一、如何經營一家水果店
水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)店(dian)是(shi)銷售(shou)(shou)(shou)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)的(de)店(dian)鋪,很多朋友(you)都會選(xuan)擇(ze)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)店(dian)作為(wei)(wei)創業項目,要(yao)(yao)(yao)想經(jing)(jing)營(ying)(ying)好(hao)(hao)一家水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)店(dian),主要(yao)(yao)(yao)從(cong)三個方(fang)面(mian)(mian)入手:1、進(jin)貨(huo)(huo)方(fang)面(mian)(mian):要(yao)(yao)(yao)保證生鮮水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)的(de)品(pin)質(zhi)選(xuan)擇(ze)一個正規(gui)的(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)進(jin)貨(huo)(huo)渠(qu)道,保證水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)的(de)新(xin)(xin)鮮度;另外(wai),要(yao)(yao)(yao)考慮水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)的(de)進(jin)貨(huo)(huo)價以及進(jin)貨(huo)(huo)量(liang)問題(ti),這就需要(yao)(yao)(yao)看(kan)銷售(shou)(shou)(shou)量(liang)了。2、銷售(shou)(shou)(shou)方(fang)面(mian)(mian):要(yao)(yao)(yao)想水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)銷售(shou)(shou)(shou)的(de)好(hao)(hao),除了水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)品(pin)質(zhi)要(yao)(yao)(yao)有(you)(you)保障外(wai),包裝也是(shi)很重要(yao)(yao)(yao)的(de),水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)上(shang)貨(huo)(huo)架前應進(jin)行分類處理,將新(xin)(xin)鮮好(hao)(hao)看(kan)的(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)擺放在(zai)表面(mian)(mian),把好(hao)(hao)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)放在(zai)顯眼處,可以搞(gao)一些(xie)營(ying)(ying)銷活(huo)(huo)動或促(cu)銷活(huo)(huo)動。3、管(guan)理方(fang)面(mian)(mian):每(mei)天售(shou)(shou)(shou)完之后剩下的(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo),作為(wei)(wei)經(jing)(jing)營(ying)(ying)者,必須要(yao)(yao)(yao)弄清楚這些(xie)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)為(wei)(wei)什么沒有(you)(you)銷售(shou)(shou)(shou)出去,要(yao)(yao)(yao)管(guan)理好(hao)(hao)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)的(de)損耗率等方(fang)面(mian)(mian)。開水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)店(dian)要(yao)(yao)(yao)注意(yi)避免急功近(jin)利,不要(yao)(yao)(yao)跟風(feng)模仿等。
二、水果店加盟怎么樣
加盟水果連鎖店的優勢在于:標準化的管理和經營體系,包括VI空間環境、供應鏈、設備設施、培訓指導和數據分析等方面,能讓創業者少走一些彎路;并且水果連鎖店有一定品牌知名度的,有固定的客戶群。加盟水果店的劣勢在于:成本方面,加盟連鎖的水果超市需要付出加盟費,在空間環境和硬件方面也有一定的投入要求,此外,加盟品牌的考核及活動統籌等也是一筆不小的開支;該能力方面,水果連鎖店需要統一管理,與靈活的自營店相比,在水果品類豐富度、成本投入和靈活度等方面存在一定的區別,往往會比較被動。總的來說,加盟水果店有利有弊,是否選擇主要還是看自己的創業資金和綜合能力,如果您想加盟水果連鎖店的話,可以先來了解一下水果店十大品牌。
三、水果店生意好做嗎
水(shui)(shui)果(guo)(guo)店(dian)的(de)(de)(de)生(sheng)意是(shi)否好做(zuo),主要與你的(de)(de)(de)經(jing)營策略、水(shui)(shui)果(guo)(guo)店(dian)位(wei)置、對市場的(de)(de)(de)把握(wo)等(deng)方面有關(guan),水(shui)(shui)果(guo)(guo)的(de)(de)(de)周(zhou)轉速度快的(de)(de)(de)話(hua),生(sheng)意自然就好做(zuo),這與許多(duo)因素有關(guan)。相對來說,開(kai)水(shui)(shui)果(guo)(guo)店(dian)還是(shi)有一定的(de)(de)(de)風險的(de)(de)(de),比(bi)自己(ji)去打工上(shang)班辛苦(ku)多(duo)了(le),如果(guo)(guo)水(shui)(shui)果(guo)(guo)賣的(de)(de)(de)不(bu)好,賣不(bu)出去天(tian)天(tian)壞(huai)掉(diao)的(de)(de)(de)感覺是(shi)很糟心(xin)的(de)(de)(de),也很影(ying)響(xiang)資金周(zhou)轉,因此,在(zai)開(kai)水(shui)(shui)果(guo)(guo)店(dian)之前,建(jian)議(yi)先做(zuo)好市場調研,考慮(lv)清楚選址、陳(chen)列、定價(jia)、控損、貨源、營銷、銷售渠道等(deng)方面,不(bu)要頭腦一熱就直接開(kai)店(dian)。
四、水果店怎么裝修好看
水果(guo)(guo)店的(de)裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)會直接(jie)影響到顧客(ke)的(de)觀感,因此一個好(hao)的(de)裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)非常重要(yao):1、店面規(gui)劃,裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)門(men)面的(de)時(shi)候要(yao)形式簡潔、格調新穎、色(se)(se)(se)彩和(he)諧,能(neng)凸顯自身(shen)的(de)形象和(he)特點(dian);另(ling)外,可(ke)以在燈箱和(he)門(men)面海(hai)報(bao)的(de)設計上多花(hua)一點(dian)心思。2、天花(hua)板裝(zhuang)(zhuang)修(xiu),可(ke)以在天花(hua)板上懸(xuan)掛一些塑(su)料材質的(de)綠色(se)(se)(se)枝葉和(he)水果(guo)(guo),燈飾(shi)照明方面,要(yao)讓顧客(ke)感覺輕松明快(kuai),選擇紅(hong)色(se)(se)(se)、黃色(se)(se)(se)、橙(cheng)色(se)(se)(se)等暖色(se)(se)(se)調燈光(guang)。3、空間布(bu)局方面,講究“干(gan)凈清爽、整齊有序”。4、墻面裝(zhuang)(zhuang)修(xiu),可(ke)以粘(zhan)貼(tie)一些多吃水果(guo)(guo)有益健康之(zhi)類的(de)標語。5、水果(guo)(guo)架方面,不要(yao)做(zuo)得過于擁(yong)擠,要(yao)求防(fang)水性(xing)好(hao),不能(neng)有棱角。