一、如何經營一家水果店
水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)果店是(shi)銷(xiao)售水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)果的(de)(de)(de)店鋪(pu),很多朋友都會選擇水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)果店作為(wei)創業(ye)項目,要(yao)想(xiang)經營(ying)好(hao)(hao)一(yi)家(jia)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)果店,主要(yao)從三個方(fang)(fang)(fang)面入(ru)手:1、進(jin)貨(huo)方(fang)(fang)(fang)面:要(yao)保證生鮮水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)果的(de)(de)(de)品(pin)質選擇一(yi)個正(zheng)規的(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)果進(jin)貨(huo)渠道,保證水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)果的(de)(de)(de)新(xin)鮮度;另外,要(yao)考慮(lv)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)果的(de)(de)(de)進(jin)貨(huo)價以及進(jin)貨(huo)量問題(ti),這(zhe)就需要(yao)看銷(xiao)售量了(le)(le)。2、銷(xiao)售方(fang)(fang)(fang)面:要(yao)想(xiang)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)果銷(xiao)售的(de)(de)(de)好(hao)(hao),除了(le)(le)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)果品(pin)質要(yao)有(you)保障外,包裝也(ye)是(shi)很重要(yao)的(de)(de)(de),水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)果上貨(huo)架前應進(jin)行分類處(chu)理,將新(xin)鮮好(hao)(hao)看的(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)果擺放在表(biao)面,把好(hao)(hao)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)果放在顯眼(yan)處(chu),可以搞一(yi)些(xie)營(ying)銷(xiao)活動或(huo)促銷(xiao)活動。3、管(guan)理方(fang)(fang)(fang)面:每(mei)天售完(wan)之后剩下的(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)果,作為(wei)經營(ying)者,必須要(yao)弄清(qing)楚這(zhe)些(xie)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)果為(wei)什么沒(mei)有(you)銷(xiao)售出去,要(yao)管(guan)理好(hao)(hao)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)果的(de)(de)(de)損耗率等方(fang)(fang)(fang)面。開(kai)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)果店要(yao)注意避免急功近利,不要(yao)跟(gen)風模仿等。
二、水果店加盟怎么樣
加盟水果連鎖店的優勢在于:標準化的管理和經營體系,包括VI空間環境、供應鏈、設備設施、培訓指導和數據分析等方面,能讓創業者少走一些彎路;并且水果連鎖店有一定品牌知名度的,有固定的客戶群。加盟水果店的劣勢在于:成本方面,加盟連鎖的水果超市需要付出加盟費,在空間環境和硬件方面也有一定的投入要求,此外,加盟品牌的考核及活動統籌等也是一筆不小的開支;該能力方面,水果連鎖店需要統一管理,與靈活的自營店相比,在水果品類豐富度、成本投入和靈活度等方面存在一定的區別,往往會比較被動。總的來說,加盟水果店有利有弊,是否選擇主要還是看自己的創業資金和綜合能力,如果您想加盟水果連鎖店的話,可以先來了解一下水果店十大品牌。
三、水果店生意好做嗎
水(shui)果(guo)(guo)店(dian)的(de)生意是否好做(zuo),主要(yao)與(yu)你的(de)經營策略(lve)、水(shui)果(guo)(guo)店(dian)位置、對市(shi)場的(de)把握等方面(mian)(mian)有(you)關,水(shui)果(guo)(guo)的(de)周(zhou)轉(zhuan)速度(du)快(kuai)的(de)話,生意自(zi)然就好做(zuo),這與(yu)許多(duo)(duo)因(yin)素有(you)關。相(xiang)對來說(shuo),開水(shui)果(guo)(guo)店(dian)還是有(you)一定的(de)風險(xian)的(de),比自(zi)己去打工(gong)上班辛苦多(duo)(duo)了,如果(guo)(guo)水(shui)果(guo)(guo)賣的(de)不好,賣不出去天天壞掉的(de)感(gan)覺是很(hen)糟心的(de),也(ye)很(hen)影響資金周(zhou)轉(zhuan),因(yin)此(ci),在開水(shui)果(guo)(guo)店(dian)之前,建議先(xian)做(zuo)好市(shi)場調研,考慮(lv)清楚選(xuan)址、陳(chen)列、定價(jia)、控損、貨(huo)源、營銷(xiao)、銷(xiao)售渠道(dao)等方面(mian)(mian),不要(yao)頭腦(nao)一熱(re)就直接開店(dian)。
四、水果店怎么裝修好看
水(shui)果(guo)店的(de)裝修(xiu)會直(zhi)接(jie)影響到顧客的(de)觀感,因此一(yi)個好(hao)的(de)裝修(xiu)非常重要:1、店面(mian)規劃,裝修(xiu)門(men)面(mian)的(de)時候要形式(shi)簡(jian)潔、格調新穎、色(se)彩(cai)和諧,能凸(tu)顯自身的(de)形象和特點(dian);另外,可以(yi)(yi)在燈箱和門(men)面(mian)海報的(de)設計(ji)上多(duo)花一(yi)點(dian)心思(si)。2、天花板裝修(xiu),可以(yi)(yi)在天花板上懸掛一(yi)些塑料材質(zhi)的(de)綠色(se)枝葉和水(shui)果(guo),燈飾照明方面(mian),要讓(rang)顧客感覺輕松明快,選擇紅色(se)、黃色(se)、橙色(se)等暖色(se)調燈光(guang)。3、空間(jian)布局方面(mian),講究“干(gan)凈清爽、整(zheng)齊有序(xu)”。4、墻面(mian)裝修(xiu),可以(yi)(yi)粘貼一(yi)些多(duo)吃水(shui)果(guo)有益健康之類的(de)標語。5、水(shui)果(guo)架方面(mian),不要做(zuo)得過于擁(yong)擠(ji),要求防水(shui)性好(hao),不能有棱角。