農產品有哪些配送模式
基地(di)直配式:這種模式是(shi)由農產品種植(zhi)基地(di),采(cai)收好后直接(jie)打(da)包快(kuai)遞給消(xiao)費者,這種模式的優點(dian)是(shi)流轉過(guo)程較少能保證(zheng)(zheng)農產品質量,缺點(dian)是(shi)品種不夠豐富,偏遠地(di)區難以(yi)保證(zheng)(zheng)時效。
倉儲中(zhong)心(xin)分(fen)撥式:這(zhe)種(zhong)模式是建(jian)立大型的(de)倉儲配(pei)送中(zhong)心(xin),在(zai)基地收購好農產品,統一(yi)存儲在(zai)配(pei)送中(zhong)心(xin),根據訂單再打包快遞給消費者,這(zhe)種(zhong)模式優勢(shi)是品種(zhong)豐富,缺點是時效(xiao)性略差,構建(jian)大型配(pei)送倉儲中(zhong)心(xin)成本較高(gao)。
社區點(dian)配送(song)(song)(song)(song)(song)式:這種模式是(shi)在密集的社區開配送(song)(song)(song)(song)(song)點(dian),由(you)社區配送(song)(song)(song)(song)(song)點(dian)負責配送(song)(song)(song)(song)(song)周(zhou)(zhou)邊(bian)社區,這周(zhou)(zhou)模式的優(you)點(dian)是(shi)配送(song)(song)(song)(song)(song)速(su)度可以(yi)大幅提(ti)高(gao),配送(song)(song)(song)(song)(song)點(dian)一(yi)方(fang)面可以(yi)線(xian)下(xia)營業銷售,一(yi)方(fang)面可以(yi)作為周(zhou)(zhou)轉配送(song)(song)(song)(song)(song)點(dian)。缺點(dian)是(shi)要備(bei)貨會積壓庫存(cun)。
農產品商戶(hu)(hu)合(he)作式:這種(zhong)模式就類似于(yu)外賣,和周邊的(de)蔬菜和水果店(dian)合(he)作,客戶(hu)(hu)下單后可以委托第(di)三(san)方短時(shi)間內(nei)配送給(gei)客戶(hu)(hu),這種(zhong)模式的(de)優點是(shi)配送時(shi)效(xiao)性強,運營(ying)成本低,缺點是(shi)質量難以把控(kong)。
生鮮配送流程
集貨(huo)--分揀(jian)--配(pei)貨(huo)--配(pei)裝(zhuang)--配(pei)送(song)運輸--送(song)達服(fu)務--配(pei)送(song)加(jia)工。
如何選擇生鮮配送公司
菜品新鮮齊全、配送效率高、服務質量好、價格公道、能簡單加工食材的為上選。當然,為了方便選擇,可以先了解果蔬配送品牌。
做果蔬配送如何起步
1、首(shou)先你要做好(hao)吃苦的(de)準(zhun)備。
2、蔬菜配(pei)送不僅(jin)僅(jin)只是配(pei)送蔬菜,不光所有的小點的餐廳和食堂絕(jue)大部分(fen)都會采取單一的供應商,因為這(zhe)樣便于管理,蔬菜最(zui)好是掛靠(kao)一個基地,哪怕(pa)只要一個名字(zi)。
3、干雜、糧油、肉類量大,損耗小,如果(guo)有好的進貨渠道(dao),容易出利潤,缺(que)點就是墊資太大,因(yin)為這個行業一般都是月結(jie),有些餐飲酒(jiu)店可能會三(san)個月一結(jie)。
4、競爭(zheng)小(xiao)點(dian)的市場(chang)也有,那就是(shi)傳說(shuo)中的蒼蠅(ying)館子,這種(zhong)客戶用量小(xiao),可(ke)以現結,但是(shi)價格敏感度很高。建(jian)議最好(hao)就是(shi)做大食(shi)堂業(ye)務,業(ye)務穩定,只(zhi)要(yao)關系好(hao),價格、品質過得(de)去(qu)就行。
5、最后(hou)就(jiu)(jiu)是你(ni)的(de)(de)配(pei)(pei)送,現在大(da)型的(de)(de)配(pei)(pei)送商都采用冷鏈配(pei)(pei)送,這個就(jiu)(jiu)要(yao)看你(ni)的(de)(de)實力了。