔(ou)吐等癥(zheng)狀(zhuang)。
木(mu)瓜中的(de)木(mu)瓜酵(jiao)素可(ke)幫助人體分解肉類蛋白質,飯后(hou)吃(chi)少量的(de)木(mu)瓜,對預防(fang)胃潰(kui)瘍、腸胃炎、消化(hua)不良等都有(you)一定的(de)功效。獼猴桃(tao)、橘(ju)子、山楂等,富含(han)大(da)量有(you)機酸,能增加消化(hua)酶活性,促進脂肪分解,幫助消化(hua)。
夜(ye)宵吃(chi)水(shui)果(guo)既不(bu)利于(yu)消化,又因為水(shui)果(guo)含糖過(guo)多,容易造成熱量過(guo)剩,導致(zhi)肥胖(pang)。尤其是入睡(shui)前吃(chi)纖維(wei)含量高的(de)水(shui)果(guo),充(chong)盈的(de)胃(wei)腸(chang)會使睡(shui)眠受到影響,對(dui)腸(chang)胃(wei)功能(neng)差的(de)人來(lai)說(shuo),更是有損(sun)健康。但如果(guo)睡(shui)眠不(bu)好,可(ke)以(yi)吃(chi)幾顆(ke)桂圓,它有安神助眠的(de)作用,能(neng)讓你(ni)睡(shui)得(de)更香。
真相:飯前半(ban)小(xiao)時吃水果(guo)能夠增加飽腹感,但不(bu)會影響食物(wu)的消化吸收。
水果(guo)中含有豐(feng)富的(de)糖(tang)類,能在體(ti)內(nei)迅速轉化為葡萄糖(tang)而(er)被身體(ti)吸(xi)收。再加上水果(guo)中的(de)粗纖維能給胃一種(zhong)“飽脹”的(de)感覺(jue),從而(er)降低食欲,讓我(wo)們不至于“暴(bao)飲暴(bao)食”。
真(zhen)相:飯(fan)后1小(xiao)時吃水果最合適(shi)。
飯(fan)后(hou)馬上(shang)吃水果,消化(hua)慢的淀粉、蛋(dan)白質和(he)脂肪會影響消化(hua)快的水果,有可(ke)能導致胃腸(chang)脹(zhang)氣等癥(zheng)狀(zhuang),尤其是腸(chang)胃不太好(hao)的人,建議飯(fan)后(hou)1小時再吃水果。
真(zhen)相:因人而異,胃酸過多、消化不好的人不宜空腹吃水果(guo)。
如果消化(hua)功能強勁,胃(wei)(wei)酸(suan)(suan)分泌(mi)(mi)正常,空(kong)腹吃(chi)水果完(wan)全沒問題。倘若消化(hua)功能不(bu)(bu)好,胃(wei)(wei)酸(suan)(suan)分泌(mi)(mi)過多,甚至有胃(wei)(wei)腸道疾病,就不(bu)(bu)要空(kong)腹吃(chi)水果,尤其是山楂(zha)、楊(yang)梅這(zhe)些(xie)酸(suan)(suan)味較重的水果,會讓本就“偏酸(suan)(suan)”的胃(wei)(wei)部雪上加霜。
真相:吸(xi)收水果(guo)的(de)營養(yang)和時間無關(guan),不(bu)一樣的(de)其實是水果(guo)的(de)功效。
人對水(shui)果(guo)消(xiao)化吸收(shou)的(de)(de)能力主要(yao)與消(xiao)化液的(de)(de)分泌(mi)狀(zhuang)況和胃腸蠕動能力有關,和時(shi)間(jian)(jian)沒有直接(jie)聯系。不(bu)(bu)(bu)(bu)管(guan)是早上還是晚(wan)上,只要(yao)腸胃功能正(zheng)常,對水(shui)果(guo)的(de)(de)吸收(shou)其實沒有區別。但是,不(bu)(bu)(bu)(bu)同(tong)的(de)(de)水(shui)果(guo)功效(xiao)不(bu)(bu)(bu)(bu)同(tong),為了追(zhui)求不(bu)(bu)(bu)(bu)同(tong)的(de)(de)功效(xiao),可以(yi)選擇在(zai)更(geng)合適(shi)的(de)(de)時(shi)間(jian)(jian)吃不(bu)(bu)(bu)(bu)同(tong)水(shui)果(guo)。
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