水果(guo)是對部(bu)分可(ke)以食(shi)用的(de)植物果(guo)實和種子(zi)的(de)統稱。有降(jiang)血壓(ya)、減緩(huan)衰老、減肥(fei)瘦身、皮膚(fu)保養、明目、抗癌、降(jiang)低膽固醇等保健作用。如(ru)何(he)(he)水果(guo)已(yi)經為我(wo)們生活中(zhong)不可(ke)缺少的(de)一(yi)部(bu)分營養需求(qiu)，那么，而每當人們在(zai)購買水果(guo)時該如(ru)何(he)(he)選擇呢？下(xia)面小編就(jiu)來教(jiao)您(nin)各(ge)種水果(guo)怎(zen)么挑選。
芒果自然成熟的芒(mang)果(guo)，外觀顏(yan)色不會(hui)(hui)很(hen)均勻，香(xiang)味會(hui)(hui)更加濃郁，有硬度、有彈性。
西(xi)瓜聲(sheng)音脆亮，西(xi)瓜籽(zi)是黑(hei)色的(de)、很飽滿，甜味(wei)均勻。
香蕉香蕉熟(shu)透的(de)標志(zhi)“梅花點”，自然(ran)熟(shu)的(de)香蕉熟(shu)得均勻。
橙子進(jin)(jin)口橙(cheng)子表皮的(de)皮孔比較多，摸起來較為粗糙。假冒的(de)進(jin)(jin)口橙(cheng)子用紙擦，紙的(de)顏色會(hui)變紅。
荔枝自(zi)然成熟的荔(li)枝聞起(qi)來有(you)淡淡的香味，“化妝(zhuang)”荔(li)枝聞起(qi)來氣(qi)味有(you)點酸。鮮(xian)荔(li)枝一般需低(di)溫冷藏保(bao)存，如(ru)果荔(li)枝被商販隨便放在盒(he)子里，大多有(you)問題。
蘋果選擇(ze)表皮光潔沒有疤(ba)痕的，色(se)澤光亮的。
梨(li)子外形端正、飽滿(man)，梨皮(pi)薄，表(biao)皮(pi)光滑(hua)無(wu)傷痕，果柄帶綠色較為(wei)新鮮。
檸檬果(guo)皮(pi)光滑、果(guo)蒂下(xia)方呈現綠色，就表示(shi)檸檬很新(xin)鮮。分(fen)量足(zu)，芳(fang)香濃郁。
棗子皮色紫紅，顆粒飽滿且有光澤，口感(gan)松脆香甜。
草莓感較硬，果(guo)味濃，果(guo)肉顏色均勻(yun)呈粉紅色。
網購水果注意事項：如(ru)(ru)何想要在網上購(gou)買水(shui)果的(de)話，最好是選擇地域范圍(wei)比較近的(de)，選擇各項指標(biao)可靠性(xing)高的(de)，如(ru)(ru)運(yun)營(ying)年限長、各種證照齊全(quan)的(de)本地企業、經營(ying)品類專一。而(er)且還需要倉儲物(wu)流實(shi)力(li)比較強的(de)，能夠支持(chi)貨(huo)到付款、購(gou)物(wu)卡結(jie)算(suan)、大(da)客(ke)戶月(yue)結(jie)，產品質(zhi)量貨(huo)真價實(shi)，網絡評價口碑(bei)相對過硬，售后(hou)體系比較完善的(de)。
打蠟蘋果可(ke)用手(shou)或餐(can)巾紙擦(ca)拭水(shui)果(guo)表面(mian)，如能(neng)擦(ca)下一層淡淡的紅色，就很(hen)有可(ke)能(neng)是工業蠟。
催熟(shu)香蕉沒有(you)香蕉熟透的標志——“梅花點”，聞起來有(you)化學藥品(pin)的味道，果肉熟得(de)不均勻，中間是硬的。
染(ran)色橙子表(biao)(biao)皮皮孔有紅(hong)色(se)斑點，用濕巾擦(ca)拭橙子表(biao)(biao)面，如果濕巾變紅(hong)，說明橙子可能(neng)被染色(se)。
爆(bao)炸(zha)西瓜(gua)噴灑的激素吸收(shou)不(bu)均(jun)勻(yun)，易出現(xian)歪瓜畸果，如兩頭不(bu)對稱、中(zhong)間凹陷、頭尾膨大等(deng)，瓜籽是白色的。
