隨著(zhu)現代科學(xue)技術(shu)的發展，水(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)蔬菜(cai)的種植越(yue)來(lai)越(yue)不(bu)(bu)受(shou)地域和時間(jian)的限制(zhi)，以往某些時間(jian)吃(chi)不(bu)(bu)到的水(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)，現在也有(you)的賣了。不(bu)(bu)過雖然有(you)的吃(chi)是好(hao)事，但是反季節水(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)的味(wei)道(dao)終究抵不(bu)(bu)上應季水(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)。那么(me)不(bu)(bu)同季節有(you)哪些應季水(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)呢？哪個季節種果(guo)(guo)(guo)(guo)樹最好(hao)？下(xia)面一(yi)起來(lai)看(kan)看(kan)一(yi)年四季水(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)時間(jian)表。
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果樹適種季節春季、秋季和冬季
影響成活因素氣(qi)候(hou)條件、土壤條件、生物條件、栽植技術
具體(ti)時(shi)間選擇根據(ju)果樹(shu)生理特(te)性及外部(bu)環境的物候因(yin)子來選擇(ze)
栽(zai)后管理(li)措施 及時采取(qu)管理措施，加強(qiang)觀察，提高果樹成活率
四季適(shi)種樹種
春季：芒果(guo)、枇杷、草莓、櫻桃、獼(mi)猴(hou)桃、柚(you)子(zi)等(deng)
夏季：桃、李、杏、梨、棗、楊(yang)梅、橘子(zi)等
秋季：檸檬、石榴(liu)、枸(gou)杞、百(bai)香果、柿子等
冬季：藍莓、黃金梨(li)、蘋果、山楂等
注意事項：土肥水管理、花果管理、修剪、病蟲(chong)害防治、澆封凍水、埋土防寒、蓋地膜(mo)
櫻桃番茄圣(sheng)女果，常被稱為小西紅柿，可以生吃或在涼(liang)菜(cai)中或清(qing)湯里放入。具有生津止渴、健胃消食、清(qing)熱解毒、涼(liang)血(xue)(xue)平肝，補血(xue)(xue)養(yang)血(xue)(xue)和(he)增進(jin)食欲(yu)的功效。
水果玉米皮薄、汁多、質脆而甜，可直接生吃，富含(han)水溶性(xing)多糖、維生素A、維生素C、脂肪和蛋白(bai)質等。
蓮(lian)子蓮蓬剝開(kai)就是蓮子，可以直(zhi)接吃(chi)，味道清(qing)香，但(dan)不(bu)可多(duo)吃(chi)。中間的蓮子芯苦，口感不(bu)好。曬干的蓮子適合熬粥和(he)做(zuo)點心吃(chi)。具(ju)有補(bu)脾止(zhi)瀉(xie)，止(zhi)帶，益腎澀精，養心安神之功(gong)效。
荸(bi)薺荸薺(qi)皮色紫黑，肉質潔白，味(wei)甜多(duo)汁，清(qing)脆可口，既可做(zuo)水果(guo)生吃，又可做(zuo)蔬菜食(shi)(shi)用(yong)。球莖富淀(dian)粉(fen)，供生食(shi)(shi)、熟食(shi)(shi)或提取淀(dian)粉(fen)，味(wei)甘美(mei)；也(ye)供藥用(yong)，開胃(wei)解毒，消宿食(shi)(shi)，健(jian)腸胃(wei)。
價格（元/斤）：不(bu)同(tong)(tong)品相價格(ge)不(bu)同(tong)(tong)，一般在(zai)幾十左右
存儲時間：3-7天
