圣女果(guo)并不是轉基(ji)因水果(guo)，它是一(yi)種原(yuan)產于南美洲的小型(xing)西紅柿(shi)，因為(wei)體型(xing)大(da)小和櫻桃(tao)相(xiang)似，因此又(you)被稱(cheng)為(wei)櫻桃(tao)番(fan)茄。

圣女果屬于是(shi)夏秋季(ji)節(jie)的水果，通常在這兩(liang)個季(ji)節(jie)之間會成熟。不過現在的種植(zhi)技術(shu)比較發達(da)，可控溫，因此一年四季(ji)都(dou)有成熟上市的，市面上都(dou)能(neng)購買到。

圣女果(guo)屬(shu)于涼性水果(guo)，因(yin)此平時要注(zhu)意不能多吃。

圣女果和西紅柿的區別：這個應該很好鑒別的，因(yin)為圣女(nv)果(guo)(guo)要(yao)比(bi)西紅(hong)柿(shi)小很多很多，一(yi)眼就能看出來(lai)。除了外觀(guan)大小不一(yi)樣之(zhi)外，圣女(nv)果(guo)(guo)的營養價值(zhi)要(yao)比(bi)普通(tong)西紅(hong)柿(shi)高(gao)，吃起來(lai)也(ye)更甜、更多汁。

圣女果和小番茄的區別：圣女果(guo)就(jiu)是小番茄，這(zhe)兩者沒有區別，只不過(guo)叫法(fa)不同。

圣女果和千禧果的區別：和圣女(nv)果(guo)(guo)比起來(lai)，千(qian)禧(xi)果(guo)(guo)的顏色要(yao)更加紅艷一(yi)點，而且外形也(ye)更為圓潤。此外，因為千(qian)禧(xi)果(guo)(guo)的營養價值要(yao)比圣女(nv)果(guo)(guo)大，因此它的價格也(ye)要(yao)比圣女(nv)果(guo)(guo)貴。

圣(sheng)女(nv)果的圖片(pian)

圣女果的營養價值十分豐富，除了含有豐富的番茄素之外，小番茄還含有大量的維生素、蛋白質、纖維素等成分，據MAIGoo健康編輯了解，適量食用小番茄能夠起到生津止渴、美容養顏、清熱解毒等作用。詳細>>

小番茄是一種口感酸甜的水果，它含有較多有機酸，吃多了會侵蝕牙釉質，對我們的牙齒不好。此外，攝入過多的有機酸還會促進胃液分泌過多，容易引起腸胃不適，導致出現腹痛、腹脹等不適，因此圣女果不宜多吃。除了不能一次吃太多之外，圣女果的禁忌還有不能空腹吃、不能吃未成熟的圣女果、脾胃虛寒者及經期女性不宜食用圣女果。詳細>>

看大小：買購網編認為(wei)越小(xiao)的圣女果(guo)，吃(chi)起來口感(gan)更佳，而且(qie)營(ying)養也更加豐富，但是要注意不能買太小(xiao)的小(xiao)番(fan)茄，因為(wei)有可(ke)能是還(huan)沒有熟(shu)透的。

看外表：大家在選(xuan)擇(ze)(ze)圣女(nv)果的(de)時候，一定要選(xuan)擇(ze)(ze)那(nei)些果皮沒(mei)有斑(ban)點，比(bi)較光滑(hua)的(de)那(nei)種，這樣(yang)的(de)圣女(nv)果就會比(bi)較甜。

掂重量：大(da)小差不多的圣女果，掂量起來更(geng)(geng)重的那個水分更(geng)(geng)充(chong)足(zu)，營養物質也(ye)更(geng)(geng)多。

把小番茄(qie)去(qu)蒂后洗凈，然(ran)后在(zai)表面劃幾刀，放到開水中燙一(yi)(yi)下，之(zhi)后撈出待其(qi)冷卻后去(qu)皮。鍋中放入水、話梅和(he)冰(bing)糖(tang)，煮10分(fen)鐘(zhong)左(zuo)右(you)。然(ran)后把小番茄(qie)和(he)話梅汁倒到一(yi)(yi)起，放入冰(bing)箱冷藏一(yi)(yi)會兒再(zai)吃口感更佳。