激素草莓表皮顏色(se)不均勻，底部果柄(bing)處，顏色(se)青紅分明(ming)，激素草莓能輕易掰開，果肉顏色(se)發白，空(kong)腔較多(duo)。
噴酸荔枝聞起來氣味有點酸，甚(shen)至(zhi)還(huan)有化學藥品的味道(dao)。鮮荔枝的保(bao)存時間短(duan)，一般需低溫冷藏保(bao)存，如(ru)荔枝被隨便放在盒子里，大多有問題。
石灰芒果查看表皮(pi)上是否有殘(can)留(liu)的生石(shi)灰。
早產葡萄(tao)如果每一顆葡萄顏色都很(hen)(hen)深而且(qie)亮(liang)度很(hen)(hen)好，就很(hen)(hen)有可(ke)能(neng)是催(cui)熟的。
酸泡桃子一般的(de)(de)桃熟透的(de)(de)顏(yan)色(se)是黃色(se)或(huo)粉紅色(se)，不(bu)熟的(de)(de)則是淡淡的(de)(de)綠色(se)，用工業(ye)檸檬(meng)酸浸泡后的(de)(de)桃紅的(de)(de)很不(bu)正(zheng)常，是鮮紅色(se)。
漂白梨子處(chu)理過的梨汁(zhi)少味(wei)(wei)淡，有(you)時(shi)還(huan)會伴有(you)異味(wei)(wei)和(he)腐臭味(wei)(wei)。這種毒梨存(cun)放時(shi)間短，易腐爛。
常見(jian)轉基因水果：具常見的(de)轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)基(ji)因水果有轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)基(ji)因西瓜，轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)基(ji)因蘋果，轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)基(ji)因葡萄(tao)，轉(zhuan)(zhuan)(zhuan)(zhuan)基(ji)因草莓，因為這些是靠種子(zi)生(sheng)長的(de)。
轉基因水(shui)果的辨別方法(fa):水(shui)果標(biao)(biao)簽會有幾(ji)個數字(zi)，它(ta)除(chu)了告訴消費者水(shui)果名稱與主(zhu)要產地之外，還標(biao)(biao)示出選購的水(shui)果是屬(shu)于安(an)全或不安(an)全水(shui)果。
傳統的水果標簽：四個數字(zi)開始(shi)為(wei)4。
有(you)機的水(shui)果標簽：五個數(shu)字和(he)數(shu)字開頭為9。
轉基因的水果標簽(qian)：數字開頭為8。
草(cao)莓含(han)有至少(shao)20種農藥殘留(liu)物，被(bei)列(lie)為最臟(zang)的水果。吃(chi)草莓前一定要注(zhu)意清洗(xi)！
蘋果99%的蘋(pin)果(guo)樣本中都至(zhi)少含(han)有一種農藥(yao)殘留物，而且殘余總(zong)量(liang)最(zui)高。吃蘋(pin)果(guo)最(zui)好削皮。
桃子含有的殺蟲劑較(jiao)多。剝皮食用最安全。
葡(pu)萄一個葡萄樣(yang)品里就能檢(jian)測出15種農藥殘(can)余成(cheng)分(fen)。洗葡萄時(shi)，可以在水中加少量淀粉，這樣(yang)不僅更(geng)干凈，而且葡萄的表皮(pi)會更(geng)加有光(guang)澤。
櫻(ying)桃(tao)農藥(yao)殘留物的測試結果為陽(yang)性，并且含(han)有(you)比其它農產品更(geng)高濃度的農藥(yao)。
芒果自然成熟的(de)芒果，外(wai)觀顏色不會很均勻，香味會更加濃郁，有(you)硬(ying)度、有(you)彈(dan)性。