挑選：顏色深(shen)、根蒂凹、光澤潤、果梗綠(lv)
盛產月份：5-6月
屬性：微溫
功效：用于脾(pi)胃虛弱，少(shao)食(shi)腹瀉，或脾(pi)胃陰傷，口舌干燥
禁忌人群：有潰瘍癥狀(zhuang)者(zhe)(zhe)(zhe)、上火者(zhe)(zhe)(zhe)、慎食；糖尿(niao)病者(zhe)(zhe)(zhe)忌食櫻(ying)桃
食用注意：櫻桃含鉀量(liang)高適量(liang)食(shi)用，不可與草莓(mei)黃(huang)瓜(gua)等同食(shi)
價格（元/斤）：15-30元左右
存儲時間：1-2天
挑選：色澤(ze)黑亮、個大、顆粒飽滿、肉(rou)厚、沒(mei)有(you)出水(shui)、堅挺(ting)
盛產月份：4-6月
屬性：寒性
功效：預防心血管疾病(bing)、防癌(ai)抗癌(ai)、營養(yang)肌膚、延緩衰老
禁忌人群：兒童(tong)、糖(tang)尿病患者、脾胃虛(xu)弱者、經(jing)期女性
食用注意：不熟的不能(neng)吃、同食(shi)不能(neng)多吃、忌用鐵器盛(sheng)放
價格（元/斤）：15元左右
存儲時間：7-8天
挑選：色澤金黃(huang)、果皮有光澤、外(wai)形橢圓、軟硬(ying)適中
盛產月份：3-6月
屬性：涼性
功效：消食止(zhi)渴、清肺胃熱、化痰止(zhi)咳
禁忌人群：糖尿病(bing)患、體質寒(han)涼者不宜
食用注意：種(zhong)子及(ji)新(xin)葉(xie)輕微帶有毒性
價格（元/斤）：3-5元左右
存儲時間：3-7天
挑選：顏(yan)色光亮、手感(gan)略硬、外皮完整、果實飽滿
盛產月份：4-8月
屬性：涼性
功效：生(sheng)津止(zhi)渴、健胃消(xiao)食、清熱解毒、補(bu)血養血和增(zeng)進食欲
禁忌人群：急性腸炎、菌痢(li)以(yi)及潰(kui)瘍活動期患(huan)者
食用注意：未成熟不(bu)宜(yi)、空腹不(bu)宜(yi)、不(bu)宜(yi)長(chang)時高溫加熱
價格（元/斤）：25元
存儲時間：1-3天
挑選：軟硬適中、顆(ke)粒飽滿、色(se)澤(ze)稍黑、無異味
盛產月份：6-7月
屬性：溫熱
功效：止(zhi)渴、生津、助消化、理氣、止(zhi)血、化瘀
禁忌人群：潰瘍病患(huan)者、牙(ya)疼、胃酸過多、上火、糖尿病患(huan)者
食用注意：不可與海(hai)鮮、黃瓜等同(tong)食(shi)，注意(yi)適量
價格（元/斤）：20-30元
存儲時間：新(xin)鮮(xian)草莓1-2天，冰凍一星期左右
挑選：外(wai)形正常、個頭適中、顏(yan)色(se)均勻、色(se)澤紅(hong)亮
盛產月份：6-7月
屬性：涼性
功效：緩(huan)解夜盲(mang)癥、明目養肝、促(cu)進消(xiao)化、改善便秘、預防痤瘡、腸癌
禁忌人群：痰濕(shi)內(nei)盛、腸滑便瀉者、肺寒(han)咳嗽、痛經、尿路結石者
食用注意：清洗干凈(jing)、不吃畸形果、適當食用
價格（元/斤）：1-3元
存儲時間：15-20天
挑選：拍打(da)聲(sheng)清脆、有光澤、紋路分明、瓜臍(qi)小、瓜蒂綠(lv)色(se)
盛產月份：6-8月
屬性：寒性
功效：解(jie)暑(shu)生津、利尿消腫、護膚(fu)美容
禁忌人群：產婦、腎功能不全者、糖尿病患(huan)者、口腔潰(kui)瘍者
食用注意：適(shi)量食用、不可(ke)擺放過久
價格（元/斤）：1-4元
存儲時間：7天
挑選：根部(bu)青綠、紋路多(duo)且深、果柄光滑有(you)韌性、手感硬(ying)
盛產月份：6-10月
屬性：涼性
功效：清(qing)熱止咳(ke)、生津止渴(ke)、緩解焦慮、美(mei)容養顏(yan)、保護皮膚
禁忌人群：腳(jiao)氣病(bing)患、黃疸、腹脹(zhang)、便(bian)溏、寒性咳喘以及產后(hou)、病(bing)后(hou)糖尿病(bing)患者
食用注意：切開不宜擺放過久、虛寒體質少吃
價格（元/斤）：7-10元