將圣(sheng)(sheng)女果洗干凈，然(ran)后(hou)放(fang)入沸(fei)水(shui)(shui)中(zhong)燙(tang)一分(fen)鐘，之后(hou)撈出放(fang)入冷(leng)水(shui)(shui)中(zhong)，等(deng)待其冷(leng)卻后(hou)撕去表皮。將糖桂花和(he)蜂(feng)蜜(mi)攪拌均勻，然(ran)后(hou)淋在(zai)圣(sheng)(sheng)女果上(shang)，放(fang)入冰箱冷(leng)藏2小時之后(hou)即可取出，點綴上(shang)適量薄荷(he)葉，蜜(mi)汁圣(sheng)(sheng)女果就(jiu)做(zuo)好啦(la)。

先把圣(sheng)女果清洗(xi)干(gan)凈，然(ran)后切(qie)成兩半，用小匙(chi)將中間的籽(zi)挖掉，然(ran)后切(qie)口向上，擺(bai)在向陽(yang)通(tong)風處風干(gan)。如(ru)果天氣不好的話，也可以嘗(chang)試用烤箱(xiang)低溫烘干(gan)的方法，同(tong)樣也是將切(qie)開挖籽(zi)后的圣(sheng)女果切(qie)口向上擺(bai)在烤箱(xiang)的托盤上，然(ran)后用低溫烘烤（100-130℃）一到三小時，最后取出放在簾子上晾涼即(ji)可。

圣女果的含糖(tang)量(liang)不是(shi)很高，而且升糖(tang)指數也比較低，故糖(tang)尿病患者可以在血(xue)糖(tang)得到很好控制的情況(kuang)下適量(liang)食(shi)用(yong)。

圣女果熱量很低，每100g圣女果所含的熱量才22大卡，因此它是很多減肥人士喜愛吃的水果之一。詳細>>

圣女果一天不能吃太多，專家建議一天吃20-30個左右就可以了。

孕婦可以吃圣女果，但是要注意適量。一般來說，孕婦吃一點點圣女果可以起到增進食欲、緩解孕吐不適的作用，所以是可以吃的。詳細>>

食鹽清洗：準(zhun)備一盆清水，加入適量食用鹽(yan)，先將小番茄放(fang)入鹽(yan)水中浸泡(pao)20分鐘左右。用手輕輕搓洗圣女(nv)果，再用清水沖2遍即(ji)可。

面粉清洗：盆(pen)里放一大勺(shao)面粉(fen)(fen)，加適量清水(shui)攪勻(yun)。面粉(fen)(fen)可以吸掉(diao)水(shui)果(guo)表面的臟(zang)污，將圣女果(guo)放在面粉(fen)(fen)水(shui)浸(jin)泡10-15分鐘，用手輕輕搓(cuo)洗圣女果(guo)至(zhi)干凈即可。

圣女果可以放在冰箱冷藏室保存，保存時最好用保鮮袋裝好，然后單獨保存。Maigoo小編提醒大家注意，冰箱保存圣女果的時候，溫度不宜調得太低，否則會使小番茄失去鮮味，很快凍傷腐爛。成熟的圣女果在2-4℃的環境下保存是比較好的。詳細>>

圣(sheng)女果圖片

盆栽圣女果種植方法很簡單，選擇健康、飽滿的圣女果種子，用高錳酸鉀溶液浸泡10分鐘后取出洗凈晾干。然后將它們用濕巾包裹起來，每天噴水，兩天后即可露白。之后準備一些松軟、排水能力好的花土，將種子輕撒到土面上，再覆蓋一層0.5cm厚的薄土，等待出芽即可。【圣女果的種植方法和技術>>】

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