西瓜聲音脆亮，西瓜(gua)籽是黑色(se)的、很飽(bao)滿(man)，甜味均勻。
香蕉香(xiang)蕉熟透(tou)的標志“梅花點”，自然熟的香(xiang)蕉熟得(de)均勻。
橙子進口(kou)橙(cheng)子表皮(pi)的(de)(de)皮(pi)孔比較(jiao)多，摸起來(lai)較(jiao)為粗糙(cao)。假冒的(de)(de)進口(kou)橙(cheng)子用紙(zhi)擦，紙(zhi)的(de)(de)顏色會變紅。
荔枝自然成(cheng)熟的荔(li)枝(zhi)聞(wen)起(qi)來有(you)淡淡的香味(wei)，“化妝”荔(li)枝(zhi)聞(wen)起(qi)來氣味(wei)有(you)點酸。鮮荔(li)枝(zhi)一般(ban)需低(di)溫(wen)冷藏保存，如果荔(li)枝(zhi)被(bei)商販隨便放在盒(he)子里(li)，大多有(you)問題(ti)。
蘋果(guo)選擇(ze)表(biao)皮光潔沒有疤痕的，色澤光亮的。
梨子外形端正、飽滿(man)，梨皮薄，表皮光滑(hua)無傷痕，果柄帶綠色較為新(xin)鮮。
檸檬果(guo)皮光滑、果(guo)蒂下方呈(cheng)現綠色，就(jiu)表示(shi)檸檬很新(xin)鮮。分量足，芳香(xiang)濃郁。
棗(zao)子皮色紫紅，顆(ke)粒飽滿且有光(guang)澤，口(kou)感松脆(cui)香甜。
草莓(mei)感較(jiao)硬，果味濃，果肉顏色(se)均勻呈粉(fen)紅(hong)色(se)。
打蠟蘋果(guo)可(ke)用(yong)手或餐巾紙擦(ca)拭水果表面，如能(neng)擦(ca)下一層淡(dan)(dan)淡(dan)(dan)的(de)紅(hong)色，就(jiu)很有可(ke)能(neng)是工業(ye)蠟。
催熟香蕉沒有(you)(you)香蕉熟透(tou)的(de)標志——“梅花點(dian)”，聞起來有(you)(you)化(hua)學藥品的(de)味道(dao)，果肉(rou)熟得不均(jun)勻，中間是硬(ying)的(de)。
染色橙(cheng)子表(biao)皮(pi)皮(pi)孔有紅色斑點，用(yong)濕(shi)巾擦拭橙子表(biao)面，如果濕(shi)巾變紅，說明橙子可能被染色。
爆炸(zha)西瓜(gua)噴(pen)灑的激(ji)素吸收不均(jun)勻，易出現歪瓜畸果，如兩頭(tou)不對稱(cheng)、中間凹陷(xian)、頭(tou)尾膨大等，瓜籽是白色的。
激素(su)草莓表皮顏色(se)(se)不均(jun)勻，底部果(guo)柄(bing)處，顏色(se)(se)青紅分明，激(ji)素草莓(mei)能(neng)輕易掰開，果(guo)肉(rou)顏色(se)(se)發白(bai)，空(kong)腔較多。
噴(pen)酸荔枝聞(wen)起來氣味(wei)有點(dian)酸，甚(shen)至還有化(hua)學(xue)藥品的味(wei)道。鮮(xian)荔(li)枝的保存(cun)時間短(duan)，一般需低溫冷藏保存(cun)，如(ru)荔(li)枝被隨便放在(zai)盒子里，大多有問題。
石灰芒(mang)果(guo)查看表皮上(shang)是否有殘(can)留的生石灰。
早產葡萄如果每一顆葡萄顏色都很深而(er)且亮度很好(hao)，就很有可(ke)能是催(cui)熟的。
酸(suan)泡桃子一般的桃(tao)熟透(tou)的顏色(se)(se)是黃色(se)(se)或粉紅色(se)(se)，不熟的則是淡淡的綠色(se)(se)，用工業(ye)檸檬(meng)酸浸(jin)泡后的桃(tao)紅的很不正(zheng)常，是鮮紅色(se)(se)。
漂白梨子處理過的梨(li)汁少味(wei)淡，有(you)時還會伴有(you)異味(wei)和腐臭味(wei)。這種毒梨(li)存放時間短，易腐爛。
佳農
都樂
佳沛
佳沃
華圣
褚橙
齊峰緣
枝純
17.5度橙
楊氏