存儲時間：2-3天
挑選：外皮紅中透白、水潤圓滑、無破損、枝葉(xie)青(qing)綠
盛產月份：5-8月
屬性：溫性
功效：健脾(pi)生津，理氣止痛、改善失眠、延緩(huan)衰(shuai)老、補腦(nao)健身(shen)、促進食欲(yu)
禁忌人群：潰(kui)瘍性(xing)結腸炎、過敏、熱性(xing)便秘和痤瘡、上呼吸道感染和咽喉炎、牙齦腫痛、糖尿病患者
食用注意：不宜空腹食用、 不宜大(da)量進食、糖尿病人慎吃、不要吃水泡(pao)的荔(li)枝
價格（元/斤）：一般十幾元左右
存儲時間：15天
挑選：果皮干凈無斑點、顏(yan)色土黃、手感硬(ying)實、果肉透(tou)明有水(shui)分(fen)
盛產月份：6-8月
屬性：溫性
功效：安(an)心(xin)寧神、補(bu)血(xue)養(yang)氣、益智(zhi)補(bu)腦、滋(zi)補(bu)強體、養(yang)血(xue)壯陽、益脾開(kai)胃、潤膚美容(rong)
禁忌人群：熱體(ti)體(ti)質、陰虛火旺、糖(tang)尿病、口瘡(chuang)、尿道(dao)炎(yan)、盆腔炎(yan)及舌(she)苔厚膩者忌食
食用注意：兒(er)童(tong)少吃、宜趁新鮮食用、不宜與香蕉、蘿(luo)卜同食
價格（元/斤）：2-7元左右
存儲時間：30天左右
挑選：表面(mian)光滑、果實飽滿、清(qing)香味、果梗綠色(se)、手感(gan)硬實
盛產月份：7～11月
屬性：涼性
功效：補腦養(yang)血(xue)、寧神安(an)眠、降低膽固醇、防(fang)癌抗癌、促進胃腸蠕(ru)動、維持(chi)酸堿平衡、有(you)助減(jian)肥
禁忌人群：潰瘍性結腸炎(yan)、白(bai)細胞減少癥、前列腺肥大者，胃寒癥狀者忌生(sheng)食(shi)
食用注意：不宜與海產品同食(shi)、不要誤(wu)食(shi)蘋果核
價格（元/斤）：4元左右
存儲時間：3-5天
挑選：有果粉、表皮光澤(ze)、結實飽滿、果梗新(xin)鮮
盛產月份：8-9月
屬性：平性
功效：緩解神經衰弱、疲(pi)勞過(guo)度，預防心(xin)腦血管病(bing)、補益氣血、通利(li)小便
禁忌人群：糖尿病患者(zhe)(zhe)、便秘(mi)腹瀉者(zhe)(zhe)、脾胃虛寒者(zhe)(zhe)
食用注意：不與海鮮同食、吃完(wan)漱口、適量食用(yong)
價格（元/斤）：1-4元左右
存儲時間：30天左右
挑選：外形(xing)扁圓、表皮光滑、顏(yan)色橙黃、手感硬實
盛產月份：9-12月
屬性：涼性
功效：美(mei)膚養(yang)容、對(dui)高血(xue)壓、糖(tang)尿病、血(xue)管硬化等疾病有輔助(zhu)治療作(zuo)用，潤肺補血(xue)、清腸利便
禁忌人群：身體(ti)脾(pi)虛泄瀉(xie)者(zhe)、高血(xue)壓患者(zhe)、肝(gan)功能患者(zhe)、腎病患者(zhe)
食用注意：服(fu)藥期間勿食、不宜與螃(pang)蟹胡(hu)蘿卜豬肝等(deng)同食
價格（元/斤）：1-4元左右
存儲時間：7天左右
挑選：大小(xiao)適(shi)中、色澤(ze)橙(cheng)黃、葉(xie)柄青(qing)綠(lv)、手感有彈性
盛產月份：10-12月
屬性：溫性
功效：開胃、止(zhi)渴潤肺、預防(fang)心血(xue)管疾(ji)病(bing)、防(fang)癌(ai)抗(kang)癌(ai)、降血(xue)脂(zhi)、抗(kang)動脈硬化
禁忌人群：風寒咳嗽、痰飲(yin)咳嗽者(zhe)、易上火者(zhe)
食用注意：服藥期間勿食(shi)、適量食(shi)用、兒童(tong)不宜(yi)多(duo)食(shi)
價格（元/斤）：4-8元左右
存儲時間：10天左右
挑選：外表光滑圓(yuan)潤、大小適中、顏色青中帶黃、手感緊實(shi)
盛產月份：11-次年3月
屬性：平性
功效：促進(jin)血液(ye)循(xun)環(huan)、抗氧化、增強人體免疫力(li)、益胃生(sheng)津、養(yang)顏(yan)美容(rong)、延緩(huan)衰老(lao)、防癌(ai)抗癌(ai)
