農產品有哪些配送模式
基(ji)地(di)直配式(shi):這種(zhong)模式(shi)是(shi)由農(nong)產品種(zhong)植基(ji)地(di),采收(shou)好后直接打包快遞給(gei)消費者,這種(zhong)模式(shi)的優點(dian)是(shi)流轉過程較少能保(bao)證(zheng)農(nong)產品質量(liang),缺點(dian)是(shi)品種(zhong)不夠豐(feng)富(fu),偏遠(yuan)地(di)區難以(yi)保(bao)證(zheng)時效。
倉(cang)(cang)儲中心(xin)(xin)分撥(bo)式:這種(zhong)模式是(shi)建(jian)立(li)大型(xing)的(de)倉(cang)(cang)儲配送中心(xin)(xin),在基地收購(gou)好(hao)農產品(pin),統一(yi)存儲在配送中心(xin)(xin),根據訂單再打包快遞給消費者,這種(zhong)模式優勢是(shi)品(pin)種(zhong)豐富,缺點是(shi)時效性略(lve)差,構建(jian)大型(xing)配送倉(cang)(cang)儲中心(xin)(xin)成本(ben)較高。
社(she)區(qu)點配(pei)送(song)式:這(zhe)(zhe)種(zhong)模式是在(zai)密集的社(she)區(qu)開配(pei)送(song)點,由(you)社(she)區(qu)配(pei)送(song)點負責配(pei)送(song)周(zhou)邊(bian)社(she)區(qu),這(zhe)(zhe)周(zhou)模式的優點是配(pei)送(song)速(su)度可以(yi)大幅(fu)提高,配(pei)送(song)點一(yi)方面(mian)可以(yi)線(xian)下營業銷售(shou),一(yi)方面(mian)可以(yi)作(zuo)為(wei)周(zhou)轉配(pei)送(song)點。缺點是要(yao)備貨會積壓(ya)庫存。
農產(chan)品商(shang)戶合作(zuo)(zuo)式(shi):這種模(mo)式(shi)就(jiu)類似于外賣(mai),和周邊(bian)的(de)蔬菜和水果(guo)店合作(zuo)(zuo),客戶下單后可以委(wei)托第三方短時間內配送給(gei)客戶,這種模(mo)式(shi)的(de)優點(dian)是配送時效性強,運營(ying)成本低(di),缺點(dian)是質量難以把控。
生鮮配送流程
集(ji)貨(huo)--分揀--配貨(huo)--配裝--配送(song)運輸--送(song)達服務--配送(song)加(jia)工。
如何選擇生鮮配送公司
菜品新鮮齊全、配送效率高、服務質量好、價格公道、能簡單加工食材的為上選。當然,為了方便選擇,可以先了解果蔬配送品牌。
做果蔬配送如何起步
1、首先你要(yao)做好(hao)吃苦(ku)的準備。
2、蔬(shu)菜配送不僅僅只是(shi)配送蔬(shu)菜,不光所有的(de)小點(dian)的(de)餐廳和(he)食堂絕大部分都會采取單(dan)一(yi)的(de)供應商(shang),因(yin)為這(zhe)樣(yang)便(bian)于管理,蔬(shu)菜最好是(shi)掛靠一(yi)個基(ji)地,哪(na)怕(pa)只要(yao)一(yi)個名字。
3、干(gan)雜、糧油、肉類量大,損耗小,如(ru)果有(you)好的進貨渠道,容易出(chu)利潤,缺點就是墊資太(tai)大,因為這個行(xing)業一般都是月(yue)結(jie),有(you)些(xie)餐飲酒(jiu)店可能會三(san)個月(yue)一結(jie)。
4、競爭(zheng)小點的(de)市場也有,那就(jiu)是(shi)(shi)傳說(shuo)中(zhong)的(de)蒼蠅館子(zi),這種客(ke)戶(hu)用(yong)量小,可以(yi)現結,但是(shi)(shi)價格(ge)敏(min)感度(du)很高(gao)。建議最好(hao)就(jiu)是(shi)(shi)做大食堂業(ye)務,業(ye)務穩定,只要關系好(hao),價格(ge)、品(pin)質過得去就(jiu)行。
5、最后就是(shi)你的配送,現(xian)在大(da)型的配送商都采用冷鏈(lian)配送,這個就要看(kan)你的實力(li)了。