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草(cao)(cao)莓(mei)(mei)營養豐富(fu)(fu)，富(fu)(fu)含(han)多種(zhong)有效成分(fen)(fen)，每百克(ke)鮮(xian)果(guo)肉中(zhong)含(han)維生素(su)C60毫克(ke)，比(bi)蘋果(guo)、葡萄含(han)量還(huan)高。其果(guo)肉中(zhong)含(han)有大量的(de)(de)糖(tang)類、蛋(dan)白質(zhi)、有機(ji)酸、果(guo)膠等(deng)營養物(wu)質(zhi)。此外，草(cao)(cao)莓(mei)(mei)還(huan)含(han)有豐富(fu)(fu)的(de)(de)維生素(su)B1、B2、C、PP以及鈣、磷、鐵(tie)、鉀(jia)、鋅、鉻等(deng)人(ren)體(ti)必(bi)需(xu)的(de)(de)礦物(wu)質(zhi)和(he)部分(fen)(fen)微量元(yuan)素(su)。草(cao)(cao)莓(mei)(mei)是(shi)人(ren)體(ti)必(bi)需(xu)的(de)(de)纖維素(su)、鐵(tie)、鉀(jia)、維生素(su)C和(he)黃酮類等(deng)成分(fen)(fen)的(de)(de)重要來源。