農產品有哪些配送模式
基(ji)地直配式:這種(zhong)模式是由(you)農產品種(zhong)植基(ji)地,采收好后直接打包(bao)快遞給消(xiao)費者,這種(zhong)模式的優點(dian)是流轉過程較少能(neng)保證農產品質量,缺點(dian)是品種(zhong)不夠(gou)豐富(fu),偏遠地區(qu)難以保證時(shi)效(xiao)。
倉(cang)儲(chu)中心(xin)分(fen)撥式(shi)(shi)(shi):這種模式(shi)(shi)(shi)是建(jian)立(li)大型的倉(cang)儲(chu)配(pei)(pei)送中心(xin),在(zai)基地收購好農(nong)產品,統一存儲(chu)在(zai)配(pei)(pei)送中心(xin),根據訂(ding)單再打包快遞給(gei)消費者,這種模式(shi)(shi)(shi)優勢是品種豐富,缺(que)點是時效性略差(cha),構(gou)建(jian)大型配(pei)(pei)送倉(cang)儲(chu)中心(xin)成本較高(gao)。
社(she)區(qu)點(dian)配(pei)(pei)送(song)(song)式:這種模式是(shi)在(zai)密集的社(she)區(qu)開配(pei)(pei)送(song)(song)點(dian),由(you)社(she)區(qu)配(pei)(pei)送(song)(song)點(dian)負責(ze)配(pei)(pei)送(song)(song)周邊社(she)區(qu),這周模式的優點(dian)是(shi)配(pei)(pei)送(song)(song)速度(du)可以(yi)大(da)幅提高,配(pei)(pei)送(song)(song)點(dian)一(yi)方面(mian)可以(yi)線下營業銷售,一(yi)方面(mian)可以(yi)作為周轉配(pei)(pei)送(song)(song)點(dian)。缺(que)點(dian)是(shi)要備貨(huo)會積(ji)壓庫存。
農產品商戶(hu)合作(zuo)式(shi):這(zhe)(zhe)種模式(shi)就類似于外賣,和(he)周邊的蔬菜和(he)水果店合作(zuo),客(ke)戶(hu)下單后可以(yi)委托第三方(fang)短時間內配送給(gei)客(ke)戶(hu),這(zhe)(zhe)種模式(shi)的優(you)點是(shi)配送時效性強,運營成本低,缺點是(shi)質量難以(yi)把控。
生鮮配送流程
集貨(huo)--分(fen)揀--配貨(huo)--配裝--配送(song)運輸--送(song)達服務(wu)--配送(song)加工。
如何選擇生鮮配送公司
菜品新鮮齊全、配送效率高、服務質量好、價格公道、能簡單加工食材的為上選。當然,為了方便選擇,可以先了解果蔬配送品牌。
做果蔬配送如何起步
1、首先你要做好(hao)吃苦的準備(bei)。
2、蔬(shu)菜配送不(bu)僅僅只(zhi)是配送蔬(shu)菜,不(bu)光所(suo)有的小點(dian)的餐廳和食堂絕大部分都(dou)會采取單(dan)一的供應(ying)商,因為這樣便于管理,蔬(shu)菜最好(hao)是掛靠一個(ge)(ge)基地,哪(na)怕只(zhi)要一個(ge)(ge)名字。
3、干雜(za)、糧油、肉類量大(da),損耗(hao)小(xiao),如果(guo)有好(hao)的進貨渠(qu)道,容易(yi)出利潤,缺(que)點就(jiu)是墊資(zi)太大(da),因(yin)為這(zhe)個行業一般都(dou)是月結,有些餐飲酒店(dian)可能(neng)會三個月一結。
4、競爭小點(dian)的市(shi)場也有,那就(jiu)是(shi)傳說中的蒼(cang)蠅館子,這種客戶用量小,可以現結,但是(shi)價(jia)格敏感(gan)度很高。建(jian)議最好(hao)就(jiu)是(shi)做大(da)食堂業務,業務穩定,只(zhi)要關系好(hao),價(jia)格、品質過得去就(jiu)行(xing)。
5、最后(hou)就是(shi)你的(de)(de)配(pei)送,現在(zai)大型的(de)(de)配(pei)送商都采用冷鏈配(pei)送,這個就要(yao)看(kan)你的(de)(de)實力了。