禁忌人群：痰濕(shi)偏盛(sheng)、易上火、脾(pi)胃虛寒者(zhe)、牙病(bing)、便秘患者(zhe)、糖尿病(bing)人
食用注意：不(bu)宜(yi)多(duo)吃(chi)、不(bu)宜(yi)空腹吃(chi)、嬰幼兒不(bu)宜(yi)
價格（元/斤）：14-25元左右
存儲時間：14天左右
挑選：手感有彈性、略(lve)帶香味、表皮粗糙、顏色均勻
盛產月份：10-次年3月
屬性：平性
功效：燥濕(shi)健(jian)脾(pi)、除濕(shi)止(zhi)瀉、補充營(ying)養、提高(gao)免疫(yi)力、防治高(gao)血壓、糖尿(niao)病(bing)
禁忌人群：常年便秘(mi)、陰虛火旺者，支氣(qi)管病患
食用注意：易上火(huo)、消化差者、兒童少吃
價格（元/斤）：2-8元左右
存儲時間：3-7天左右
挑選：顏色均(jun)勻有光澤(ze)、無破(po)損、手感緊(jin)實
盛產月份：10月-12月
屬性：溫性
功效：預防心(xin)血管疾病，行(xing)氣解郁(yu)、消食(shi)化(hua)痰、有(you)生津利咽、醒酒，美容(rong)護(hu)膚
禁忌人群：脾弱氣虛者、糖(tang)尿病患者、牙齦腫(zhong)痛者
食用注意：服藥(yao)期間不宜，空(kong)腹、易上火者不宜
價格（元/斤）：1-2元左右
存儲時間：未削皮30天左右
挑選：粗(cu)細均勻(yun)且豎直、皮澤(ze)光亮、掛有白霜、節頭少
盛產月份：9-12月
屬性：寒性
功效：清熱(re)(re)解(jie)毒、生津止(zhi)渴、和胃止(zhi)嘔(ou)、滋陰潤(run)燥、和中(zhong)潤(run)燥，清熱(re)(re)除煩
禁忌人群：脾(pi)胃(wei)虛寒(han) 、咽喉腫痛、便秘腹瀉、糖尿病患者
食用注意：孕婦少吃、不宜(yi)與酒同食
價格（元/斤）：2元左右
存儲時間：2-3天左右
挑選：皮色鮮黃(huang)光亮、果(guo)身，富有彈(dan)性、略帶(dai)清香
屬性：寒性
功效：消除疲勞、預防(fang)高血壓、提高抵抗力(li)、促進消化、保護神經系統、潤腸通便，潤肺止咳、清熱(re)解毒
禁忌人群：體質偏虛寒者(zhe)、關節炎患(huan)(huan)和糖尿病患(huan)(huan)者(zhe)、腎炎患(huan)(huan)者(zhe)
食用注意：不(bu)宜(yi)(yi)冷藏、適量食用、空腹不(bu)宜(yi)(yi)
價格（元/斤）：2元左右
存儲時間：20天左右
挑選：大小適(shi)中(zhong)、形狀勻稱、手感挺(ting)實而微軟(ruan)、略(lve)帶清香
屬性：微寒
功效：清暑解渴、消食(shi)止瀉、補脾胃、固元氣、益(yi)氣血、消食(shi)、祛濕、養顏瘦身
禁忌人群：潰瘍病、腎臟病、發燒及患有(you)濕(shi)疹疥瘡者
食用注意：吃(chi)前處理得當(dang)、不(bu)宜多吃(chi)、空腹不(bu)宜
價格（元/斤）：10-15元左右
存儲時間：2天左右
挑選：果皮(pi)光滑(hua)、顏色綠中(zhong)帶(dai)黃、大(da)小適(shi)中(zhong)、手感硬實
屬性：寒性
功效：預防心血管疾病，保護肝臟，生(sheng)津止渴，消(xiao)除(chu)疲勞(lao)，促進消(xiao)化
禁忌人群：脾胃虛寒、納差(cha)泄(xie)瀉者、腎病患者
食用注意：不宜(yi)冰涼(liang)飲食、服藥期間(jian)不宜(yi)
價格（元/斤）：百元以上
存儲時間：2天左右
挑選：果實(shi)圓潤、表皮結實(shi)、無破損，顏色(se)暗紫
屬性：涼性
功效：預防心(xin)血管(guan)疾病，增強抵抗力，美容(rong)護膚，補鈣(gai)，延緩衰老
禁忌人群：無特殊禁忌人群
食用注意：注意洗凈、破(po)損不(bu)宜再(zai)吃(chi)
佳農
都樂
佳沛
佳沃
華圣
褚橙
齊峰緣
枝純
17.5度橙
楊氏
